Что готовим?
Окрошка

Диетическая ПП лазанья с курицей

0
11094

Для тех, кто следит за своим питанием и фигурой, а также всем, кто по каким-то причинам не употребляет в пищу мучные изделия, предлагаю приготовить диетическую ПП лазанью с курицей. Горячее блюдо получается сытным, вкусным и ароматным с приятной сырной корочкой.

Кухня Итальянская
Время готовки 80 мин.
Порции 4
Калорийность 112 ккал 1431 ккал 358 ккал
Белки 8,4 гр. 107,7 гр. 26,9 гр.
Жиры 6,6 гр. 84,3 гр. 21,1 гр.
Углеводы 4,7 гр. 60,4 гр. 15,1 гр.
Вода 74,0 гр. 945,5 гр. 236,4 гр.
Волокна 0,8 гр. 10,3 гр. 2,6 гр.
(250 рец.)
Диетическая ПП лазанья с курицей
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2199.9 мкг 900 мкг 19.1 61.1
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 4.5 14.2
Витамин В2 1.8 мг 1.8 мг 7.9 25.3
Витамин В4 590.1 мг 500 мг 9.2 29.5
Витамин В5 5.4 мг 5 мг 8.5 27.1
Витамин В6 3 мг 2 мг 11.6 37.1
Витамин В9 119.5 мкг 400 мкг 2.3 7.5
Витамин В12 3.6 мкг 3 мкг 9.4 30.1
Витамин С 111.2 мкг 90 мкг 9.7 30.9
Витамин D 1.8 мкг 10 мкг 1.4 4.5
Витамин E 20.7 мг 15 мг 10.8 34.6
Биотин 47.1 мг 50 мг 7.4 23.6
Витамин К 39.1 мкг 120 мкг 2.6 8.1
Витамин РР 38.4 мг 20 мг 15 48
Калий 3289.9 мг 2500 мг 10.3 32.9
Кальций 1759.7 мг 1000 мг 13.8 44
Кремний 112.5 мг 30 мг 29.4 93.8
Магний 328.4 мг 400 мг 6.4 20.5
Натрий 3913.6 мг 1300 мг 23.6 75.3
Сера 1138.4 мг 500 мг 17.8 56.9
Фосфор 1652.9 мг 800 мг 16.2 51.7
Хлор 4408.3 мг 2300 мг 15 47.9
Алюминий 967.4 мкг 30 мкг 252.5 806.2
Железо 12.3 мг 18 мг 5.4 17.1
Йод 59.1 мкг 150 мкг 3.1 9.8
Кобальт 68.6 мкг 10 мкг 53.7 171.5
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.5 1.5
Марганец 1.7 мкг 2 мкг 6.6 21.2
Медь 1109.7 мкг 1000 мкг 8.7 27.7
Никель 10.5 мкг 200 мкг 0.4 1.3
Рубидий 559.1 мкг 200 мкг 21.9 69.9
Селен 45.8 мкг 55 мкг 6.5 20.8
Фтор 489.8 мкг 4000 мкг 1 3.1
Хром 34 мкг 50 мкг 5.3 17
Цинк 10.6 мг 12 мг 6.9 22.1
Бор 397.6 мкг 1200 мкг 2.6 8.3
Ванадий 87.9 мкг 20 мкг 34.4 109.9
Молибден 86.7 мкг 70 мкг 9.7 31
Процесс приготовления
шаг 1 из 14
Диетическая ПП лазанья с курицей
Готовить диетическую ПП лазанью с курицей просто! Репчатый лук очистите от шелухи, промойте в холодной воде, а затем мелко нарежьте.
шаг 2 из 14
Диетическая ПП лазанья с курицей
Морковь тщательно промойте под проточной водой, воспользовавшись щеткой для мытья овощей, затем очистите от кожуры с помощью овощечистки. Очищенную морковь натрите на крупной терке или пропустите через комбайн.
шаг 3 из 14
Диетическая ПП лазанья с курицей
Куриное филе тщательно вымойте в проточной воде, затем обсушите бумажными полотенцами. Подготовленное куриное филе нарежьте на несколько частей, а затем выложите в чашу блендера. Куриное филе измельчите до однородной консистенции.
шаг 4 из 14
Диетическая ПП лазанья с курицей
Глубокую сковороду хорошо разогрейте на среднем огне, добавьте небольшое количество растительного масла, а затем выложите репчатый лук, морковь и куриный фарш. Обжарьте до полного испарения жидкости. Затем добавьте соль и черный молотый перец по вкусу, а также томатную пасту. Тщательно перемешайте, закройте крышкой и потушите начинку приблизительно 5 минут.
шаг 5 из 14
Диетическая ПП лазанья с курицей
Приготовьте диетический соус «Бешамель». В глубокую емкость выложите необходимое количество натурального йогурта, добавьте куриное яйцо, посолите и поперчите, а также добавьте немного мускатного ореха.
шаг 6 из 14
Диетическая ПП лазанья с курицей
Тщательно перемешайте венчиком или взбейте миксером до однородной консистенции.
шаг 7 из 14
Диетическая ПП лазанья с курицей
Молодые кабачки тщательно вымойте и обсушите. Затем нарежьте слайсами толщиной не более одного сантиметра.
шаг 8 из 14
Диетическая ПП лазанья с курицей
Подготовьте форму, в которой будете запекать лазанью. На дно формы налейте несколько ложек приготовленного соуса и распределите его по всей поверхности.
шаг 9 из 14
Диетическая ПП лазанья с курицей
После чего выложите кабачковые слайсы.
шаг 10 из 14
Диетическая ПП лазанья с курицей
Затем выложите начинку, равномерно распределив ее по всей поверхности.
шаг 11 из 14
Диетическая ПП лазанья с курицей
После чего выложите следующий слой кабачков.
шаг 12 из 14
Диетическая ПП лазанья с курицей
Равномерно распределите оставшийся диетический соус «Бешамель». Твердый нежирный сыр натрите на крупной терке и присыпьте поверх лазаньи.
шаг 13 из 14
Диетическая ПП лазанья с курицей
Форму с лазаньей поместите в заранее разогретый духовой шкаф и запекайте блюдо 40 минут при температуре 180 градусов. Готовую лазанью аккуратно извлеките из духового шкафа и немного остудите.
шаг 14 из 14
Диетическая ПП лазанья с курицей
Диетическую лазанью с курицей подавайте на стол порционно, по желанию украсив свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *