Оладьи на дрожжах, как в детском саду

Name: Оладьи на дрожжах, как в детском саду
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Оладьи на дрожжах, как в детском саду вкусные и выглядят очень аппетитно! Долго не могла найти рецепт оладий на дрожжах, как в детском саду. Сколько рецептов не перепробовала, не получалось такой текстуры оладий, как из детства. А недавно совершенно случайно нашла этот рецепт в кулинарной книге своей бабушки. Радости не было предела. Оладьи получились именно такие, которые давали в детском саду.

48125

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

436 ккал

Белки

8,3 гр.

Жиры

18,4 гр.

Углеводы

58,0 гр.

Вода

10,0 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

16.9 мкг

900 мкг

0.4

0.3

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

12.8

9.7

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

6.3

4.8

Витамин В4

166.9 мг

500 мг

7.3

5.6

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

6.1

4.6

Витамин В6

1 мг

2 мг

11.3

8.6

Витамин В9

149.6 мкг

400 мкг

8.2

6.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

40.1 мг

15 мг

58.6

44.5

Биотин

9.4 мг

50 мг

4.1

3.1

Витамин К

12 мкг

120 мкг

2.2

1.7

Витамин РР

10.7 мг

20 мг

11.7

8.9

Калий

803.8 мг

2500 мг

7.1

5.4

Кальций

159 мг

1000 мг

3.5

2.6

Кремний

12.8 мг

30 мг

9.4

7.1

Магний

184.4 мг

400 мг

10.1

7.7

Натрий

1950.4 мг

1300 мг

32.9

Сера

233 мг

500 мг

10.2

7.8

Фосфор

320.6 мг

800 мг

8.8

6.7

Хлор

3049 мг

2300 мг

29.1

22.1

Алюминий

30 мкг

Железо

6.7 мг

18 мг

8.2

6.2

Йод

5.2 мкг

150 мкг

0.8

0.6

Кобальт

5.9 мкг

10 мкг

12.9

9.8

Литий

70 мкг

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

24.9

18.9

Медь

365.6 мкг

1000 мкг

6.1

Никель

7 мкг

200 мкг

0.8

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

19.2 мкг

55 мкг

7.7

5.8

Фтор

71.5 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

7 мкг

50 мкг

3.1

2.3

Цинк

2.4 мг

12 мг

4.4

3.3

Бор

118.4 мкг

1200 мкг

2.2

1.6

Ванадий

288 мкг

20 мкг

315.8

240

Молибден

46.3 мкг

70 мкг

14.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить оладьи на дрожжах, как в детском саду, прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты для оладий на дрожжах.

В глубокую емкость налейте необходимое количество теплой питьевой воды. Добавьте необходимое количество дрожжей, сахарного песка и соли.

Тщательно перемешайте до полного растворения

Постепенно в несколько приемов введите предварительно просеянную через мелкое сито пшеничную муку.

Тщательно перемешайте тесто до образования однородной массы.

Емкость с тестом накройте чистым полотенцем, крышкой или затяните пищевой пленкой и поместите в теплое место приблизительно на 30 минут. За это время тесто увеличится в объемах в несколько раз.

Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на умеренном огне. Затем налейте необходимое количество растительного масла.

Столовой ложкой аккуратно выложите тесто, не перемешивая его, на расстоянии друг от друга, равномерно распределив его по всей поверхности сковороды.

Когда края подрумянятся, а тесто хорошо схватится, деревянной лопаткой переверните оладьи на другую сторону и обжарьте до румяного цвета.

Готовые оладьи выкладывайте на блюдо, предварительно застеленное бумажными полотенцами или салфетками, чтобы лишнее масло впиталось.

Приготовленные оладьи на дрожжах подавайте к столу к чаю, по желанию дополните вареньем, джемом, сгущенкой или сметаной.

Приятного чаепития!

Оценить оладьи на дрожжах, как в детском саду

Быстрый фильтр

Дрожжевые оладьи без яиц Дрожжевые оладьи Оладьи Оладьи с сухими дрожжами Дрожжевые оладьи на воде Оладьи классические Оладьи как у бабушки Дрожжевые оладьи без соды Оладьи на быстродействующих дрожжах Постные оладьи на дрожжах

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Оладьи на дрожжах, как в детском саду

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оладьи на дрожжах, как в детском саду

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке