Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки с плавленым сыром

Кабачки с плавленым сыром

Name: Кабачки с плавленым сыром
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 0,6 кг; Сыр плавленый 200 гр.; Лук репчатый 100 гр.; Яйцо 2 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное 10 мл.

53 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки с плавленым сыром, приготовленные в виде запеканки, – это нежное и лёгкое блюдо, которое идеально подходит для жарких летних дней. Запеканка готовится быстро и просто. Прекрасный вариант для вечернего ужина или обеда.

Совет по процессу приготовления:

Если хотите подрумянить запеканку, в конце выпекания включите гриль.

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 8

Калорийность 76 ккал 1083 ккал 135 ккал

Белки 2,9 гр. 41,9 гр. 5,2 гр.

Жиры 5,0 гр. 71,0 гр. 8,9 гр.

Углеводы 4,7 гр. 67,1 гр. 8,4 гр.

Вода 84,1 гр. 1196,0 гр. 149,5 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 14,3 гр. 1,8 гр.

Виктория Шаповалова (248 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 0,6 кг Сыр плавленый 200 гр. Лук репчатый 100 гр. Яйцо 2 шт. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное 10 мл.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты и выкладываем на рабочий стол.

Кабачки натираем крупной стружкой. Добавляем соль и оставляем на 10-15 минут для выделения сока.

Отжимаем кабачки от лишнего сока и выкладываем в глубокую миску.

Сыр плавленый режем на крупные ломтики.

Плавленые кусочки расплавляем в микроволновке до однородного жидкого состояния. Потребуется около минуты с перерывами на 10-15 секунд, постоянно перемешивая.

Смешиваем размягченную плавленую массу с натертыми кабачками. Проще руками.

Яйца взбиваем и добавляем к кабачкам. Смешиваем.

Посыпаем солью и черным молотым перцем по своему вкусу. Репчатый лук измельчаем на небольшие кубики и добавляем к кабачкам. Перемешиваем все компоненты.

Слегка смазываем форму для запекания растительным маслом. Выкладываем кабачковую смесь и выравниваем лопаткой.

Ставим запекаться в разогретую до 180°С духовку почти на 1 час.

Достаем готовую овощную запеканку и оставляем немного остыть при комнатной температуре. Можно посыпать зеленью и добавить сметанный или чесночный соус. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.98%

Витамин В1 2.23%

Витамин В2 6.24%

Витамин В4 5.31%

Витамин В5 5.34%

Витамин В6 5.6%

Витамин В9 3.26%

Витамин В12 2.51%

Витамин С 12.68%

Витамин D 2.69%

Витамин E 1.38%

Биотин 4.83%

Витамин К 3.05%

Витамин РР 4.17%

Калий 8.95%

Кальций 9.05%

Кремний 71.5%

Магний 2.97%

Натрий 22.15%

Сера 10.26%

Фосфор 14.08%

Хлор 20.11%

Алюминий 262.78%

Железо 3.77%

Йод 1.18%

Кобальт 19.62%

Литий 0%

Марганец 7.51%

Медь 5.9%

Никель 0.49%

Рубидий 24.54%

Селен 4.67%

Фтор 0.24%

Хром 2.17%

Цинк 6.25%

Бор 2.3%

Ванадий 21.8%

Молибден 3.94%

Витамин A 70.84%

Витамин В1 31.72%

Витамин В2 88.72%

Витамин В4 75.55%

Витамин В5 76%

Витамин В6 79.7%

Витамин В9 46.41%

Витамин В12 35.73%

Витамин С 180.28%

Витамин D 38.2%

Витамин E 19.68%

Биотин 68.64%

Витамин К 43.39%

Витамин РР 59.33%

Калий 127.22%

Кальций 128.67%

Кремний 1016.67%

Магний 42.16%

Натрий 315%

Сера 145.88%

Фосфор 200.2%

Хлор 286%

Алюминий 3736.67%

Железо 53.55%

Йод 16.8%

Кобальт 279%

Литий 0%

Марганец 106.73%

Медь 83.91%

Никель 7%

Рубидий 349%

Селен 66.4%

Фтор 3.43%

Хром 30.8%

Цинк 88.89%

Бор 32.67%

Ванадий 310%

Молибден 56%

Витамин A 8.86%

Витамин В1 3.97%

Витамин В2 11.09%

Витамин В4 9.44%

Витамин В5 9.5%

Витамин В6 9.96%

Витамин В9 5.8%

Витамин В12 4.47%

Витамин С 22.54%

Витамин D 4.78%

Витамин E 2.46%

Биотин 8.58%

Витамин К 5.42%

Витамин РР 7.42%

Калий 15.9%

Кальций 16.08%

Кремний 127.08%

Магний 5.27%

Натрий 39.38%

Сера 18.24%

Фосфор 25.03%

Хлор 35.75%

Алюминий 467.08%

Железо 6.69%

Йод 2.1%

Кобальт 34.88%

Литий 0%

Марганец 13.34%

Медь 10.49%

Никель 0.88%

Рубидий 43.63%

Селен 8.3%

Фтор 0.43%

Хром 3.85%

Цинк 11.11%

Бор 4.08%

Ванадий 38.75%

Молибден 7%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	637.6 мкг	900 мкг	5	8.9
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.2	4
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	6.2	11.1
Витамин В4	377.8 мг	500 мг	5.3	9.4
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	5.3	9.5
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	5.6	10
Витамин В9	185.6 мкг	400 мкг	3.3	5.8
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	2.5	4.5
Витамин С	162.3 мкг	90 мкг	12.7	22.5
Витамин D	3.8 мкг	10 мкг	2.7	4.8
Витамин E	3 мг	15 мг	1.4	2.5
Биотин	34.3 мг	50 мг	4.8	8.6
Витамин К	52.1 мкг	120 мкг	3.1	5.4
Витамин РР	11.9 мг	20 мг	4.2	7.4
Калий	3180.4 мг	2500 мг	8.9	15.9
Кальций	1286.7 мг	1000 мг	9	16.1
Кремний	305 мг	30 мг	71.5	127.1
Магний	168.7 мг	400 мг	3	5.3
Натрий	4095 мг	1300 мг	22.2	39.4
Сера	729.4 мг	500 мг	10.3	18.2
Фосфор	1601.6 мг	800 мг	14.1	25
Хлор	6578 мг	2300 мг	20.1	35.8
Алюминий	1121 мкг	30 мкг	262.8	467.1
Железо	9.6 мг	18 мг	3.8	6.7
Йод	25.2 мкг	150 мкг	1.2	2.1
Кобальт	27.9 мкг	10 мкг	19.6	34.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	7.5	13.3
Медь	839.1 мкг	1000 мкг	5.9	10.5
Никель	14 мкг	200 мкг	0.5	0.9
Рубидий	698 мкг	200 мкг	24.5	43.6
Селен	36.5 мкг	55 мкг	4.7	8.3
Фтор	137.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	15.4 мкг	50 мкг	2.2	3.9
Цинк	10.7 мг	12 мг	6.3	11.1
Бор	392 мкг	1200 мкг	2.3	4.1
Ванадий	62 мкг	20 мкг	21.8	38.8
Молибден	39.2 мкг	70 мкг	3.9	7