Блины творожные

Творог для таких блинов можно использовать абсолютно любой жирности. Муку предлагаем использовать цельнозерновую, чтобы дополнительно обогатить состав. Кислинка творога и вкус цельнозерновой муки хорошо сочетаются и дополняют друг друга. Готовые блинчики вкусны со сметаной и медом.

Блины творожные

4649

0

20

0

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин.

Порции

4

Калорийность

277 ккал

Белки

8,8 гр.

Жиры

8,7 гр.

Углеводы

39,1 гр.

Вода

36,9 гр.

Волокна

4,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 164,0 гр.

ст.л.
ст.л.
ч.л.
шт.
ст.л.
ч.л.
ст.л.
для жарки
мл.
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

402.7 мкг

900 мкг

6.8

11.2

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

14.5

23.8

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

10.1

16.5

Витамин В4

383.6 мг

500 мг

11.7

19.2

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

9.4

15.4

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

10.8

17.7

Витамин В9

146.9 мкг

400 мкг

5.6

9.2

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

7.5

12.3

Витамин С

0.4 мкг

90 мкг

0.1

0.1

Витамин D

2.7 мкг

10 мкг

4.1

6.8

Витамин E

11.5 мг

15 мг

11.7

19.2

Биотин

27.4 мг

50 мг

8.4

13.7

Витамин К

8.1 мкг

120 мкг

1

1.7

Витамин РР

26.3 мг

20 мг

20

32.9

Калий

1453.2 мг

2500 мг

8.9

14.5

Кальций

400.1 мг

1000 мг

6.1

10

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

405.8 мг

400 мг

15.5

25.4

Натрий

2123.6 мг

1300 мг

24.9

40.8

Сера

348.6 мг

500 мг

10.6

17.4

Фосфор

1411.5 мг

800 мг

26.9

44.1

Хлор

3235.4 мг

2300 мг

21.4

35.2

Алюминий

34 мкг

30 мкг

17.3

28.3

Железо

13.3 мг

18 мг

11.2

18.4

Йод

28.2 мкг

150 мкг

2.9

4.7

Кобальт

13.1 мкг

10 мкг

20

32.8

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

10.2 мкг

2 мкг

78

127.9

Медь

148.8 мкг

1000 мкг

2.3

3.7

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

208.7 мкг

55 мкг

57.8

94.9

Фтор

162.4 мкг

4000 мкг

0.6

1

Хром

5.8 мкг

50 мкг

1.8

2.9

Цинк

8 мг

12 мг

10.2

16.8

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

18.7 мкг

70 мкг

4.1

6.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Блины творожные
Как приготовить творожные блины? Разбиваем яйца в миску, в которой будем готовить тесто для блинов.
2
Блины творожные
К яйцам добавляем творог.
3
Блины творожные
Поверх высыпаем сахар и соль. Погружным блендером пробиваем смесь до получения однородной жидкой массы.
4
Блины творожные
Поверх приготовленной жидкой смеси высыпаем цельнозерновую муку и разрыхлитель. Вымешиваем массу венчиком. Постепенно тонкой струйкой вливаем воду или молочную сыворотку, не переставая размешивать венчиком.
5
Блины творожные
Консистенция готового теста должна быть жидкой и льющейся, как и у обычных блинчиков. Регулируем густоту количеством муки. В конце приготовления вливаем растительное масло и перемешиваем.
6
Блины творожные
Сковороду для блинов смазываем растительным маслом перед первым блином и ставим на плиту. Разогреваем до горячего состояния. Половником выливаем порцию теста на горячую сковородку и на средне-низкой температуре жарим до появления румяной корочки. Широкой тонкой лопаткой переворачиваем блин на другую сторону и продолжаем обжаривать до золотистого цвета.
7
Блины творожные
Готовые блины складываем стопкой на плоскую тарелку, промазывая каждый блин небольшим количеством мягкого сливочного масла. Подаем в горячем виде.

Приятного аппетита!

Оценить блины творожные

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Блины творожные

Шаг 1 из 7

Как приготовить творожные блины? Разбиваем яйца в миску, в которой будем готовить тесто для блинов.
Блины творожные

Шаг 2 из 7

К яйцам добавляем творог.
Блины творожные

Шаг 3 из 7

Поверх высыпаем сахар и соль. Погружным блендером пробиваем смесь до получения однородной жидкой массы.
Блины творожные

Шаг 4 из 7

Поверх приготовленной жидкой смеси высыпаем цельнозерновую муку и разрыхлитель. Вымешиваем массу венчиком. Постепенно тонкой струйкой вливаем воду или молочную сыворотку, не переставая размешивать венчиком.
Блины творожные

Шаг 5 из 7

Консистенция готового теста должна быть жидкой и льющейся, как и у обычных блинчиков. Регулируем густоту количеством муки. В конце приготовления вливаем растительное масло и перемешиваем.
Блины творожные

Шаг 6 из 7

Сковороду для блинов смазываем растительным маслом перед первым блином и ставим на плиту. Разогреваем до горячего состояния. Половником выливаем порцию теста на горячую сковородку и на средне-низкой температуре жарим до появления румяной корочки. Широкой тонкой лопаткой переворачиваем блин на другую сторону и продолжаем обжаривать до золотистого цвета.
Блины творожные

Шаг 7 из 7

Готовые блины складываем стопкой на плоскую тарелку, промазывая каждый блин небольшим количеством мягкого сливочного масла. Подаем в горячем виде.

Сообщить об ошибке