Филе минтая с луком и морковью в духовке

Name: Филе минтая с луком и морковью в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Филе минтая с луком и морковью в духовке – это восхитительное бюджетное угощение. Блюдо гармонично впишется и в ежедневный рацион, и в праздничное меню. Приготовление простого, но изысканного блюда занимает меньше часа. Рыба выходит сочной и очень вкусной.

2147

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

123 ккал

Белки

12,4 гр.

Жиры

7,0 гр.

Углеводы

2,2 гр.

Вода

72,1 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1725.5 мкг

900 мкг

32.4

95.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

5.1

15.2

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

6.7

19.8

Витамин В4

226.7 мг

500 мг

7.7

22.7

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

4.3

12.8

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

14.7

Витамин В9

51.4 мкг

400 мкг

2.2

6.4

Витамин В12

6.4 мкг

3 мкг

106.5

Витамин С

15.2 мкг

90 мкг

2.9

8.5

Витамин D

1.6 мкг

10 мкг

2.6

7.8

Витамин E

12.7 мг

15 мг

14.2

42.2

Биотин

3.4 мг

50 мг

1.1

3.4

Витамин К

13.5 мкг

120 мкг

1.9

5.6

Витамин РР

21.3 мг

20 мг

53.1

Калий

1653.8 мг

2500 мг

11.2

33.1

Кальций

1078.8 мг

1000 мг

18.2

53.9

Кремний

21.3 мг

30 мг

35.4

Магний

244.9 мг

400 мг

10.3

30.6

Натрий

3067 мг

1300 мг

39.9

118

Сера

294 мг

500 мг

9.9

29.4

Фосфор

1313.3 мг

800 мг

27.7

82.1

Хлор

4791.4 мг

2300 мг

35.2

104.2

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

296.2

876.8

Железо

5.1 мг

18 мг

4.8

14.2

Йод

455.8 мкг

150 мкг

51.3

151.9

Кобальт

50.9 мкг

10 мкг

254.5

Литий

4.2 мкг

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

7.5

22.1

Медь

586.6 мкг

1000 мкг

9.9

29.3

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.5

1.6

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

31.5

93.4

Селен

62.7 мкг

55 мкг

19.3

Фтор

2162.2 мкг

4000 мкг

9.1

Хром

168.6 мкг

50 мкг

168.6

Цинк

7.8 мг

12 мг

32.6

Бор

290 мкг

1200 мкг

4.1

12.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

58.5

173.3

Молибден

31.5 мкг

70 мкг

7.6

22.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты, опираясь на рецептуру. Заранее достаем замороженное филе минтая и оставляем при комнатной температуре оттаять.

Под краном водой обдаем филе и высушиваем салфетками. Полив соком лимона, приправляем солью и перцем.

Очищаем лук и промываем. Мелко рубим.

Очистив морковь, ополаскиваем и натираем на терке.

Крупно натираем на терке твердый сыр.

Разогреваем растительное масло в глубокой сковородке. Выгружаем нарезку, солим и обжариваем до мягкости, перемешивая время от времени.

Разогреваем духовой шкаф. Огнеупорную форму выстилаем пекарской бумагой. По дну распределяем половину пассеровки.

Поверх укладываем приправленное филе минтая.

Закрываем рыбное филе оставшимися овощами.

Пропитываем овощи майонезом.

Распределяем сырную стружку и разравниваем. Отправляем запекаться на 25 минут при 180°С.

Спустя указанное время аккуратно достаем форму при помощи прихваток. Размещаем на подставке для горячего. Делим на порции и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить филе минтая с луком и морковью в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Филе минтая с луком и морковью в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить филе минтая с луком и морковью в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке