Аджика из помидоров с хреном и чесноком без варки на зиму
Аджика из помидоров с хреном и чесноком без варки на зиму – это отличный способ сохранить летние вкусы и ароматы на круглый год. Благодаря хрену и чесноку, которые обладают противомикробными свойствами, соус остается свежим и безопасным для употребления на протяжении долгого времени. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит простоту и быстроту приготовления заготовок на зиму.
Советы по процессу приготовления:
- Наденьте полиэтиленовый пакет или пленку на мясорубку перед тем, как измельчать корень хрена.
- Добавление уксуса поможет увеличить срок хранения аджики.
2750
27
0
Кухня
Грузинская
Время готовки
30 мин. PT30M
Порции
20
Калорийность
32 ккал 389 ккал 20 ккал
Белки
1,3 гр. 15,7 гр. 0,8 гр.
Жиры
0,1 гр. 0,9 гр. 0,0 гр.
Углеводы
7,2 гр. 88,4 гр. 4,4 гр.
Вода
88,4 гр. 1087,0 гр. 54,4 гр.
Волокна
1,0 гр. 12,8 гр. 0,6 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 61,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
833.3 мкг
900 мкг
7.5
4.6
Витамин В1
0.6 мг
1.5 мг
3
1.9
Витамин В2
0.5 мг
1.8 мг
2.2
1.3
Витамин В4
29.7 мг
500 мг
0.5
0.3
Витамин В5
0.7 мг
5 мг
1.1
0.7
Витамин В6
1.3 мг
2 мг
5.3
3.3
Витамин В9
40 мкг
400 мкг
0.8
0.5
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
265 мкг
90 мкг
23.9
14.7
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
0.4 мг
15 мг
0.2
0.1
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
82 мкг
120 мкг
5.6
3.4
Витамин РР
8.7 мг
20 мг
3.5
2.2
Калий
3271.1 мг
2500 мг
10.6
6.5
Кальций
452.9 мг
1000 мг
3.7
2.3
Кремний
99 мг
30 мг
26.8
16.5
Магний
70.4 мг
400 мг
1.4
0.9
Натрий
8009.1 мг
1300 мг
50.1
30.8
Сера
368 мг
500 мг
6
3.7
Фосфор
595 мг
800 мг
6
3.7
Хлор
12556.8 мг
2300 мг
44.4
27.3
Алюминий
1560 мкг
30 мкг
422.8
260
Железо
7.1 мг
18 мг
3.2
2
Йод
29.1 мкг
150 мкг
1.6
1
Кобальт
22.2 мкг
10 мкг
18
11.1
Литий
212.2 мкг
70 мкг
24.6
15.2
Марганец
1.6 мкг
2 мкг
6.4
4
Медь
1074.2 мкг
1000 мкг
8.7
5.4
Никель
24 мкг
200 мкг
1
0.6
Рубидий
341 мкг
200 мкг
13.9
8.5
Селен
19.3 мкг
55 мкг
2.9
1.8
Фтор
230.4 мкг
4000 мкг
0.5
0.3
Хром
3 мкг
50 мкг
0.5
0.3
Цинк
4.4 мг
12 мг
3
1.9
Бор
1806.7 мкг
1200 мкг
12.2
7.5
Ванадий
44.2 мкг
20 мкг
18
11.1
Молибден
125.2 мкг
70 мкг
14.5
8.9
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить аджика из помидоров с хреном и чесноком без варки на зиму
27
0
Комментарии (0)