Диетическое суфле из кабачков в духовке

Диетические суфле из кабачков в духовке – это невероятно нежное и воздушное блюдо, которое понравится даже самым изощренным гурманам. Приготовление суфле из кабачков предполагает использование только натуральных продуктов, что делает его идеальным для диетического питания. Кабачки тщательно обрабатываются, добавляется куриное мясо, греческий йогурт, сыр, специи, все это тщательно смешивается и запекается в духовке до золотистой корочки. Аромат приготовленного суфле завораживает, а нежная текстура блюда просто тает во рту. Сочетание питательных веществ, витаминов и минералов делает суфле из кабачков идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Попробуйте это блюдо, и оно навсегда завоюет ваше сердце своим неповторимым вкусом.

Диетическое суфле из кабачков в духовке

1142

0

56

0

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин.

Порции

4

Калорийность

97 ккал

Белки

10,4 гр.

Жиры

4,5 гр.

Углеводы

3,3 гр.

Вода

76,5 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 192,8 гр.

гр.
гр.
шт.
гр.
мл.
гр.
по вкусу
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

547.7 мкг

900 мкг

7.9

15.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.7

7.1

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

8

15.5

Витамин В4

612.5 мг

500 мг

15.9

30.6

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

10.1

19.5

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

12.1

23.3

Витамин В9

76.8 мкг

400 мкг

2.5

4.8

Витамин В12

2.4 мкг

3 мкг

10.3

19.8

Витамин С

57.9 мкг

90 мкг

8.3

16.1

Витамин D

2.9 мкг

10 мкг

3.8

7.3

Витамин E

2 мг

15 мг

1.7

3.4

Биотин

45.8 мг

50 мг

11.9

22.9

Витамин К

16.5 мкг

120 мкг

1.8

3.4

Витамин РР

37.2 мг

20 мг

24.1

46.5

Калий

1624 мг

2500 мг

8.4

16.2

Кальций

590.9 мг

1000 мг

7.7

14.8

Кремний

105 мг

30 мг

45.4

87.5

Магний

110 мг

400 мг

3.6

6.9

Натрий

737.9 мг

1300 мг

7.4

14.2

Сера

760.4 мг

500 мг

19.7

38

Фосфор

906.2 мг

800 мг

14.7

28.3

Хлор

987.1 мг

2300 мг

5.6

10.7

Алюминий

252.9 мкг

30 мкг

109.3

210.7

Железо

7.9 мг

18 мг

5.7

11

Йод

32.2 мкг

150 мкг

2.8

5.4

Кобальт

39.9 мкг

10 мкг

51.7

99.7

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

3.5

6.7

Медь

457.4 мкг

1000 мкг

5.9

11.4

Никель

3.9 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

77.7 мкг

200 мкг

5

9.7

Селен

42 мкг

55 мкг

9.9

19.1

Фтор

401.1 мкг

4000 мкг

1.3

2.5

Хром

27.6 мкг

50 мкг

7.2

13.8

Цинк

7 мг

12 мг

7.6

14.6

Бор

67.2 мкг

1200 мкг

0.7

1.4

Ванадий

21.7 мкг

20 мкг

14.1

27.1

Молибден

28.3 мкг

70 мкг

5.2

10.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Диетическое суфле из кабачков в духовке
Кабачок натираем на терке и смешиваем с небольшим количеством соли, через 10-15 минут старательно отжимаем от сока.
2
Диетическое суфле из кабачков в духовке
Стружку выкладываем в глубокую емкость и добавляем ломтики куриного мяса, яичные желтки, йогурт, зелень, тертый сыр, соль, крахмал и молотый перец.
3
Диетическое суфле из кабачков в духовке
Компоненты пробиваем погружным блендером до гладкой и однородной консистенции.
4
Диетическое суфле из кабачков в духовке
Взбиваем белки до стабильных пиков и не спеша вмешиваем в основной состав.
5
Диетическое суфле из кабачков в духовке
Массу перекладываем в форму и убираем в духовку: 40-50 минут при 180 градусах.
6
Диетическое суфле из кабачков в духовке
Остужаем суфле в духовке, приоткрыв дверцу. Подаем, нарезая порционными кусочками. Приятного аппетита!

Оценить диетическое суфле из кабачков в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Диетическое суфле из кабачков в духовке

Шаг 1 из 6

Кабачок натираем на терке и смешиваем с небольшим количеством соли, через 10-15 минут старательно отжимаем от сока.
Диетическое суфле из кабачков в духовке

Шаг 2 из 6

Стружку выкладываем в глубокую емкость и добавляем ломтики куриного мяса, яичные желтки, йогурт, зелень, тертый сыр, соль, крахмал и молотый перец.
Диетическое суфле из кабачков в духовке

Шаг 3 из 6

Компоненты пробиваем погружным блендером до гладкой и однородной консистенции.
Диетическое суфле из кабачков в духовке

Шаг 4 из 6

Взбиваем белки до стабильных пиков и не спеша вмешиваем в основной состав.
Диетическое суфле из кабачков в духовке

Шаг 5 из 6

Массу перекладываем в форму и убираем в духовку: 40-50 минут при 180 градусах.
Диетическое суфле из кабачков в духовке

Шаг 6 из 6

Остужаем суфле в духовке, приоткрыв дверцу. Подаем, нарезая порционными кусочками. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке