Классическое лечо из перца и помидор с чесноком, уксусом и маслом без стерилизации на зиму

Name: Классическое лечо из перца и помидор с чесноком, уксусом и маслом без стерилизации на зиму
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 4
Cuisine: Венгерская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Классическое лечо из перца и помидоров с чесноком, уксусом и маслом без стерилизации на зиму порадует насыщенным вкусом, невероятной сочностью и привлекательным внешним видом. Такое угощение можно подавать как дополнение к горячим обеденным блюдам. Попробуйте!

Классическое лечо из перца и помидор с чесноком, уксусом и маслом без стерилизации на зиму

8431

Кухня

Венгерская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

125 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

8,4 гр.

Углеводы

11,6 гр.

Вода

74,6 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4217.1 мкг

900 мкг

16.3

117.1

Витамин В1

2.4 мг

1.5 мг

5.6

40.2

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

4.2

30.1

Витамин В4

89.6 мг

500 мг

0.6

4.5

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

2.7

19.1

Витамин В6

7 мг

2 мг

12.2

87.7

Витамин В9

222.5 мкг

400 мкг

1.9

13.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2736.8 мкг

90 мкг

105.8

760.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

113.1 мг

15 мг

26.2

188.5

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.2

1.4

Витамин К

166.2 мкг

120 мкг

4.8

34.6

Витамин РР

18 мг

20 мг

3.1

22.5

Калий

5810.9 мг

2500 мг

8.1

58.1

Кальций

825.7 мг

1000 мг

2.9

20.6

Кремний

295 мг

30 мг

34.2

245.8

Магний

524.3 мг

400 мг

4.6

32.8

Натрий

23429 мг

1300 мг

62.7

450.6

Сера

522 мг

500 мг

3.6

26.1

Фосфор

794.4 мг

800 мг

3.5

24.8

Хлор

36667 мг

2300 мг

55.5

398.6

Алюминий

2550 мкг

30 мкг

295.7

2125

Железо

21.6 мг

18 мг

4.2

Йод

64.4 мкг

150 мкг

1.5

10.7

Кобальт

69.4 мкг

10 мкг

24.1

173.5

Литий

1079 мкг

70 мкг

53.6

385.4

Марганец

3.2 мкг

2 мкг

5.6

40.4

Медь

2166.5 мкг

1000 мкг

7.5

54.2

Никель

63 мкг

200 мкг

1.1

7.9

Рубидий

1698 мкг

200 мкг

29.5

212.3

Селен

16.2 мкг

55 мкг

7.3

Фтор

334.2 мкг

4000 мкг

0.3

2.1

Хром

67 мкг

50 мкг

4.7

33.5

Цинк

9.9 мг

12 мг

2.9

20.7

Бор

2550 мкг

1200 мкг

7.4

53.1

Ванадий

40 мкг

20 мкг

Молибден

186 мкг

70 мкг

9.2

66.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем сладкий болгарский перец, очищаем его от семян и нарезаем соломкой.

Репчатый лук очищаем от шелухи и режем полукольцами. Нарезаем очищенный чеснок. Помидоры промываем под водой и надрезаем их крест-накрест.

Помидоры с надрезами заливаем кипятком на 10 минут, после воду сливаем и снимаем кожицу.

Очищенные плоды отправляем в измельчитель и перемалываем до получения кашицы.

Полученную томатную массу выливаем в кастрюлю с толстым дном. Всыпаем сюда стакан сахара и соль. Также вливаем растительное масло. После сюда погружаем лук с перцем, хорошо все перемешиваем и ставим на плиту. После закипания варим на пониженном огне 30 минут, размешивая время от времени.

Спустя указанное время отправляем в заготовку чеснок. Спустя 5 минут вливаем уксус. Провариваем 3 минуты и выключаем огонь.

Горячую массу разливаем по стерилизованным банкам и закрываем крышками. Даем полностью остыть.

Классическое лечо из перца и помидоров с чесноком, уксусом и маслом без стерилизации на зиму готово. Уносите на хранение!

Оценить классическое лечо из перца и помидор с чесноком, уксусом и маслом без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Лечо из перца без помидоров Салаты без перца на зиму Лечо из помидоров, перца и лука Лечо из перца, помидоров и чеснока Лечо по-болгарски Лечо из перца без стерилизации на зиму Лечо классическое Салат из перца и чеснока на зиму Лечо из перца пальчики оближешь Лечо с уксусом на зиму Лечо из перца и помидоров Салаты без помидоров на зиму Салат из перца и лука на зиму Лечо с помидорами на зиму Салаты без уксуса на зиму Овощные салаты без сахара на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Классическое лечо из перца и помидор с чесноком, уксусом и маслом без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить классическое лечо из перца и помидор с чесноком, уксусом и маслом без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке