Квашеные зеленые помидоры в банках на зиму

Помидоры, напоминающие бочковые, но заготовлены в банке. Как вкусно  подавать такие хрустящие помидоры с картошкой или использовать для приготовления салатов!

Квашеные зеленые помидоры в банках на зиму

12613

0

3

4

Кухня

Русская

Время готовки

15 д.

Порции

5

Калорийность

14 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

2,6 гр.

Вода

90,4 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

5 порций

1 порция = 443,4 гр.

кг
л.
гр.
зуб.
шт.
шт.
пучок
шт.
горсть

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1088.3 мкг

900 мкг

5.5

24.2

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

3.5

15.6

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.4

6.2

Витамин В4

97.5 мг

500 мг

0.9

3.9

Витамин В5

5.2 мг

5 мг

4.7

20.9

Витамин В6

2 мг

2 мг

4.5

19.8

Витамин В9

177.8 мкг

400 мкг

2

8.9

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

287 мкг

90 мкг

14.4

63.8

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

4.5 мг

15 мг

1.4

6

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

144.1 мкг

120 мкг

5.4

24

Витамин РР

5 мг

20 мг

1.1

5

Калий

2705.2 мг

2500 мг

4.9

21.6

Кальций

798.1 мг

1000 мг

3.6

16

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

252.4 мг

400 мг

2.8

12.6

Натрий

38869.7 мг

1300 мг

134.9

598

Сера

214.4 мг

500 мг

1.9

8.6

Фосфор

484.9 мг

800 мг

2.7

12.1

Хлор

59705.2 мг

2300 мг

117.1

519.2

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

10.9 мг

18 мг

2.7

12.1

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0

0

Кобальт

15.4 мкг

10 мкг

6.9

30.7

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

5.1

22.6

Медь

363.8 мкг

1000 мкг

1.6

7.3

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

5.8 мкг

55 мкг

0.5

2.1

Фтор

1002 мкг

4000 мкг

1.1

5

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

2.4 мг

12 мг

0.9

4

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

126 мкг

70 мкг

8.1

36

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Квашеные зеленые помидоры в банках на зиму
Начнем готовить квашеные зеленые помидоры в банках на зиму, зелень и перец. Вымойте, очистите от шелухи чеснок. Банки тщательно помойте и простерилизуйте.
2
Квашеные зеленые помидоры в банках на зиму
У помидоров удалите плодоножки и вымойте их.
3
Квашеные зеленые помидоры в банках на зиму
На дно каждой банки уложите листья хрена и вишни.
4
Квашеные зеленые помидоры в банках на зиму
Положите в них половину перца чили или можно целиком, если он малый, и 2 зубчика чеснока. Выложите до середины банки помидоры и снова уложите зелень и немного укропа.
5
Квашеные зеленые помидоры в банках на зиму
Выложите остальные помидоры и виноград.
6
Квашеные зеленые помидоры в банках на зиму
Воду налейте в кастрюлю, высыпьте в неё соль и поставьте на огонь. Покипятите 1 минуту и разлейте в банки. Закройте неплотно крышками и поставьте в холод на 15 дней.

Приятного аппетита!

Оценить квашеные зеленые помидоры в банках на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Квашеные зеленые помидоры в банках на зиму

Шаг 1 из 6

Начнем готовить квашеные зеленые помидоры в банках на зиму, зелень и перец. Вымойте, очистите от шелухи чеснок. Банки тщательно помойте и простерилизуйте.
Квашеные зеленые помидоры в банках на зиму

Шаг 2 из 6

У помидоров удалите плодоножки и вымойте их.
Квашеные зеленые помидоры в банках на зиму

Шаг 3 из 6

На дно каждой банки уложите листья хрена и вишни.
Квашеные зеленые помидоры в банках на зиму

Шаг 4 из 6

Положите в них половину перца чили или можно целиком, если он малый, и 2 зубчика чеснока. Выложите до середины банки помидоры и снова уложите зелень и немного укропа.
Квашеные зеленые помидоры в банках на зиму

Шаг 5 из 6

Выложите остальные помидоры и виноград.
Квашеные зеленые помидоры в банках на зиму

Шаг 6 из 6

Воду налейте в кастрюлю, высыпьте в неё соль и поставьте на огонь. Покипятите 1 минуту и разлейте в банки. Закройте неплотно крышками и поставьте в холод на 15 дней.

Сообщить об ошибке