Кабачки с куриным фаршем

Name: Кабачки с куриным фаршем
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Кабачки с куриным фаршем у многих ассоциируются с летом. Именно небольшие молодые овощи лучше подходят для подобного рода рецептов. Все делается очень просто, но мы расскажем, как оригинально оформить блюдо, чтобы ваши домашние были в полном восторге.

334

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

73 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

3,6 гр.

Углеводы

5,2 гр.

Вода

82,9 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1195.4 мкг

900 мкг

44.3

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

2.9

43.5

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

3.2

48.1

Витамин В4

935.6 мг

500 мг

4.2

62.4

Витамин В5

13.1 мг

5 мг

5.9

87.5

Витамин В6

9.9 мг

2 мг

11.1

165

Витамин В9

592.3 мкг

400 мкг

3.3

49.4

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

2.9

43.9

Витамин С

804.2 мкг

90 мкг

297.8

Витамин D

1.6 мкг

10 мкг

0.4

5.3

Витамин E

44 мг

15 мг

6.6

97.7

Биотин

18.3 мг

50 мг

0.8

12.2

Витамин К

161.7 мкг

120 мкг

44.9

Витамин РР

86 мг

20 мг

9.6

143.3

Калий

10548.2 мг

2500 мг

9.4

140.6

Кальций

2492.5 мг

1000 мг

5.6

83.1

Кремний

1084.7 мг

30 мг

1205.2

Магний

1096.7 мг

400 мг

6.1

91.4

Натрий

2450.2 мг

1300 мг

4.2

62.8

Сера

1945.9 мг

500 мг

8.7

129.7

Фосфор

2740.5 мг

800 мг

7.7

114.2

Хлор

568.8 мг

2300 мг

0.6

8.2

Алюминий

2708.5 мкг

30 мкг

202.2

3009.4

Железо

27.3 мг

18 мг

3.4

50.5

Йод

45.3 мкг

150 мкг

0.7

10.1

Кобальт

98.2 мкг

10 мкг

327.3

Литий

120.1 мкг

70 мкг

3.8

57.2

Марганец

5.5 мкг

2 мкг

6.1

Медь

2537 мкг

1000 мкг

5.7

84.6

Никель

46.2 мкг

200 мкг

0.5

7.7

Рубидий

1087.7 мкг

200 мкг

12.2

181.3

Селен

157.7 мкг

55 мкг

6.4

95.6

Фтор

1010.2 мкг

4000 мкг

0.6

8.4

Хром

189.1 мкг

50 мкг

8.5

126.1

Цинк

25.6 мг

12 мг

4.8

71.1

Бор

1025.4 мкг

1200 мкг

1.9

28.5

Ванадий

201.4 мкг

20 мкг

22.5

335.7

Молибден

163.5 мкг

70 мкг

5.2

77.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты. Для рецепта можно использовать покупной куриный фарш, но лучше, конечно, приготовить его самостоятельно из куриной грудки.

Отделите куриное филе от кожи и костей и прокрутите через мясорубку.

Все овощи: репчатый лук, болгарский перец и помидор, нарежьте кубиками. Морковку натрите на крупной терке.

Кабачки разрежьте вдоль пополам и удалите из них мякоть чайной ложкой, при этом оставляйте стенки до сантиметра толщиной. Посыпьте заготовки солью и оставьте в сторонке.

Кабачковую мякоть нарежьте мелкими кубиками.

В сковороду с растительным маслом выложите куриный фарш и все нарезанные овощи, тушите все вместе, в процессе посолите и приправьте зажарку.

Если овощи дали много сока, то рисовую крупу можно сразу выложить в сковороду. В противном случае сварите рис до полуготовности отдельно, потом добавьте в зажарку. Тушите начинку до готовности фарша, риса и овощей.

Половинки кабачков смажьте растительным маслом с внешней стороны и наполните начинкой. Расположите заготовки на противне.

На мелкой терке натрите сыр, зелень порубите ножом. Смешайте сметану, сырную стружку и рубленую зелень.

Полученную массу распределите по заготовкам и отправьте в разогретую духовку.

Запекайте кабачки с куриным фаршем до румяной корочки.

Теперь перейдем к украшению блюда. Огурец нарежьте тонкими пластинками поперек. Проткните каждую полоску на краях и воткните «парус» в кабачок. Вот такой аппетитный морской флот у вас получится. Приятного аппетита!

Оценить кабачки с куриным фаршем

Быстрый фильтр

Закуска из кабачков на праздничный стол Куриные грудки с кабачками в духовке Блюда из кабачков Кабачки с помидорами в духовке Лодочки из кабачков Кабачки с сыром Лодочки из кабачков с курицей Кабачки в духовке Куриные грудки с кабачками Кабачки с помидорами Кабачки с мясом Кабачки на каждый день Кабачки с сыром в духовке Кабачки на ужин Кабачки с мясом в духовке Кабачки с сыром и помидорами в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кабачки с куриным фаршем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кабачки с куриным фаршем

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке