Оладьи из кабачков без муки в духовке

Name: Оладьи из кабачков без муки в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Если вам нужен рецепт низкокалорийного овощного блюда с нежным вкусом, тогда считайте, что вы его уже нашли! Наш оладьи из кабачков и моркови запекаются в духовке, они имеют вкус нежного сливочного сыра «Фета». Сыр этот мягкий, но часто бывает соленым, что нужно учитывать при приготовлении теста для оладий. Если не хотите, сыр можно и не добавлять, однако в таком случае всыпьте чуть больше муки, чтобы оладьи не развалились во время приготовления.

12591

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

47 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

1,8 гр.

Углеводы

6,0 гр.

Вода

88,3 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3424 мкг

900 мкг

9.8

47.6

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

2.8

13.8

Витамин В2

3.6 мг

1.8 мг

5.1

24.9

Витамин В4

570.7 мг

500 мг

2.9

14.3

Витамин В5

7.3 мг

5 мг

3.7

18.2

Витамин В6

5.1 мг

2 мг

6.6

31.9

Витамин В9

575.8 мкг

400 мкг

3.7

Витамин В12

4.9 мкг

3 мкг

4.2

20.3

Витамин С

496.8 мкг

90 мкг

14.2

Витамин D

2.2 мкг

10 мкг

0.6

2.8

Витамин E

5.8 мг

15 мг

4.9

Биотин

29.6 мг

50 мг

1.5

7.4

Витамин К

161.2 мкг

120 мкг

3.5

16.8

Витамин РР

32 мг

20 мг

4.1

Калий

8487.1 мг

2500 мг

8.7

42.4

Кальций

1924.6 мг

1000 мг

24.1

Кремний

1001.8 мг

30 мг

417.4

Магний

430.9 мг

400 мг

2.8

13.5

Натрий

3063.1 мг

1300 мг

6.1

29.5

Сера

241.3 мг

500 мг

1.2

Фосфор

1598.8 мг

800 мг

5.1

Хлор

292.8 мг

2300 мг

0.3

1.6

Алюминий

3101.9 мкг

30 мкг

266.1

1292.5

Железо

18.4 мг

18 мг

2.6

12.8

Йод

29.7 мкг

150 мкг

0.5

2.5

Кобальт

49.3 мкг

10 мкг

12.7

61.6

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.3

1.5

Марганец

4.6 мкг

2 мкг

5.9

28.9

Медь

1776.9 мкг

1000 мкг

4.6

22.2

Никель

47.5 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

1100.3 мкг

200 мкг

14.2

68.8

Селен

67.5 мкг

55 мкг

3.2

15.3

Фтор

304.8 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

40.1 мкг

50 мкг

2.1

Цинк

17.9 мг

12 мг

3.8

18.6

Бор

1072.2 мкг

1200 мкг

2.3

11.2

Ванадий

404.5 мкг

20 мкг

52.1

252.8

Молибден

128.1 мкг

70 мкг

4.7

22.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления оладий из кабачков без муки в духовке? Кабачки лучше всего использовать молодые – они самые нежные, сладкие и вкусные, а их шкурка очень мягкая, ее не нужно чистить. Кабачки вымойте, отрежьте носики и хвостики (у старых - снимите кожуру и удалите семена). Натрите мякоть кабачков, подсолите, потом оставьте в миске на 5-10 минут, чтобы кабачки пустили сок. Натирать кабачки можно и прямо в дуршлаге.

Отожмите сок из кабачков, растирая их картофельной мялкой.

В кабачковое пюре натрите морковь, мелко накрошите укроп и лук.

Сыр разотрите в отдельной мисочке (сыр можно заменить и на некислый творог).

Сыр добавьте в тесто, туда же введите яйцо, муку, потом хорошо все размешайте. В самом конце попробуйте тесто, если нужно – досолите.

До 180 градусов нагрейте вашу духовку, противень застелите бумагой для выпечки, на него ложкой выложите оладьи. Запекайте оладьи из кабачков 25-30 минут.

Если хотите, приготовьте соус для оладий из йогурта или сметаны, добавив туда же соль, перец, раздавленный чеснок и сок лимона: все ингредиенты нужно хорошо перемешать. Кушайте оладьи из кабачков горячими с этим аппетитным соусом или же просто со сметаной.

Приятного аппетита!

Оценить оладьи из кабачков без муки в духовке

Быстрый фильтр

Лепешки из кабачков с сыром Блюда из кабачков Оладьи из кабачков и моркови Кабачки с сыром Оладьи на йогурте Кабачковые оладьи с сыром и зеленью Оладьи на завтрак Оладьи из кабачков классические Оладьи из кабачков в духовке Оладьи Оладьи из кабачков на сметане Кабачковые оладьи с сыром и чесноком Оладьи из кабачков с зеленью и чесноком Оладьи из кабачков с зеленью Лепешки из кабачков Оладьи с сыром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Оладьи из кабачков без муки в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оладьи из кабачков без муки в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке