Что готовим?
Окрошка

Горбуша с картошкой и сыром в духовке

0
19079

Настоятельно рекомендую приготовить аппетитное и сбалансированное блюдо на обед или званый ужин. Горбуша с картошкой и сыром в духовке получается сочной и ароматной. Процесс приготовления совершенно несложный. Шикарное блюдо будет выгодно смотреться на праздничном столе.

Кухня Европейская
Время готовки 110 мин.
Порции 6
Калорийность 137 ккал 2254 ккал 376 ккал
Белки 15,1 гр. 249,0 гр. 41,5 гр.
Жиры 6,2 гр. 101,8 гр. 17,0 гр.
Углеводы 5,4 гр. 89,3 гр. 14,9 гр.
Вода 70,0 гр. 1155,0 гр. 192,5 гр.
Волокна 0,5 гр. 8,3 гр. 1,4 гр.
Горбуша с картошкой и сыром в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 515.6 мкг 900 мкг 3.5 9.5
Витамин В1 2.1 мг 1.5 мг 8.3 22.8
Витамин В2 2 мг 1.8 мг 6.6 18.2
Витамин В4 968.1 мг 500 мг 11.7 32.3
Витамин В5 8 мг 5 мг 9.7 26.8
Витамин В6 6.2 мг 2 мг 18.9 52
Витамин В9 78 мкг 400 мкг 1.2 3.2
Витамин В12 42.7 мкг 3 мкг 86.2 237.2
Витамин С 10.5 мкг 90 мкг 0.7 1.9
Витамин D 109.5 мкг 10 мкг 66.3 182.5
Витамин E 26.1 мг 15 мг 10.5 29
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 14 мкг 120 мкг 0.7 1.9
Витамин РР 81.7 мг 20 мг 24.7 68.1
Калий 3533.1 мг 2500 мг 8.6 23.6
Кальций 1447.3 мг 1000 мг 8.8 24.1
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 359.8 мг 400 мг 5.4 15
Натрий 4382.2 мг 1300 мг 20.4 56.2
Сера 2268.3 мг 500 мг 27.5 75.6
Фосфор 2715.4 мг 800 мг 20.6 56.6
Хлор 5232.6 мг 2300 мг 13.8 37.9
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 7.9 мг 18 мг 2.7 7.3
Йод 500.4 мкг 150 мкг 20.2 55.6
Кобальт 201.3 мкг 10 мкг 121.9 335.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.2 мкг 2 мкг 3.6 10
Медь 1220 мкг 1000 мкг 7.4 20.3
Никель 60 мкг 200 мкг 1.8 5
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 469.3 мкг 55 мкг 51.7 142.2
Фтор 4301.8 мкг 4000 мкг 6.5 17.9
Хром 550 мкг 50 мкг 66.6 183.3
Цинк 9.9 мг 12 мг 5 13.7
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 46.6 мкг 70 мкг 4 11.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Горбуша с картошкой и сыром в духовке
Как приготовить горбушу с картошкой и сыром в духовке? Если вы используете замороженную горбушу, предварительно достаньте ее из морозильной камеры и слегка разморозьте. Затем тщательно промойте под холодной проточной водой, аккуратно очистите от внутренностей и плавников, а затем снова промойте и обсушите бумажными полотенцами. Промытую и обсушенную горбушу нарежьте на кусочки толщиной около 2 сантиметров.
шаг 2 из 9
Горбуша с картошкой и сыром в духовке
Подготовленную горбушу выложите в глубокую емкость, добавьте необходимое количество майонеза и поперчите.
шаг 3 из 9
Горбуша с картошкой и сыром в духовке
Чеснок очистите от шелухи, промойте в проточной воде, а затем измельчите ножом или пропустите через пресс. Измельченный чеснок добавьте в емкость с горбушей и посолите.
шаг 4 из 9
Горбуша с картошкой и сыром в духовке
Тщательной перемешайте горбушу, после чего емкость затяните пищевой пленкой и поставьте в холодильник приблизительно на час мариноваться.
шаг 5 из 9
Горбуша с картошкой и сыром в духовке
Тем временем тщательно вымойте картофель в холодной воде и очистите его от кожуры с помощью овощечистки. Очищенный картофель нарежьте крупными кусочками.
шаг 6 из 9
Горбуша с картошкой и сыром в духовке
Подготовьте форму для запекания. Предварительно смажьте ее небольшим количеством растительного масла или застелите фольгой, затем выложите кусочки рыбы, а сверху разместите подготовленный картофель.
шаг 7 из 9
Горбуша с картошкой и сыром в духовке
Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте подготовленное блюдо. Немного поперчите. Заранее разогрейте духовой шкаф и поставьте туда форму с блюдом. Запекайте горбушу с картофелем и сыром приблизительно 30-35 минут при температуре 180 градусов.
шаг 8 из 9
Горбуша с картошкой и сыром в духовке
Готовое блюдо аккуратно извлеките из духового шкафа и немного остудите.
шаг 9 из 9
Горбуша с картошкой и сыром в духовке
Запеченную горбушу с картошкой и сыром подавайте порционно, по желанию украсив свежими овощами или зеленью.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *