Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Соусы, маринады
  3. ➠ Маринады
  4. ➠ Быстрый маринад для засолки скумбрии
  5. ➠ Маринованная скумбрия с луком за 2 часа в домашних условиях

Маринованная скумбрия с луком за 2 часа в домашних условиях

0
5800
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Обычно на маринование скумбрии требуется до трех дней. Однако, для самых нетерпеливых можно сократить время приготовления до двух часов. Рыба получается невероятно вкусная и хранить в холодильнике ее можно до семи дней.

Кухня Мировая
Время готовки 150 мин.
Порции 6
Калорийность 157 ккал 1096 ккал 183 ккал
Белки 14,4 гр. 100,6 гр. 16,8 гр.
Жиры 10,4 гр. 72,9 гр. 12,2 гр.
Углеводы 3,3 гр. 23,1 гр. 3,9 гр.
Вода 66,1 гр. 461,2 гр. 76,9 гр.
Волокна 0,5 гр. 3,5 гр. 0,6 гр.
На вес состава:
Маринованная скумбрия с луком за 2 часа в домашних условиях
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 61.4 мкг 900 мкг 1 1.1
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 6.8 7.9
Витамин В2 2 мг 1.8 мг 15.9 18.6
Витамин В4 363.7 мг 500 мг 10.4 12.1
Витамин В5 4.8 мг 5 мг 13.7 16
Витамин В6 4.5 мг 2 мг 32.5 37.8
Витамин В9 59.7 мкг 400 мкг 2.1 2.5
Витамин В12 66 мкг 3 мкг 315.1 366.7
Витамин С 17.4 мкг 90 мкг 2.8 3.2
Витамин D 88.6 мкг 10 мкг 126.8 147.6
Витамин E 9 мг 15 мг 8.6 10
Биотин 1.9 мг 50 мг 0.5 0.6
Витамин К 29.2 мкг 120 мкг 3.5 4.1
Витамин РР 64.3 мг 20 мг 46.1 53.6
Калий 1741.2 мг 2500 мг 10 11.6
Кальций 430.5 мг 1000 мг 6.2 7.2
Кремний 5 мг 30 мг 2.4 2.8
Магний 302.1 мг 400 мг 10.8 12.6
Натрий 17974.4 мг 1300 мг 198 230.4
Сера 1136.5 мг 500 мг 32.6 37.9
Фосфор 1634.6 мг 800 мг 29.3 34.1
Хлор 27820.5 мг 2300 мг 173.2 201.6
Алюминий 400 мкг 30 мкг 191 222.2
Железо 11.8 мг 18 мг 9.4 11
Йод 250.5 мкг 150 мкг 23.9 27.8
Кобальт 121.8 мкг 10 мкг 174.4 202.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 7.6 8.9
Медь 1375.1 мкг 1000 мкг 19.7 22.9
Никель 36 мкг 200 мкг 2.6 3
Рубидий 476 мкг 200 мкг 34.1 39.7
Селен 243.2 мкг 55 мкг 63.3 73.7
Фтор 7733.2 мкг 4000 мкг 27.7 32.2
Хром 304.5 мкг 50 мкг 87.2 101.5
Цинк 5 мг 12 мг 6 7
Бор 200 мкг 1200 мкг 2.4 2.8
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 71.5 мкг 70 мкг 14.6 17
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Маринованная скумбрия с луком за 2 часа в домашних условиях
Готовить маринованную скумбрию с луком за 2 часа в домашних условиях просто! Возьмите тушку скумбрии, отрежьте голову, хвост и плавники, удалите внутренности. Хорошо промойте рыбу и нарежьте кусками по 2-3 сантиметра толщиной.
шаг 2 из 5
Маринованная скумбрия с луком за 2 часа в домашних условиях
Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. В кастрюле закипятите воду, добавьте соль, перец, лавровый лист и лук. Варите маринад под крышкой 10 минут.
шаг 3 из 5
Маринованная скумбрия с луком за 2 часа в домашних условиях
Затем маринад необходимо остудить. Скумбрию сложите в миску и залейте маринадом.
шаг 4 из 5
Маринованная скумбрия с луком за 2 часа в домашних условиях
Поставьте скумбрию в холодильник на 2 часа. Через час поворочайте рыбу, чтобы она просолилась одинаково хорошо со всех сторон.
шаг 5 из 5
Маринованная скумбрия с луком за 2 часа в домашних условиях
Через 2 часа у вас на столе будет настоящий морской деликатес.
Маринованная скумбрия
Маринад для скумбрии
Быстрый маринад для засолки скумбрии
Маринад для скумбрии пряного посола

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0