Суп с фрикадельками для малышей до года
Лазанья с фаршем и томатной пастой в духовке классическая
Ошибка
Лазанья с фаршем и томатной пастой в духовке – это многослойное запеченное блюдо, состоящее из листов лазаньи, мясного фарша, томатного соуса, соуса Бешамель и тертого сыра. Лазанью несложно приготовить, но она требует времени. Существует множество вариантов классической лазаньи. Лазанью обычно подают горячей. Она может быть самостоятельным блюдом или гарниром. Классическая лазанья с фаршем и томатной пастой в духовке – это вкусное, сытное и питательное блюдо, которое понравится всей семье.
Не переваривайте листы лазаньи. Они должны быть аль денте, то есть немного твердыми.
Если вы используете листы лазаньи, которые не требуют предварительного отваривания, замочите их в холодной воде на 10-15 минут перед сборкой лазаньи.
Используйте фарш хорошего качества. Тщательно обжарьте фарш, чтобы он был рассыпчатым. Добавьте в фарш ваши любимые специи и травы.
Используйте качественную томатную пасту или помидоры в собственном соку. Тушите томатный соус на медленном огне, чтобы он стал густым и насыщенным. Добавьте в томатный соус немного сахара, чтобы нейтрализовать кислоту.
Используйте сливочное масло хорошего качества. Не пережарьте муку, иначе соус будет иметь горьковатый вкус. Добавьте в соус Бешамель мускатный орех для аромата.
Не делайте слишком много слоев, иначе лазанья будет невкусной.
Добавьте грибы, овощи или другие ингредиенты по своему вкусу.
Используйте разные виды сыра, чтобы сделать вкус лазаньи более насыщенным.
Подавайте лазанью с зеленью, салатом или другим гарниром.
Надеюсь, что эти секреты помогут вам приготовить вкусную лазанью!
Кухня
Итальянская
Время готовки
90 мин.
PT90M
Порции
8
Калорийность
127 ккал
3178 ккал
397 ккал
Белки
6,1 гр.
152,7 гр.
19,1 гр.
Жиры
8,3 гр.
208,1 гр.
26,0 гр.
Углеводы
6,9 гр.
174,0 гр.
21,8 гр.
Вода
73,0 гр.
1829,6 гр.
228,7 гр.
Волокна
0,4 гр.
9,7 гр.
1,2 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1041.4 мкг | 900 мкг | 4.6 | 14.5 |
| Витамин В1 | 1.3 мг | 1.5 мг | 3.4 | 10.7 |
| Витамин В2 | 1.4 мг | 1.8 мг | 3.2 | 9.9 |
| Витамин В4 | 496 мг | 500 мг | 4 | 12.4 |
| Витамин В5 | 7.1 мг | 5 мг | 5.7 | 17.8 |
| Витамин В6 | 3.9 мг | 2 мг | 7.7 | 24.1 |
| Витамин В9 | 199 мкг | 400 мкг | 2 | 6.2 |
| Витамин В12 | 15.2 мкг | 3 мкг | 20.2 | 63.4 |
| Витамин С | 110.2 мкг | 90 мкг | 4.9 | 15.3 |
| Витамин D | 1.2 мкг | 10 мкг | 0.5 | 1.5 |
| Витамин E | 12.5 мг | 15 мг | 3.3 | 10.4 |
| Биотин | 7.5 мг | 50 мг | 0.6 | 1.9 |
| Витамин К | 108.3 мкг | 120 мкг | 3.6 | 11.3 |
| Витамин РР | 49.1 мг | 20 мг | 9.8 | 30.7 |
| Калий | 4584.9 мг | 2500 мг | 7.3 | 22.9 |
| Кальций | 1718.1 мг | 1000 мг | 6.9 | 21.5 |
| Кремний | 17.4 мг | 30 мг | 2.3 | 7.3 |
| Магний | 492.6 мг | 400 мг | 4.9 | 15.4 |
| Натрий | 19694.9 мг | 1300 мг | 60.5 | 189.4 |
| Сера | 2172.3 мг | 500 мг | 17.3 | 54.3 |
| Фосфор | 2609 мг | 800 мг | 13 | 40.8 |
| Хлор | 28166.1 мг | 2300 мг | 48.9 | 153.1 |
| Алюминий | 608.1 мкг | 30 мкг | 80.9 | 253.4 |
| Железо | 28.5 мг | 18 мг | 6.3 | 19.8 |
| Йод | 46.8 мкг | 150 мкг | 1.2 | 3.9 |
| Кобальт | 36.9 мкг | 10 мкг | 14.7 | 46.1 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 5.7 мкг | 2 мкг | 11.3 | 35.4 |
| Медь | 1942 мкг | 1000 мкг | 7.8 | 24.3 |
| Никель | 31.9 мкг | 200 мкг | 0.6 | 2 |
| Рубидий | 705.8 мкг | 200 мкг | 14.1 | 44.1 |
| Селен | 233.2 мкг | 55 мкг | 16.9 | 53 |
| Фтор | 1107.7 мкг | 4000 мкг | 1.1 | 3.5 |
| Хром | 9.5 мкг | 50 мкг | 0.8 | 2.4 |
| Цинк | 44.4 мг | 12 мг | 14.8 | 46.2 |
| Бор | 412 мкг | 1200 мкг | 1.4 | 4.3 |
| Ванадий | 1.1 мкг | 20 мкг | 0.2 | 0.7 |
| Молибден | 109.3 мкг | 70 мкг | 6.2 | 19.5 |
Процесс приготовления
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам