Творожная запеканка с кукурузным крахмалом

Name: Творожная запеканка с кукурузным крахмалом
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Творожная запеканка – блюдо, с которым можно смело экспериментировать. Хотите приготовить запеканку баз манной крупы и муки? Это вполне реально, просто добавьте в творожную смесь кукурузный крахмал и ваш десерт останется таким же вкусным, увеличив при этом свою полезность. Смело пробуйте и берите на заметку данный рецепт!

Творожная запеканка с кукурузным крахмалом

61371

Кухня

Русская

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

184 ккал

Белки

11,1 гр.

Жиры

7,2 гр.

Углеводы

18,7 гр.

Вода

59,1 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1110 мкг

900 мкг

11.6

30.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.6

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

13.7

36.4

Витамин В4

953.1 мг

500 мг

17.9

47.7

Витамин В5

4.9 мг

5 мг

9.2

24.6

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

6.5

17.4

Витамин В9

226.8 мкг

400 мкг

5.3

14.2

Витамин В12

8.5 мкг

3 мкг

26.5

70.7

Витамин С

2.8 мкг

90 мкг

0.3

0.8

Витамин D

6.3 мкг

10 мкг

5.9

15.8

Витамин E

2.6 мг

15 мг

1.6

4.3

Биотин

97.6 мг

50 мг

18.3

48.8

Витамин К

2.3 мкг

120 мкг

0.2

0.5

Витамин РР

30 мг

20 мг

14.1

37.5

Калий

1066.6 мг

2500 мг

10.7

Кальций

1071.1 мг

1000 мг

10.1

26.8

Кремний

30 мг

Магний

156.6 мг

400 мг

3.7

9.8

Натрий

627.7 мг

1300 мг

4.5

12.1

Сера

1560.6 мг

500 мг

29.3

Фосфор

1700 мг

800 мг

53.1

Хлор

1076 мг

2300 мг

4.4

11.7

Алюминий

300 мкг

30 мкг

93.9

250

Железо

9.7 мг

18 мг

5.1

13.5

Йод

109 мкг

150 мкг

6.8

18.2

Кобальт

37.8 мкг

10 мкг

35.5

94.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.7

1.9

Медь

579.3 мкг

1000 мкг

5.4

14.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

236.5 мкг

55 мкг

40.4

107.5

Фтор

328.3 мкг

4000 мкг

0.8

2.1

Хром

23 мкг

50 мкг

4.3

11.5

Цинк

5.2 мг

12 мг

10.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

60 мкг

70 мкг

21.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить творожную запеканку с кукурузным крахмалом? В самом начале разбиваем яйца и отделяем белки от желтков. Белки на некоторое время отправляем в холодильник. Включаем духовку прогреваться, установив температурный режим в 180 градусов.

Желтки помещаем в глубокую емкость, добавляем к ним, необходимое по рецепту, количество творога, сахарного песка, ванильного сахара, кукурузного крахмала и сметаны.

Для получения однородной и гладкой массы будем использовать погружной блендер. Взбиваем им все ингредиенты до достижения тщательно растертой творожной смеси.

С помощью миксера взбиваем охлажденные белки до образования пышной пены. Правильно взбитые белки не будут стекать по стенке посуды и будут устойчивы.

Постепенно вводим белки в творожную смесь и аккуратно перемешиваем ложкой все компоненты до получения однородной массы.

Чтобы запеканка не прилипла к стенкам формы, необходимо предварительно застелить ее специальной бумагой или промазать маслом. Готовую творожную смесь выкладываем в форму и разравниваем.

На 40 минут помещаем творожную запеканку в горячую духовку. Проверяем ее готовность зубочисткой. К столу подаем блюдо как в горячем, так и охлажденном виде.

Приятного вам чаепития!

Оценить творожная запеканка с кукурузным крахмалом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Творожная запеканка с кукурузным крахмалом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожная запеканка с кукурузным крахмалом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке