Как запечь гуся с рисом в духовке в домашних условиях

Name: Как запечь гуся с рисом в духовке в домашних условиях
Prep time: 5 h
Cook time: 20 h
Total time: PT1D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Запечь мясо гуся совсем не сложно, главное подобрать правильные специи и начинку. Фаршированный рисом, гусь получается просто изумительный! Очень вкусно и аппетитно!

Как запечь гуся с рисом в духовке в домашних условиях

18085

Кухня

Мировая

Время готовки

5 ч. PT5H

Порции

Калорийность

384 ккал

Белки

12,7 гр.

Жиры

29,0 гр.

Углеводы

17,9 гр.

Вода

37,6 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

246.9 мкг

900 мкг

6.9

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

17.1

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

10.3

Витамин В4

785.9 мг

500 мг

11.6

39.3

Витамин В5

7 мг

5 мг

10.3

34.8

Витамин В6

5.5 мг

2 мг

20.4

69.2

Витамин В9

93.2 мкг

400 мкг

1.7

5.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

23.6 мкг

90 мкг

1.9

6.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.2 мг

15 мг

3.1

10.4

Биотин

8.8 мг

50 мг

1.3

4.4

Витамин К

60.7 мкг

120 мкг

3.7

12.6

Витамин РР

96.1 мг

20 мг

35.4

120.1

Калий

3548.7 мг

2500 мг

10.5

35.5

Кальций

241.8 мг

1000 мг

1.8

Кремний

253.6 мг

30 мг

62.3

211.4

Магний

530.8 мг

400 мг

9.8

33.2

Натрий

2886.5 мг

1300 мг

16.4

55.5

Сера

1837.9 мг

500 мг

27.1

91.9

Фосфор

2116.5 мг

800 мг

19.5

66.1

Хлор

3920.1 мг

2300 мг

12.6

42.6

Алюминий

30 мкг

Железо

29.7 мг

18 мг

12.1

41.2

Йод

43.5 мкг

150 мкг

2.1

7.3

Кобальт

113.3 мкг

10 мкг

83.5

283.1

Литий

0 мкг

70 мкг

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

13.4

45.5

Медь

3320.8 мкг

1000 мкг

24.5

Никель

7.5 мкг

200 мкг

0.3

0.9

Рубидий

0 мкг

200 мкг

Селен

38.1 мкг

55 мкг

5.1

17.3

Фтор

129.1 мкг

4000 мкг

0.2

0.8

Хром

84.3 мкг

50 мкг

12.4

42.2

Цинк

4 мг

12 мг

2.5

8.4

Бор

300 мкг

1200 мкг

1.8

6.3

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

104 мкг

70 мкг

37.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как запечь гуся с рисом в духовке в домашних условиях? Рис хорошо промываем водой. Ставим воду на огонь и доводим до кипения, засыпаем рис и отвариваем 10 мин. до полуготовности. Затем сливаем воду.

Чернослив заливаем кипятком и даем ему постоять 15 мин, чтобы он стал мягким.

Гуся моем и чистим от лишнего жира, вырезаем гузку.

Натираем его солью, перцем, паприкой и майонезом. Кладем в целлофановый пакет и даем пропитаться в холодильнике 3 часа.

Теперь фаршируем гуся рисом и черносливом, зашиваем нитками и скрепляем зубочисткой. Запекаем гуся в рукаве или фольге в течении 3 часов при 180 градусах. Чтобы верх зарумянился, раскрываем гуся за 20-30 мин. до готовности.

Приятного аппетита!

Оценить как запечь гуся с рисом в духовке в домашних условиях

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Как запечь гуся с рисом в духовке в домашних условиях

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить как запечь гуся с рисом в духовке в домашних условиях

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке