Блины с грибами и сыром

Name: Блины с грибами и сыром
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Блинчики с изысканной начинкой из сушеных белых грибов, сыра и лука не стыдно подать гостям к праздничному столу как закуску. Такая начинка, как правило, нравится всем без исключения. Эти блинчики можно приготовить впрок и заморозить, а перед подачей разморозить и быстро обжарить.

7091

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

249 ккал

Белки

13,1 гр.

Жиры

6,0 гр.

Углеводы

34,9 гр.

Вода

36,5 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

267.7 мкг

900 мкг

6.2

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

6.4

5.1

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

9.1

7.3

Витамин В4

257.6 мг

500 мг

10.8

8.6

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

7.1

5.6

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

6.2

Витамин В9

71.4 мкг

400 мкг

3.7

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

5.6

Витамин С

13 мкг

90 мкг

2.4

Витамин D

1.5 мкг

10 мкг

3.2

2.5

Витамин E

4.1 мг

15 мг

5.7

4.6

Биотин

16 мг

50 мг

6.7

5.3

Витамин К

1.6 мкг

120 мкг

0.3

0.2

Витамин РР

14.1 мг

20 мг

14.8

11.8

Калий

557 мг

2500 мг

4.7

3.7

Кальций

809.8 мг

1000 мг

16.9

13.5

Кремний

13 мг

30 мг

9.1

7.2

Магний

80.7 мг

400 мг

4.2

3.4

Натрий

789.1 мг

1300 мг

12.7

10.1

Сера

516.6 мг

500 мг

21.6

17.2

Фосфор

752.9 мг

800 мг

19.7

15.7

Хлор

151.9 мг

2300 мг

1.4

1.1

Алюминий

400.5 мкг

30 мкг

279.3

222.5

Железо

5.1 мг

18 мг

5.9

4.7

Йод

17.1 мкг

150 мкг

2.4

1.9

Кобальт

13.7 мкг

10 мкг

28.7

22.8

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

14.6

11.6

Медь

350 мкг

1000 мкг

7.3

5.8

Никель

7.4 мкг

200 мкг

0.8

0.6

Рубидий

476 мкг

200 мкг

49.8

39.7

Селен

42.9 мкг

55 мкг

16.3

Фтор

106.5 мкг

4000 мкг

0.6

0.4

Хром

8.6 мкг

50 мкг

3.6

2.9

Цинк

4.5 мг

12 мг

7.9

6.3

Бор

274 мкг

1200 мкг

4.8

3.8

Ванадий

180 мкг

20 мкг

188.3

150

Молибден

28.4 мкг

70 мкг

8.5

6.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт блинов с грибами и сыром прост в приготовлении! Замочить сушеные грибы на 1 час в холодной воде.

Чтобы приготовить тесто на блины, смешать в миске молоко, теплую воду и яйцо.

Всыпать соль и просеять муку.

Влить подсолнечное масло без запаха.

Пробить тесто до однородного состояния при помощи блендера или миксера. Дать постоять 5-10 мин., чтобы глютен начал свою работу.

Смазывать разогретую сковороду растительным маслом перед каждым новым блинчиком. Вливать по 1 черпаку теста, распределять его по сковороде. Обжаривать блины с двух сторон.

Готовые блинчики складывать стопкой.

Для начинки в горячей сковороде обжарить в подсолнечном масле мелко нашинкованный лук и мелко нарезанные грибы, которые нужно предварительно достать из воды и отжать. Жарить грибы с луком примерно 15 мин., не забывая помешивать.

Выложить начинку из лука и грибов на блинчик.

Потереть сыр на мелкой терке и присыпать начинку сверху.

Блинчики свернуть трубочкой и перед подачей на стол обжарить или разогреть в микроволновке.

Приятного аппетита!

Оценить блины с грибами и сыром

Быстрый фильтр

Блины классические Блины без соды Блины на Масленицу Русские блины Блины на молоке без дрожжей Блины Блины на молоке Фаршированные блины с начинкой Блины с грибами Блины без дрожжей Блины на Масленицу 2025 Блины на воде, молоке и яйцах ПП блины Блины с сыром Блины на молоке с яйцами Блины на молоке классические

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины с грибами и сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины с грибами и сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке