Что готовим?
Окрошка

Овощное рагу с индейкой

0
3661

Вкусный вариант здорового ужина для всей семьи на скорую руку. Мясо индейки содержит необходимую суточную дозу белка, а овощи насыщают и позволяют чувствовать сытость даже от небольшой порции.

Кухня Итальянская
Время готовки 45 мин.
Порции 5
Калорийность 58 ккал 747 ккал 150 ккал
Белки 5,9 гр. 76,3 гр. 15,3 гр.
Жиры 1,1 гр. 13,8 гр. 2,8 гр.
Углеводы 5,9 гр. 76,2 гр. 15,2 гр.
Вода 81,7 гр. 1056,7 гр. 211,3 гр.
Волокна 1,7 гр. 21,5 гр. 4,3 гр.
Овощное рагу с индейкой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2519.2 мкг 900 мкг 21.6 56
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 2.3 6
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 3 7.7
Витамин В4 183.4 мг 500 мг 2.8 7.3
Витамин В5 4.2 мг 5 мг 6.6 17
Витамин В6 3.7 мг 2 мг 14.4 37.2
Витамин В9 85.4 мкг 400 мкг 1.7 4.3
Витамин В12 1.9 мкг 3 мкг 4.9 12.6
Витамин С 131.6 мкг 90 мкг 11.3 29.2
Витамин D 0.3 мкг 10 мкг 0.2 0.6
Витамин E 3 мг 15 мг 1.6 4
Биотин 2.8 мг 50 мг 0.4 1.1
Витамин К 388.9 мкг 120 мкг 25.1 64.8
Витамин РР 37.2 мг 20 мг 14.4 37.2
Калий 3203.3 мг 2500 мг 9.9 25.6
Кальций 431.9 мг 1000 мг 3.3 8.6
Кремний 22.5 мг 30 мг 5.8 15
Магний 306.5 мг 400 мг 5.9 15.3
Натрий 2704.9 мг 1300 мг 16.1 41.6
Сера 99.2 мг 500 мг 1.5 4
Фосфор 982.7 мг 800 мг 9.5 24.6
Хлор 3730.5 мг 2300 мг 12.5 32.4
Алюминий 717.1 мкг 30 мкг 184.9 478.1
Железо 27.5 мг 18 мг 11.8 30.5
Йод 8.9 мкг 150 мкг 0.5 1.2
Кобальт 15.9 мкг 10 мкг 12.3 31.8
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.5 1.2
Марганец 6.2 мкг 2 мкг 24 62.2
Медь 3715.8 мкг 1000 мкг 28.7 74.3
Никель 22.8 мкг 200 мкг 0.9 2.3
Рубидий 676.1 мкг 200 мкг 26.1 67.6
Селен 70.6 мкг 55 мкг 9.9 25.7
Фтор 96.3 мкг 4000 мкг 0.2 0.5
Хром 10.9 мкг 50 мкг 1.7 4.4
Цинк 7.3 мг 12 мг 4.7 12.2
Бор 478 мкг 1200 мкг 3.1 8
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 26.8 69.3
Молибден 33 мкг 70 мкг 3.6 9.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Овощное рагу с индейкой
Что же нужно для приготовления овощного рагу с индейкой? Зелень можно брать любую: петрушку, укроп, зеленый лук. Помыть зелень и стряхнуть лишнюю влагу. Нашинковать репчатый лук, мелко нарезать зелень. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить в нем репчатый лук с зеленью.
шаг 2 из 9
Овощное рагу с индейкой
Филе индейки порезать тонкими пластинками.
шаг 3 из 9
Овощное рагу с индейкой
Выложить индейку в сковороду к луку и зелени, тушить.
шаг 4 из 9
Овощное рагу с индейкой
Очищенную морковь потереть на крупной терке, положить в сковороду.
шаг 5 из 9
Овощное рагу с индейкой
Брокколи разобрать на соцветия и также добавить к овощам.
шаг 6 из 9
Овощное рагу с индейкой
Черри порезать пополам или на 4 части, положить в сковороду.
шаг 7 из 9
Овощное рагу с индейкой
Картофель почистить, порезать кубиками и положить к овощам.
шаг 8 из 9
Овощное рагу с индейкой
Влить воды на 2 пальца и тушить до готовности.
шаг 9 из 9
Овощное рагу с индейкой
Овощное рагу с индейкой готово, можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *