Что готовим?
Окрошка

Филе судака в духовке

0
2169

Филе судака в духовке – это очень вкусное и питательное блюдо для домашнего или праздничного меню. Готовый продукт порадует своей сочностью и аппетитным внешним видом. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая
Время готовки 40 мин.
Порции 2
Калорийность 187 ккал 2163 ккал 1082 ккал
Белки 11,8 гр. 136,7 гр. 68,4 гр.
Жиры 13,9 гр. 160,6 гр. 80,3 гр.
Углеводы 2,9 гр. 33,7 гр. 16,8 гр.
Вода 67,4 гр. 779,6 гр. 389,8 гр.
Волокна 1,3 гр. 15,2 гр. 7,6 гр.
Филе судака в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1139 мкг 900 мкг 10.9 63.3
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 6.2 36
Витамин В2 1.7 мг 1.8 мг 8.2 47.3
Витамин В4 169.6 мг 500 мг 2.9 17
Витамин В5 5.2 мг 5 мг 9.1 52.4
Витамин В6 2.6 мг 2 мг 11.3 65.6
Витамин В9 251.9 мкг 400 мкг 5.4 31.5
Витамин В12 12.6 мкг 3 мкг 36.4 210.4
Витамин С 346 мкг 90 мкг 33.2 192.2
Витамин D 1.5 мкг 10 мкг 1.3 7.7
Витамин E 21.5 мг 15 мг 12.4 71.5
Биотин 8.4 мг 50 мг 1.5 8.4
Витамин К 174.3 мкг 120 мкг 12.6 72.6
Витамин РР 38.2 мг 20 мг 16.5 95.6
Калий 2464.9 мг 2500 мг 8.5 49.3
Кальций 1849.3 мг 1000 мг 16 92.5
Кремний 33.9 мг 30 мг 9.8 56.5
Магний 318.2 мг 400 мг 6.9 39.8
Натрий 3791.7 мг 1300 мг 25.2 145.8
Сера 1465.6 мг 500 мг 25.3 146.6
Фосфор 2163 мг 800 мг 23.4 135.2
Хлор 5765.9 мг 2300 мг 21.7 125.3
Алюминий 600 мкг 30 мкг 173 1000
Железо 14.2 мг 18 мг 6.8 39.3
Йод 33.2 мкг 150 мкг 1.9 11.1
Кобальт 112 мкг 10 мкг 96.9 560
Литий 104.4 мкг 70 мкг 12.9 74.6
Марганец 3.2 мкг 2 мкг 14 80.9
Медь 1346 мкг 1000 мкг 11.6 67.3
Никель 40.5 мкг 200 мкг 1.8 10.1
Рубидий 714 мкг 200 мкг 30.9 178.5
Селен 86.6 мкг 55 мкг 13.6 78.7
Фтор 206.9 мкг 4000 мкг 0.4 2.6
Хром 285.2 мкг 50 мкг 49.3 285.2
Цинк 11.5 мг 12 мг 8.3 47.8
Бор 318 мкг 1200 мкг 2.3 13.3
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 32.7 мкг 70 мкг 4 23.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Филе судака в духовке
Подготовим необходимые продукты по списку.
шаг 2 из 9
Филе судака в духовке
Небольшими кусочками разделываем болгарский перец, репчатый лук режем полукольцами. Овощи обжариваем на слабом огне до мягкости на оливковом масле.
шаг 3 из 9
Филе судака в духовке
Нарезанное филе судака выкладываем в форму для запекания, обмазанную оливковым маслом. Рыбу хорошенько посыпаем солью и специями.
шаг 4 из 9
Филе судака в духовке
Закрываем рыбу слоем из обжаренных овощей.
шаг 5 из 9
Филе судака в духовке
В глубокой миске вымешиваем сметану, сливки и измельченную зелень.
шаг 6 из 9
Филе судака в духовке
Заготовку промазываем полученным соусом.
шаг 7 из 9
Филе судака в духовке
Отправляем угощение в разогретую до 200° духовку на 15 минут, поверхность посыпаем тертым на терке сыром.
шаг 8 из 9
Филе судака в духовке
Отправляем блюдо в духовку до расплавления сыра. На это уйдет еще 10–15 минут.
шаг 9 из 9
Филе судака в духовке
Филе судака в духовке готово. Подавайте к столу и угощайтесь!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *