Лечо с рисом и овощами на зиму

Name: Лечо с рисом и овощами на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 1
Cuisine: Венгерская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Лечо с рисом и овощами на зиму – это универсальное блюдо, которое можно подавать как гарнир или основное блюдо. Оно подходит для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост. Благодаря рису лечо получается сытным и питательным. Это идеальное сочетание для тех, кто любит овощи и хочет разнообразить свой зимний рацион.

357

Кухня

Венгерская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

40 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

8,9 гр.

Вода

87,3 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

7166.5 мкг

900 мкг

32.7

796.3

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

4.5

108.5

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

2.9

70.7

Витамин В4

157.3 мг

500 мг

1.3

31.5

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

3.4

82.7

Витамин В6

5.6 мг

2 мг

11.5

280.2

Витамин В9

216.2 мкг

400 мкг

2.2

54.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2722.9 мкг

90 мкг

124.2

3025.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8.5 мг

15 мг

2.3

56.3

Биотин

5.8 мг

50 мг

0.5

11.5

Витамин К

148.6 мкг

120 мкг

5.1

123.8

Витамин РР

20.6 мг

20 мг

4.2

103

Калий

4736.2 мг

2500 мг

7.8

189.4

Кальций

264 мг

1000 мг

1.1

26.4

Кремний

425 мг

30 мг

58.2

1416.7

Магний

199.8 мг

400 мг

2.1

49.9

Натрий

220.3 мг

1300 мг

0.7

16.9

Сера

371.5 мг

500 мг

3.1

74.3

Фосфор

830.6 мг

800 мг

4.3

103.8

Хлор

918.2 мг

2300 мг

1.6

39.9

Алюминий

2434.5 мкг

30 мкг

333.1

8115

Железо

12.4 мг

18 мг

2.8

68.9

Йод

63.8 мкг

150 мкг

1.7

42.5

Кобальт

51.9 мкг

10 мкг

21.3

518.6

Литий

1088 мкг

70 мкг

63.8

1554.3

Марганец

3.8 мкг

2 мкг

7.9

191.4

Медь

2172.8 мкг

1000 мкг

8.9

217.3

Никель

70.2 мкг

200 мкг

1.4

35.1

Рубидий

1019.3 мкг

200 мкг

20.9

509.6

Селен

22.6 мкг

55 мкг

1.7

Фтор

419 мкг

4000 мкг

0.4

10.5

Хром

70.2 мкг

50 мкг

5.8

140.4

Цинк

9.7 мг

12 мг

3.3

81.1

Бор

2670 мкг

1200 мкг

9.1

222.5

Ванадий

188.5 мкг

20 мкг

38.7

942.5

Молибден

153.4 мкг

70 мкг

219.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты, моем и очищаем овощи (томаты также очищаем от кожицы), отмеряем нужные дозировки. Перед началом приготовления лечо стерилизуем банки и кипятим крышки.

Помидоры пропускаем через блендер или натираем на терке, кладем в кастрюлю с толстыми стенками.

Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на крупной терке.

Сладкий перец нарезаем кусочками среднего размера.

Рис промываем и выкладываем к овощам. Добавляем специи и растительное масло.

Ставим овощи с рисом тушиться на среднем огне на 40-50 минут. Не забываем в процессе мешать.

Чеснок мелко измельчаем и кладем в лечо за 5 минут до готовности, хорошо смешиваем. После того как выключим огонь, добавляем уксус и вновь перемешиваем.

Горячее лечо раскладываем в стерилизованные банки и укупориваем крышками. Переворачиваем вверх дном и накрываем теплым пледом. Через сутки закатки относим в погреб или кладовку.

Оценить лечо с рисом и овощами на зиму

Быстрый фильтр

Лечо с перцем, морковью, луком и чесноком Лечо из перца и помидоров без стерилизации на зиму Лечо с морковью на зиму Лечо из перца без помидоров Лечо Салат из перца с рисом на зиму Салаты без перца на зиму Овощные салаты на зиму Салат из перца и чеснока на зиму Салат из перца и моркови на зиму Лечо без лука и моркови Лечо из перца, помидоров и моркови Лечо из помидоров, перца и лука Лечо без уксуса и масла на зиму Салат из перца и лука на зиму Невероятно вкусные заготовки из лечо

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лечо с рисом и овощами на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лечо с рисом и овощами на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке