Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Лазанья из кабачков с курицей

Лазанья из кабачков с курицей

Name: Лазанья из кабачков с курицей
Prep time: 85 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки 3 шт.; Куриное филе 500 гр.; Масло сливочное для жарки; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 3 зуб.; Мука 3 ст.л.; Молоко коровье 500 мл.; Сыр 500 гр.; Яйцо 1 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

45 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Лазанья из кабачков с курицей – это шедевр на манер итальянской кухни, который можно приготовить в домашних условиях. Кабачки нарезаются тонкими ломтиками, начиняются мясом птицы, помидоров и сыра, после чего слои складываются в форму и запекаются в духовке. Лазанья из кабачков с курицей обладает насыщенным вкусом и ароматом, который покорит сердца всех гурманов. Это блюдо можно подавать как основное горячее на ужин или обед, украшая свой стол и удивляя близких оригинальным рецептом. Полезные свойства кабачков и курицы сделают ваше меню питательным и здоровым, радуя вас прекрасным вкусом и ароматом. Лазанья из кабачков с курицей – это отличный выбор для тех, кто ценит качественную и вкусную пищу.

Кухня Итальянская

Время готовки 85 мин.

Порции 6

Калорийность 102 ккал 3762 ккал 627 ккал

Белки 7,1 гр. 262,6 гр. 43,8 гр.

Жиры 6,0 гр. 220,2 гр. 36,7 гр.

Углеводы 4,7 гр. 173,7 гр. 28,9 гр.

Вода 72,4 гр. 2681,1 гр. 446,8 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 27,6 гр. 4,6 гр.

Диана Зубова (257 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Промытые и обсушенные кабачки нарезаем так, как показано на фото. Параллельно куриное мясо заливаем водой и варим 20 минут с момента закипания.

Для соуса растапливаем сливочное масло и пассеруем на нем до прозрачности измельченный лук с чесноком, вмешиваем муку. В другой сковороде (желательно гриль), подрумяниваем кабачки.

Сливочный соус помешиваем венчиком до однородной и гладкой консистенции.

Заливаем компоненты холодным молоком и тщательно перемешиваем, вмешиваем тертый сыр (горсть), молотый перец и немного соли.

Оставшийся сыр смешиваем с яйцом, молотым перцем и солью.

Отварное филе нарезаем небольшими кубиками.

На дно жаропрочной формы кладем часть полосок кабачка, покрываем сырной смесью.

Посыпаем курицей и подсаливаем.

Повторяем слои, заканчивая «сборку» тертым сыром – запекаем 35-40 минут при 180 градусах.

К столу подаем, разрезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.07%

Витамин В1 2.56%

Витамин В2 5.63%

Витамин В4 5.2%

Витамин В5 3.91%

Витамин В6 7.97%

Витамин В9 3.1%

Витамин В12 8.46%

Витамин С 11.59%

Витамин D 1.77%

Витамин E 1.37%

Биотин 3.43%

Витамин К 2.52%

Витамин РР 14.77%

Калий 8.35%

Кальций 15.05%

Кремний 65.19%

Магний 4.21%

Натрий 17.3%

Сера 12.85%

Фосфор 14.51%

Хлор 4.78%

Алюминий 182.91%

Железо 3.53%

Йод 0.62%

Кобальт 23.49%

Литий 0%

Марганец 5.69%

Медь 5.42%

Никель 0.39%

Рубидий 12.02%

Селен 1.13%

Фтор 0.55%

Хром 3.53%

Цинк 7.61%

Бор 1.38%

Ванадий 20.1%

Молибден 3.76%

Витамин A 224.51%

Витамин В1 94.7%

Витамин В2 208.45%

Витамин В4 192.47%

Витамин В5 144.75%

Витамин В6 294.8%

Витамин В9 114.78%

Витамин В12 313.01%

Витамин С 429.11%

Витамин D 65.6%

Витамин E 50.8%

Биотин 126.83%

Витамин К 93.27%

Витамин РР 546.67%

Калий 308.93%

Кальций 557.03%

Кремний 2412.5%

Магний 155.73%

Натрий 640.43%

Сера 475.61%

Фосфор 536.86%

Хлор 176.88%

Алюминий 6769.67%

Железо 130.58%

Йод 22.79%

Кобальт 869.18%

Литий 0%

Марганец 210.64%

Медь 200.63%

Никель 14.33%

Рубидий 444.9%

Селен 41.67%

Фтор 20.28%

Хром 130.64%

Цинк 281.74%

Бор 50.9%

Ванадий 744%

Молибден 139.07%

Витамин A 37.42%

Витамин В1 15.78%

Витамин В2 34.74%

Витамин В4 32.08%

Витамин В5 24.12%

Витамин В6 49.13%

Витамин В9 19.13%

Витамин В12 52.17%

Витамин С 71.52%

Витамин D 10.93%

Витамин E 8.47%

Биотин 21.14%

Витамин К 15.54%

Витамин РР 91.11%

Калий 51.49%

Кальций 92.84%

Кремний 402.08%

Магний 25.96%

Натрий 106.74%

Сера 79.27%

Фосфор 89.48%

Хлор 29.48%

Алюминий 1128.28%

Железо 21.76%

Йод 3.8%

Кобальт 144.86%

Литий 0%

Марганец 35.11%

Медь 33.44%

Никель 2.39%

Рубидий 74.15%

Селен 6.94%

Фтор 3.38%

Хром 21.77%

Цинк 46.96%

Бор 8.48%

Ванадий 124%

Молибден 23.18%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2020.6 мкг	900 мкг	6.1	37.4
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	2.6	15.8
Витамин В2	3.8 мг	1.8 мг	5.6	34.7
Витамин В4	962.4 мг	500 мг	5.2	32.1
Витамин В5	7.2 мг	5 мг	3.9	24.1
Витамин В6	5.9 мг	2 мг	8	49.1
Витамин В9	459.1 мкг	400 мкг	3.1	19.1
Витамин В12	9.4 мкг	3 мкг	8.5	52.2
Витамин С	386.2 мкг	90 мкг	11.6	71.5
Витамин D	6.6 мкг	10 мкг	1.8	10.9
Витамин E	7.6 мг	15 мг	1.4	8.5
Биотин	63.4 мг	50 мг	3.4	21.1
Витамин К	111.9 мкг	120 мкг	2.5	15.5
Витамин РР	109.3 мг	20 мг	14.8	91.1
Калий	7723.3 мг	2500 мг	8.3	51.5
Кальций	5570.3 мг	1000 мг	15.1	92.8
Кремний	723.8 мг	30 мг	65.2	402.1
Магний	622.9 мг	400 мг	4.2	26
Натрий	8325.6 мг	1300 мг	17.3	106.7
Сера	2378 мг	500 мг	12.9	79.3
Фосфор	4294.9 мг	800 мг	14.5	89.5
Хлор	4068.3 мг	2300 мг	4.8	29.5
Алюминий	2030.9 мкг	30 мкг	182.9	1128.3
Железо	23.5 мг	18 мг	3.5	21.8
Йод	34.2 мкг	150 мкг	0.6	3.8
Кобальт	86.9 мкг	10 мкг	23.5	144.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.2 мкг	2 мкг	5.7	35.1
Медь	2006.3 мкг	1000 мкг	5.4	33.4
Никель	28.7 мкг	200 мкг	0.4	2.4
Рубидий	889.8 мкг	200 мкг	12	74.2
Селен	22.9 мкг	55 мкг	1.1	6.9
Фтор	811.1 мкг	4000 мкг	0.5	3.4
Хром	65.3 мкг	50 мкг	3.5	21.8
Цинк	33.8 мг	12 мг	7.6	47
Бор	610.8 мкг	1200 мкг	1.4	8.5
Ванадий	148.8 мкг	20 мкг	20.1	124
Молибден	97.4 мкг	70 мкг	3.8	23.2