Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Вторые блюда
  3. ➠ Овощное рагу
  4. ➠ Овощное рагу без картошки

Овощное рагу без картошки

0
4686
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Аппетитное легкое рагу из овощей без картошки – прекрасный гарнир, который довольно быстро готовится. Такое блюдо можно подать как самостоятельное блюдо или с нежирным мясом, тогда можно будет считать прием пищи довольно диетическим.

Кухня Итальянская
Время готовки 40 мин.
Порции 2
Калорийность 143 ккал 958 ккал 479 ккал
Белки 1,9 гр. 12,8 гр. 6,4 гр.
Жиры 12,6 гр. 84,0 гр. 42,0 гр.
Углеводы 6,0 гр. 39,9 гр. 20,0 гр.
Вода 54,1 гр. 361,8 гр. 180,9 гр.
Волокна 1,7 гр. 11,6 гр. 5,8 гр.
На вес состава:
Овощное рагу без картошки
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1198.6 мкг 900 мкг 19.9 66.6
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 7 23.6
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 7.4 24.6
Витамин В4 60 мг 500 мг 1.8 6
Витамин В5 1.3 мг 5 мг 3.9 12.9
Витамин В6 1.5 мг 2 мг 11.5 38.4
Витамин В9 105.6 мкг 400 мкг 3.9 13.2
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 362.1 мкг 90 мкг 60.2 201.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 37.2 мг 15 мг 37.1 124.1
Биотин 0.7 мг 50 мг 0.2 0.7
Витамин К 60.5 мкг 120 мкг 7.5 25.2
Витамин РР 5.4 мг 20 мг 4.1 13.6
Калий 1931.1 мг 2500 мг 11.6 38.6
Кальций 298.1 мг 1000 мг 4.5 14.9
Кремний 32.6 мг 30 мг 16.2 54.3
Магний 241.8 мг 400 мг 9 30.2
Натрий 2375 мг 1300 мг 27.3 91.3
Сера 100.3 мг 500 мг 3 10
Фосфор 240.2 мг 800 мг 4.5 15
Хлор 3628 мг 2300 мг 23.6 78.9
Алюминий 300 мкг 30 мкг 149.5 500
Железо 6.3 мг 18 мг 5.3 17.6
Йод 6.8 мкг 150 мкг 0.7 2.3
Кобальт 9.2 мкг 10 мкг 13.7 45.8
Литий 104.4 мкг 70 мкг 22.3 74.6
Марганец 1.3 мкг 2 мкг 9.4 31.3
Медь 619.3 мкг 1000 мкг 9.3 31
Никель 8.7 мкг 200 мкг 0.7 2.2
Рубидий 357 мкг 200 мкг 26.7 89.3
Селен 4.1 мкг 55 мкг 1.1 3.8
Фтор 60.3 мкг 4000 мкг 0.2 0.8
Хром 8.8 мкг 50 мкг 2.6 8.8
Цинк 2.2 мг 12 мг 2.7 9
Бор 168 мкг 1200 мкг 2.1 7
Ванадий 0 мкг 20 мкг 0 0
Молибден 12.6 мкг 70 мкг 2.7 9
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Овощное рагу без картошки
Готовить овощное рагу без картошки просто! Для начала подготовьте все ингредиенты для рагу. Промойте овощи и отмерьте специи с солью.
шаг 2 из 8
Овощное рагу без картошки
Почистите и произвольно нарежьте репчатый лук, а затем пассеруйте его на растительном масле в сковороде.
шаг 3 из 8
Овощное рагу без картошки
Далее нужно добавить соцветия цветной капусты и обжаривать на протяжении пяти минут на умеренном огне.
шаг 4 из 8
Овощное рагу без картошки
В сковороду добавьте соль и специи по вашему вкусу.
шаг 5 из 8
Овощное рагу без картошки
Крупно нарежьте почищенный сладкий перец и добавьте его в сковороду с луком и капустой.
шаг 6 из 8
Овощное рагу без картошки
Далее добавьте в емкость стручковую фасоль. Накройте емкость с блюдом крышкой и тушите до готовности.
шаг 7 из 8
Овощное рагу без картошки
В уже готовое рагу положите измельченный чеснок, добавьте вяленые томаты и перемешайте. Накройте сковородку крышкой и дайте рагу настояться на протяжении пяти минут перед подачей к столу.
шаг 8 из 8
Овощное рагу без картошки
Подавайте рагу в больших глиняных мисках как самостоятельное блюдо либо используйте как гарнир к мясу или рыбе.
Овощное рагу с помидорами
Овощное рагу с капустой
Диетическое овощное рагу
Овощное рагу без мяса
Овощное рагу с фасолью
Овощное рагу
Овощное рагу ПП
Овощное рагу с цветной капустой

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0