Кабачковая икра на ужин на сковороде

Name: Кабачковая икра на ужин на сковороде
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Кабачковая икра на ужин на сковороде – это быстрая и вкусная кулинарная идея для всей семьи. Такой продукт получается аппетитным и интересным по вкусу. Овощную икру можно намазывать на хлеб или подавать вместе с горячими блюдами. Оцените простой пошаговый рецепт!

424

Кухня

Русская

Время готовки

1 ч. PT1H

Порции

Калорийность

80 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

6,2 гр.

Углеводы

5,4 гр.

Вода

85,5 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1681.5 мкг

900 мкг

13.8

46.7

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.5

11.7

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

3.1

10.4

Витамин В4

112.5 мг

500 мг

1.7

5.6

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

6.8

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

23.7

Витамин В9

170.5 мкг

400 мкг

3.1

10.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

185.5 мкг

90 мкг

15.2

51.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.5 мг

15 мг

18.4

62.4

Биотин

5.8 мг

50 мг

0.9

2.9

Витамин К

145.3 мкг

120 мкг

8.9

30.3

Витамин РР

9.3 мг

20 мг

3.4

11.6

Калий

3300 мг

2500 мг

9.7

Кальций

334.6 мг

1000 мг

2.5

8.4

Кремний

325 мг

30 мг

79.9

270.8

Магний

278.8 мг

400 мг

5.1

17.4

Натрий

320.7 мг

1300 мг

1.8

6.2

Сера

105.9 мг

500 мг

1.6

5.3

Фосфор

270 мг

800 мг

2.5

8.4

Хлор

85.4 мг

2300 мг

0.3

0.9

Алюминий

1567.1 мкг

30 мкг

385.2

1305.9

Железо

8.4 мг

18 мг

3.4

11.6

Йод

8.6 мкг

150 мкг

0.4

1.4

Кобальт

20.6 мкг

10 мкг

15.2

51.4

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.4

1.5

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

6.5

21.9

Медь

691.1 мкг

1000 мкг

5.1

17.3

Никель

19.7 мкг

200 мкг

0.7

2.5

Рубидий

952.5 мкг

200 мкг

35.1

119.1

Селен

3.6 мкг

55 мкг

0.5

1.6

Фтор

133.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.8

Хром

14.3 мкг

50 мкг

2.1

7.1

Цинк

4.3 мг

12 мг

2.6

8.9

Бор

632 мкг

1200 мкг

3.9

13.2

Ванадий

131.3 мкг

20 мкг

48.4

164.1

Молибден

40.9 мкг

70 мкг

4.3

14.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты из нашего списка.

Очищаем лук и нарезаем его тонкими четвертинками. Тушим овощ до мягкости на растительном масле около 20 минут на пониженном огне. Лук немножко посыпаем солью и постоянно размешиваем.