Оладьи на молоке и кефире

Вкусные и простые оладьи можно приготовить на молоке и кефире. Рецепт порадует вас не только аппетитным и пышным продуктом, но и возможностью хранить приготовленное несколько дней. Оладьи можно будет положить в холодильник, и они не осядут и не потеряют свой изначальный вид.

Оладьи на молоке и кефире

6587

0

1

0

Кухня

Европейская

Время готовки

35 мин.

Порции

6

Калорийность

230 ккал

Белки

5,5 гр.

Жиры

12,0 гр.

Углеводы

24,4 гр.

Вода

54,5 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 143,5 гр.

ст.
ст.
ст.
шт.
ст.л.
ч.л.
ч.л.
для жарки

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

229.9 мкг

900 мкг

3

4.3

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

7

10.1

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

9.4

13.5

Витамин В4

353.9 мг

500 мг

8.2

11.8

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

6.4

9.1

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

6.1

8.8

Витамин В9

95.3 мкг

400 мкг

2.8

4

Витамин В12

1.8 мкг

3 мкг

6.9

9.9

Витамин С

2.2 мкг

90 мкг

0.3

0.4

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

4.3

6.2

Витамин E

39.3 мг

15 мг

30.4

43.6

Биотин

30.3 мг

50 мг

7

10.1

Витамин К

12.7 мкг

120 мкг

1.2

1.8

Витамин РР

11 мг

20 мг

6.4

9.2

Калий

1373.2 мг

2500 мг

6.4

9.2

Кальций

699.1 мг

1000 мг

8.1

11.7

Кремний

9.6 мг

30 мг

3.7

5.3

Магний

226.1 мг

400 мг

6.6

9.4

Натрий

3861.1 мг

1300 мг

34.5

49.5

Сера

406.3 мг

500 мг

9.4

13.5

Фосфор

724.9 мг

800 мг

10.5

15.1

Хлор

3593.3 мг

2300 мг

18.1

26

Алюминий

225 мкг

30 мкг

87.1

125

Железо

7.1 мг

18 мг

4.6

6.5

Йод

55.1 мкг

150 мкг

4.3

6.1

Кобальт

13.9 мкг

10 мкг

16.1

23.2

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

8.2

11.8

Медь

350.7 мкг

1000 мкг

4.1

5.8

Никель

5.3 мкг

200 мкг

0.3

0.4

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

42.6 мкг

55 мкг

9

12.9

Фтор

173.2 мкг

4000 мкг

0.5

0.7

Хром

16.5 мкг

50 мкг

3.8

5.5

Цинк

4.1 мг

12 мг

4

5.7

Бор

88.8 мкг

1200 мкг

0.9

1.2

Ванадий

216 мкг

20 мкг

125.4

180

Молибден

61.3 мкг

70 мкг

10.2

14.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Оладьи на молоке и кефире
Как начать готовить оладьи на молоке и кефире? За 20 минут до начала готовки следует достать продукты из холодильника, чтобы они в итоге не были такими холодными. Так ингредиенты лучше соединяться друг с другом.
2
Оладьи на молоке и кефире
В тарелке разбиваем яйцо, добавляем к нему кефир, молоко, сахар и соль. Перемешиваем жидкую смесь.
3
Оладьи на молоке и кефире
В полученную массу медленно просеиваем муку. Не забываем добавить соду.
4
Оладьи на молоке и кефире
Продолжительно замешиваем тесто.
5
Оладьи на молоке и кефире
Однородную густую массу оставляем на 10 минут. Ждем, пока в тесте не появятся небольшие пузырьки от кефира.
6
Оладьи на молоке и кефире
Нагреваем сковородку. Жарим оладьи на растительном масле.
7
Оладьи на молоке и кефире
Готовим на среднем огне до получения золотистого оттенка.
8
Оладьи на молоке и кефире
Раскладываем готовые оладьи по тарелкам. Можно дополнить топпингом или ягодами. Приятного аппетита!

Оценить оладьи на молоке и кефире

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Оладьи на молоке и кефире

Шаг 1 из 8

Как начать готовить оладьи на молоке и кефире? За 20 минут до начала готовки следует достать продукты из холодильника, чтобы они в итоге не были такими холодными. Так ингредиенты лучше соединяться друг с другом.
Оладьи на молоке и кефире

Шаг 2 из 8

В тарелке разбиваем яйцо, добавляем к нему кефир, молоко, сахар и соль. Перемешиваем жидкую смесь.
Оладьи на молоке и кефире

Шаг 3 из 8

В полученную массу медленно просеиваем муку. Не забываем добавить соду.
Оладьи на молоке и кефире

Шаг 4 из 8

Продолжительно замешиваем тесто.
Оладьи на молоке и кефире

Шаг 5 из 8

Однородную густую массу оставляем на 10 минут. Ждем, пока в тесте не появятся небольшие пузырьки от кефира.
Оладьи на молоке и кефире

Шаг 6 из 8

Нагреваем сковородку. Жарим оладьи на растительном масле.
Оладьи на молоке и кефире

Шаг 7 из 8

Готовим на среднем огне до получения золотистого оттенка.
Оладьи на молоке и кефире

Шаг 8 из 8

Раскладываем готовые оладьи по тарелкам. Можно дополнить топпингом или ягодами. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке