Главная
➠ Грибы
➠ Грибы на зиму
➠ Маринад для опят

Маринад для опят

Name: Маринад для опят
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

405

51 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Маринад для опят – это удивительное сочетание нежных грибов и ароматного рассола, которое сохранит летнее настроение на зиму. Аппетитные опята, пропитанные ароматным рассолом, станут отличным дополнением к мясным и овощным блюдам. Приготовление этого рецепта совсем не сложное, и вы сможете с легкостью справиться с ним даже без специальных кулинарных навыков. Сочетание нежных опят и ароматного рассола образует деликатесный вкус, который точно понравится вам и вашим близким.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 1

Калорийность 11 ккал 115 ккал 115 ккал

Белки 0,0 гр. 0,5 гр. 0,5 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,2 гр. 0,2 гр.

Углеводы 2,6 гр. 27,8 гр. 27,8 гр.

Вода 93,1 гр. 1002,7 гр. 1002,7 гр.

Волокна 0,1 гр. 0,8 гр. 0,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Вода 1 л. Соль 1 ст.л. Сахар-песок 1 ст.л. Чеснок 4 зуб. Перец чёрный горошек 10 шт. Гвоздика 4 шт. Лавровый лист 2 шт. Уксусная эссенция 1 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2.4 мкг	900 мкг	0	0.3
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	0	0.4
Витамин В2	0 мг	1.8 мг	0.1	0.5
Витамин В4	1.2 мг	500 мг	0	0.2
Витамин В5	0.1 мг	5 мг	0.1	1.1
Витамин В6	0 мг	2 мг	0.2	2.1
Витамин В9	1.6 мкг	400 мкг	0	0.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	1.1 мкг	90 мкг	0.1	1.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.1 мг	15 мг	0	0.4
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	3.7 мкг	120 мкг	0.3	3.1
Витамин РР	0.2 мг	20 мг	0.1	0.8
Калий	46.4 мг	2500 мг	0.2	1.9
Кальций	179.6 мг	1000 мг	1.7	18
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	22.7 мг	400 мг	0.5	5.7
Натрий	11624.4 мг	1300 мг	83	894.2
Сера	64.6 мг	500 мг	1.2	12.9
Фосфор	31.2 мг	800 мг	0.4	3.9
Хлор	17922.2 мг	2300 мг	72.4	779.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	1.5 мг	18 мг	0.8	8.3
Йод	0.4 мкг	150 мкг	0	0.2
Кобальт	4.9 мкг	10 мкг	4.5	48.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	2	21.8
Медь	122.6 мкг	1000 мкг	1.1	12.3
Никель	0.9 мкг	200 мкг	0	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0.8 мкг	55 мкг	0.1	1.5
Фтор	1001.3 мкг	4000 мкг	2.3	25
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0.3 мг	12 мг	0.2	2.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	49 мкг	70 мкг	6.5	70

Процесс приготовления

Подготавливаем компоненты, согласно списку, представленному выше.

В кастрюлю высыпаем указанное количество соли и сахара, добавляем пряности.

Ингредиенты заливаем водой и провариваем на умеренном пламени 10 минут после закипания.

По истечении указанного времени вводим уксусную эссенцию и забрасываем грибы, томим на медленном огне 7 минут.

Опята вместе с маринадом распределяем по стерильным банкам и плотно закупориваем. Ставим на крышки и оборачиваем в полотенце до полного остывания. Готовьте и получайте удовольствие!

Маринад для грибов с уксусом на зиму в банках

Маринады

Маринад для грибов на 1 литр с уксусом

Грибы на зиму

Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму

Универсальный маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму

Маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля