Что готовим?
Окрошка

Диетическое суфле из кабачков в духовке

0
816

Диетические суфле из кабачков в духовке – это невероятно нежное и воздушное блюдо, которое понравится даже самым изощренным гурманам. Приготовление суфле из кабачков предполагает использование только натуральных продуктов, что делает его идеальным для диетического питания. Кабачки тщательно обрабатываются, добавляется куриное мясо, греческий йогурт, сыр, специи, все это тщательно смешивается и запекается в духовке до золотистой корочки. Аромат приготовленного суфле завораживает, а нежная текстура блюда просто тает во рту. Сочетание питательных веществ, витаминов и минералов делает суфле из кабачков идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Попробуйте это блюдо, и оно навсегда завоюет ваше сердце своим неповторимым вкусом.

Кухня Мировая
Время готовки 45 мин.
Порции 4
Калорийность 96 ккал 768 ккал 192 ккал
Белки 10,2 гр. 81,4 гр. 20,3 гр.
Жиры 4,4 гр. 35,1 гр. 8,8 гр.
Углеводы 3,5 гр. 27,9 гр. 7,0 гр.
Вода 75,7 гр. 603,1 гр. 150,8 гр.
Волокна 0,7 гр. 5,3 гр. 1,3 гр.
Диетическое суфле из кабачков в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 607 мкг 900 мкг 8.5 16.9
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 3.7 7.4
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 8.2 16.2
Витамин В4 613.1 мг 500 мг 15.4 30.7
Витамин В5 4 мг 5 мг 10.1 20.2
Витамин В6 1.9 мг 2 мг 12 23.8
Витамин В9 100.1 мкг 400 мкг 3.1 6.3
Витамин В12 2.4 мкг 3 мкг 9.9 19.8
Витамин С 71.7 мкг 90 мкг 10 19.9
Витамин D 2.9 мкг 10 мкг 3.6 7.3
Витамин E 2.1 мг 15 мг 1.7 3.4
Биотин 45.8 мг 50 мг 11.5 22.9
Витамин К 24.7 мкг 120 мкг 2.6 5.1
Витамин РР 37.6 мг 20 мг 23.6 47
Калий 1801.7 мг 2500 мг 9 18
Кальций 666.4 мг 1000 мг 8.4 16.7
Кремний 105 мг 30 мг 43.9 87.5
Магний 128.1 мг 400 мг 4 8
Натрий 3070.7 мг 1300 мг 29.6 59.1
Сера 776.4 мг 500 мг 19.5 38.8
Фосфор 928.5 мг 800 мг 14.6 29
Хлор 4568.5 мг 2300 мг 24.9 49.7
Алюминий 252.9 мкг 30 мкг 105.8 210.7
Железо 9.6 мг 18 мг 6.7 13.3
Йод 32.2 мкг 150 мкг 2.7 5.4
Кобальт 40.8 мкг 10 мкг 51.1 101.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.4 мкг 2 мкг 8.6 17.2
Медь 562.1 мкг 1000 мкг 7.1 14.1
Никель 3.9 мкг 200 мкг 0.2 0.5
Рубидий 77.7 мкг 200 мкг 4.9 9.7
Селен 42.3 мкг 55 мкг 9.6 19.2
Фтор 402.9 мкг 4000 мкг 1.3 2.5
Хром 27.6 мкг 50 мкг 6.9 13.8
Цинк 7.2 мг 12 мг 7.6 15.1
Бор 67.2 мкг 1200 мкг 0.7 1.4
Ванадий 21.7 мкг 20 мкг 13.6 27.1
Молибден 34.9 мкг 70 мкг 6.2 12.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Диетическое суфле из кабачков в духовке
Кабачок натираем на терке и смешиваем с небольшим количеством соли, через 10-15 минут старательно отжимаем от сока.
шаг 2 из 6
Диетическое суфле из кабачков в духовке
Стружку выкладываем в глубокую емкость и добавляем ломтики куриного мяса, яичные желтки, йогурт, зелень, тертый сыр, соль, крахмал и молотый перец.
шаг 3 из 6
Диетическое суфле из кабачков в духовке
Компоненты пробиваем погружным блендером до гладкой и однородной консистенции.
шаг 4 из 6
Диетическое суфле из кабачков в духовке
Взбиваем белки до стабильных пиков и не спеша вмешиваем в основной состав.
шаг 5 из 6
Диетическое суфле из кабачков в духовке
Массу перекладываем в форму и убираем в духовку: 40-50 минут при 180 градусах.
шаг 6 из 6
Диетическое суфле из кабачков в духовке
Остужаем суфле в духовке, приоткрыв дверцу. Подаем, нарезая порционными кусочками. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *