Главная
➠ Супы
➠ Фрикадельки для супа
➠ Фрикадельки из фарша свинины для супа

Фрикадельки из фарша свинины для супа

Name: Фрикадельки из фарша свинины для супа
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Свиной фарш 300 гр.; Яйцо 1 шт.; Мука 2 ст.л.; Соль по вкусу; Приправа для мяса по вкусу; Масло растительное для жарки

16 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фрикадельки из фарша свинины для супа – это нежные и сочные мясные шарики, которые прекрасно дополнят любой суп. Готовка такого первого блюда займет заметно меньше времени, нежели при варке бульона на кости. Всего лишь за полчаса вы запросто сможете сварить ароматный и питательный суп, который придется по вкусу каждому, кто попробует хотя бы ложку!

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 5

Калорийность 336 ккал 1671 ккал 334 ккал

Белки 10,3 гр. 51,3 гр. 10,3 гр.

Жиры 29,5 гр. 146,9 гр. 29,4 гр.

Углеводы 7,1 гр. 35,5 гр. 7,1 гр.

Вода 36,5 гр. 181,4 гр. 36,3 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 1,8 гр. 0,4 гр.

Оля Хмелевская (197 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Свиной фарш 300 гр. Яйцо 1 шт. Мука 2 ст.л. Соль по вкусу Приправа для мяса по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Фарш выкладываем в миску, всыпаем муку, соль и приправы, вбиваем яйцо.

Хорошенько перемешиваем и лепим заготовки, размером с грецкий орех.

На растительном масле либо на антипригарной сковороде, подрумяниваем полуфабрикаты со всех сторон.

Заливаем шарики водой и варим полчаса с момента закипания.

Добавляем остальные компоненты и доводим первое блюдо до готовности. Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Витамины и минералы

Витамин A 3.66%

Витамин В1 28.12%

Витамин В2 10.54%

Витамин В4 14.62%

Витамин В5 8.91%

Витамин В6 14.31%

Витамин В9 1.21%

Витамин В12 1.92%

Витамин С 0.91%

Витамин D 2.43%

Витамин E 47.97%

Биотин 4.47%

Витамин К 2.04%

Витамин РР 15.49%

Калий 7.87%

Кальций 3.32%

Кремний 0%

Магний 10.65%

Натрий 39.22%

Сера 30.87%

Фосфор 11.68%

Хлор 33.34%

Алюминий 0%

Железо 10.44%

Йод 4.13%

Кобальт 61.13%

Литий 0%

Марганец 18.91%

Медь 7.52%

Никель 3.71%

Рубидий 0%

Селен 6.18%

Фтор 1.2%

Хром 17.17%

Цинк 12.28%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 14.05%

Витамин A 18.21%

Витамин В1 139.86%

Витамин В2 52.41%

Витамин В4 72.7%

Витамин В5 44.3%

Витамин В6 71.17%

Витамин В9 6.01%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 4.55%

Витамин D 12.1%

Витамин E 238.53%

Биотин 22.22%

Витамин К 10.14%

Витамин РР 77.05%

Калий 39.12%

Кальций 16.53%

Кремний 0%

Магний 52.96%

Натрий 195.06%

Сера 153.52%

Фосфор 58.09%

Хлор 165.78%

Алюминий 0%

Железо 51.9%

Йод 20.53%

Кобальт 304%

Литий 0%

Марганец 94.02%

Медь 37.4%

Никель 18.45%

Рубидий 0%

Селен 30.71%

Фтор 5.96%

Хром 85.4%

Цинк 61.06%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 69.86%

Витамин A 3.64%

Витамин В1 27.97%

Витамин В2 10.48%

Витамин В4 14.54%

Витамин В5 8.86%

Витамин В6 14.23%

Витамин В9 1.2%

Витамин В12 1.91%

Витамин С 0.91%

Витамин D 2.42%

Витамин E 47.71%

Биотин 4.44%

Витамин К 2.03%

Витамин РР 15.41%

Калий 7.82%

Кальций 3.31%

Кремний 0%

Магний 10.59%

Натрий 39.01%

Сера 30.7%

Фосфор 11.62%

Хлор 33.16%

Алюминий 0%

Железо 10.38%

Йод 4.11%

Кобальт 60.8%

Литий 0%

Марганец 18.8%

Медь 7.48%

Никель 3.69%

Рубидий 0%

Селен 6.14%

Фтор 1.19%

Хром 17.08%

Цинк 12.21%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 13.97%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	163.9 мкг	900 мкг	3.7	3.6
Витамин В1	2.1 мг	1.5 мг	28.1	28
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	10.5	10.5
Витамин В4	363.5 мг	500 мг	14.6	14.5
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	8.9	8.9
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	14.3	14.2
Витамин В9	24.1 мкг	400 мкг	1.2	1.2
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.9	1.9
Витамин С	4.1 мкг	90 мкг	0.9	0.9
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.4	2.4
Витамин E	35.8 мг	15 мг	48	47.7
Биотин	11.1 мг	50 мг	4.5	4.4
Витамин К	12.2 мкг	120 мкг	2	2
Витамин РР	15.4 мг	20 мг	15.5	15.4
Калий	977.9 мг	2500 мг	7.9	7.8
Кальций	165.3 мг	1000 мг	3.3	3.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	211.8 мг	400 мг	10.6	10.6
Натрий	2535.8 мг	1300 мг	39.2	39
Сера	767.6 мг	500 мг	30.9	30.7
Фосфор	464.7 мг	800 мг	11.7	11.6
Хлор	3813 мг	2300 мг	33.3	33.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	9.3 мг	18 мг	10.4	10.4
Йод	30.8 мкг	150 мкг	4.1	4.1
Кобальт	30.4 мкг	10 мкг	61.1	60.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	18.9	18.8
Медь	374 мкг	1000 мкг	7.5	7.5
Никель	36.9 мкг	200 мкг	3.7	3.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	16.9 мкг	55 мкг	6.2	6.1
Фтор	238.3 мкг	4000 мкг	1.2	1.2
Хром	42.7 мкг	50 мкг	17.2	17.1
Цинк	7.3 мг	12 мг	12.3	12.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	48.9 мкг	70 мкг	14	14