Аджика из жмыха помидор

Аджика из жмыха помидор – простой и быстрый способ заготовки любимых домашних овощей. Данный способ не подразумевает сложный действий по подготовке помидоров: их нужно только промыть и измельчить. И это обстоятельство ни в коем случае не меняет вкусовые свойства аджики в худшую сторону. В этом легко убедиться, приготовив аджику согласно рецепту, который мы представили вашему вниманию.

Аджика из жмыха помидор

33168

0

137

0

Кухня

Кавказская

Время готовки

60 мин.

Порции

4

Калорийность

264 ккал

Белки

0,0 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

65,2 гр.

Вода

11,9 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 28,8 гр.

по вкусу
гр.
ст.л.
гр.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0

900 мкг

0

0

Витамин В1

0

1.5 мг

0

0

Витамин В2

0

1.8 мг

0

0

Витамин В4

0

500 мг

0

0

Витамин В5

0

5 мг

0

0

Витамин В6

0

2 мг

0

0

Витамин В9

0

400 мкг

0

0

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

0

90 мкг

0

0

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0

15 мг

0

0

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

0

20 мг

0

0

Калий

4.8 мг

2500 мг

0.2

0

Кальций

95.2 мг

1000 мг

8.3

2.4

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

5.7 мг

400 мг

1.2

0.4

Натрий

9678.6 мг

1300 мг

647.4

186.1

Сера

45 мг

500 мг

7.8

2.3

Фосфор

19.4 мг

800 мг

2.1

0.6

Хлор

14922.5 мг

2300 мг

564.2

162.2

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

1 мг

18 мг

4.6

1.3

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

3.8 мкг

10 мкг

32.6

9.4

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

3.1

0.9

Медь

68.7 мкг

1000 мкг

6

1.7

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0.1 мкг

55 мкг

0.2

0

Фтор

0.5 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0.2 мг

12 мг

1.1

0.3

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

27.5 мкг

70 мкг

34.2

9.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Аджика из жмыха помидор
Для аджики можно использовать жмых, который остался от томатного сока. Очистите зубчики чеснока от шелухи, обмойте. Болгарский перец разрежьте пополам, удалите плодоножку и белые перегородки с семенами. Промойте половинки внутри и снаружи.
2
Аджика из жмыха помидор
Чеснок и перец измельчите при помощи мясорубки или блендера. Добавьте измельченные овощи в кастрюлю к жмыху помидор.
3
Аджика из жмыха помидор
В овощную массу добавьте чили, соль, сахар и молотый перец, перемешайте и доведите до кипения.
4
Аджика из жмыха помидор
В конце добавьте уксус, перемешайте и снимите кастрюлю с аджикой с огня.
5
Аджика из жмыха помидор
Разложите аджику из жмыха помидор в небольшие стерилизованные банки, сразу закатайте их под металлические крышки. Остудите закатки, укутав в теплый плед, после этого храните аджику в холодильнике или прохладном подвале, куда нет доступа солнечному свету. Приятного аппетита!

Оценить аджика из жмыха помидор

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Аджика из жмыха помидор

Шаг 1 из 5

Для аджики можно использовать жмых, который остался от томатного сока. Очистите зубчики чеснока от шелухи, обмойте. Болгарский перец разрежьте пополам, удалите плодоножку и белые перегородки с семенами. Промойте половинки внутри и снаружи.
Аджика из жмыха помидор

Шаг 2 из 5

Чеснок и перец измельчите при помощи мясорубки или блендера. Добавьте измельченные овощи в кастрюлю к жмыху помидор.
Аджика из жмыха помидор

Шаг 3 из 5

В овощную массу добавьте чили, соль, сахар и молотый перец, перемешайте и доведите до кипения.
Аджика из жмыха помидор

Шаг 4 из 5

В конце добавьте уксус, перемешайте и снимите кастрюлю с аджикой с огня.
Аджика из жмыха помидор

Шаг 5 из 5

Разложите аджику из жмыха помидор в небольшие стерилизованные банки, сразу закатайте их под металлические крышки. Остудите закатки, укутав в теплый плед, после этого храните аджику в холодильнике или прохладном подвале, куда нет доступа солнечному свету. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке