Аджика из яблок без помидор на зиму
Хочу поделиться рецептом вкусной кисло-острой аджики из зеленых яблок без помидор. Для приготовления используйте зеленые яблоки кислых сортов. Нежная по консистенции аджика подойдет как к рыбе, так и к птице. Процесс приготовления приправы практически не отнимет у вас времени.
10593
19
1
Кухня
Кавказская
Время готовки
30 мин. PT30M
Порции
0.5
Калорийность
50 ккал 553 ккал 1106 ккал
Белки
1,0 гр. 11,4 гр. 22,8 гр.
Жиры
0,4 гр. 4,5 гр. 9,0 гр.
Углеводы
9,7 гр. 106,2 гр. 212,3 гр.
Вода
85,7 гр. 941,0 гр. 1881,9 гр.
Волокна
1,4 гр. 14,9 гр. 29,7 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 2196,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
244.2 мкг
900 мкг
2.5
54.3
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
1.9
42.7
Витамин В2
0.3 мг
1.8 мг
1.3
27.9
Витамин В4
54.5 мг
500 мг
1
21.8
Витамин В5
1.2 мг
5 мг
2.2
48.6
Витамин В6
1.3 мг
2 мг
6
132.5
Витамин В9
41.9 мкг
400 мкг
1
20.9
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
115 мкг
90 мкг
11.6
255.6
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
2.6 мг
15 мг
1.6
34.6
Биотин
2.2 мг
50 мг
0.4
8.8
Витамин К
378.4 мкг
120 мкг
28.7
630.7
Витамин РР
6.5 мг
20 мг
3
65.1
Калий
2439.9 мг
2500 мг
8.9
195.2
Кальций
395.5 мг
1000 мг
3.6
79.1
Кремний
17.3 мг
30 мг
5.3
115.3
Магний
121.8 мг
400 мг
2.8
60.9
Натрий
213 мг
1300 мг
1.5
32.8
Сера
43.3 мг
500 мг
0.8
17.3
Фосфор
220.9 мг
800 мг
2.5
55.2
Хлор
87.7 мг
2300 мг
0.3
7.6
Алюминий
850.1 мкг
30 мкг
258.1
5667.2
Железо
17.4 мг
18 мг
8.8
193.4
Йод
25 мкг
150 мкг
1.5
33.4
Кобальт
18.2 мкг
10 мкг
16.6
364.8
Литий
6.3 мкг
70 мкг
0.8
17.9
Марганец
1.4 мкг
2 мкг
6.3
139.4
Медь
962.4 мкг
1000 мкг
8.8
192.5
Никель
120.8 мкг
200 мкг
5.5
120.8
Рубидий
442.4 мкг
200 мкг
20.1
442.4
Селен
19.5 мкг
55 мкг
3.2
71
Фтор
238.4 мкг
4000 мкг
0.5
11.9
Хром
28.2 мкг
50 мкг
5.1
112.9
Цинк
2.3 мг
12 мг
1.7
38.3
Бор
1715 мкг
1200 мкг
13
285.8
Ванадий
28 мкг
20 мкг
12.8
280
Молибден
44.9 мкг
70 мкг
5.8
128.2
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить аджика из яблок без помидор на зиму
19
1
Наталия
16.06 06:41 по мск.
рецепт супер, вкуснятина. Подавала к мясу, гости не могли определить из чего сделано. На зиму не заготавливала, тк эти продукты доступны и зимой, делала по мере необходимости.
Ответить
34
Кулинарёнок
спасибо, Наталия, за отзыв!