Суп с фрикадельками для малышей до года
Аджика из жгучего перца
Ошибка
Аджика из жгучего перца, несомненно, не оставит равнодушным ни одного любителя остренького. Эта острая кавказская приправа прекрасно разбавит различные мясные блюда своими пикантными нотками. Нельзя не отметить, что благодаря отсутствию термической обработки все полезные свойства ингредиентов аджики прекрасно сохраняются. Единственный минус аджики – относительно небольшой срок хранения – не более месяца. И хранить ее обязательно следует в холодильнике.
Кухня
Кавказская
Время готовки
4 ч.
PT4H
Порции
0.5
Калорийность
83 ккал
1237 ккал
2473 ккал
Белки
3,3 гр.
49,1 гр.
98,1 гр.
Жиры
2,5 гр.
38,0 гр.
76,0 гр.
Углеводы
11,7 гр.
174,6 гр.
349,2 гр.
Вода
14,8 гр.
221,9 гр.
443,7 гр.
Волокна
0,8 гр.
12,1 гр.
24,3 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 21061.5 мкг | 900 мкг | 156.5 | 4680.3 |
| Витамин В1 | 3.8 мг | 1.5 мг | 16.7 | 500.8 |
| Витамин В2 | 9.6 мг | 1.8 мг | 35.8 | 1069.1 |
| Витамин В4 | 610.7 мг | 500 мг | 8.2 | 244.3 |
| Витамин В5 | 2.5 мг | 5 мг | 3.4 | 100.3 |
| Витамин В6 | 26.8 мг | 2 мг | 89.7 | 2682.1 |
| Витамин В9 | 1174.7 мкг | 400 мкг | 19.6 | 587.3 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 828.2 мкг | 90 мкг | 61.6 | 1840.4 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 301.5 мг | 15 мг | 134.4 | 4019.3 |
| Биотин | 1.3 мг | 50 мг | 0.2 | 5.2 |
| Витамин К | 996.8 мкг | 120 мкг | 55.6 | 1661.3 |
| Витамин РР | 98.7 мг | 20 мг | 33 | 987 |
| Калий | 21567.1 мг | 2500 мг | 57.7 | 1725.4 |
| Кальций | 2246.6 мг | 1000 мг | 15 | 449.3 |
| Кремний | 30 мг | 30 мг | 6.7 | 200 |
| Магний | 1710.6 мг | 400 мг | 28.6 | 855.3 |
| Натрий | 8129.1 мг | 1300 мг | 41.8 | 1250.6 |
| Сера | 107.3 мг | 500 мг | 1.4 | 42.9 |
| Фосфор | 3456.7 мг | 800 мг | 28.9 | 864.2 |
| Хлор | 12040.5 мг | 2300 мг | 35 | 1047 |
| Алюминий | 11.6 мкг | 30 мкг | 2.6 | 77.1 |
| Железо | 86.3 мг | 18 мг | 32.1 | 958.9 |
| Йод | 28.6 мкг | 150 мкг | 1.3 | 38.1 |
| Кобальт | 33.7 мкг | 10 мкг | 22.5 | 673 |
| Литий | 1.4 мкг | 70 мкг | 0.1 | 4 |
| Марганец | 23.9 мкг | 2 мкг | 79.8 | 2386.3 |
| Медь | 4544.6 мкг | 1000 мкг | 30.4 | 908.9 |
| Никель | 95 мкг | 200 мкг | 3.2 | 95 |
| Рубидий | 9.2 мкг | 200 мкг | 0.3 | 9.2 |
| Селен | 133.3 мкг | 55 мкг | 16.2 | 484.9 |
| Фтор | 342.9 мкг | 4000 мкг | 0.6 | 17.1 |
| Хром | 0.3 мкг | 50 мкг | 0 | 1.2 |
| Цинк | 29.6 мг | 12 мг | 16.5 | 493.9 |
| Бор | 53.6 мкг | 1200 мкг | 0.3 | 8.9 |
| Ванадий | 17 мкг | 20 мкг | 5.7 | 170 |
| Молибден | 24 мкг | 70 мкг | 2.3 | 68.5 |
Процесс приготовления
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам