Главная
➠ Заготовки
➠ Аджика
➠ Аджика из красного перца

Аджика из красного перца

Name: Аджика из красного перца
Prep time: 7 h
Cook time: 35 min
Total time: PT0D7H35M
Yield: 1
Cuisine: Кавказская

6560

2 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0)

Аджика из красного перца проста в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Совсем не обязательно в аджике использовать много ингредиентов, в том числе томаты, чтобы она получилась вкусная и ароматная. Перец с чесноком и зеленью – вот все составляющие данного соуса.

Кухня Кавказская

Время готовки 7 ч.

Порции 1

Калорийность 228 ккал 3741 ккал 3741 ккал

Белки 1,4 гр. 23,4 гр. 23,4 гр.

Жиры 22,0 гр. 361,8 гр. 361,8 гр.

Углеводы 6,0 гр. 98,1 гр. 98,1 гр.

Вода 60,3 гр. 990,0 гр. 990,0 гр.

Волокна 1,0 гр. 15,9 гр. 15,9 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Болгарский перец сладкий 2 кг Перец чили 100 гр. Масло растительное 1.5 ст. Соль 2 ч.л. Чеснок 2 головки Тархун 20 гр. Кинза 1 пучок

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	5564.3 мкг	900 мкг	37.7	618.3
Витамин В1	2.7 мг	1.5 мг	10.8	177.9
Витамин В2	3.3 мг	1.8 мг	11.2	183.1
Витамин В4	142.5 мг	500 мг	1.7	28.5
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	4.9	81.2
Витамин В6	10.2 мг	2 мг	31.1	510.2
Витамин В9	335.4 мкг	400 мкг	5.1	83.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	2597.6 мкг	90 мкг	175.8	2886.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	195.9 мг	15 мг	79.5	1305.9
Биотин	0.4 мг	50 мг	0	0.7
Витамин К	301.5 мкг	120 мкг	15.3	251.3
Витамин РР	22.2 мг	20 мг	6.8	111
Калий	5711.7 мг	2500 мг	13.9	228.5
Кальций	895.9 мг	1000 мг	5.5	89.6
Кремний	220.4 мг	30 мг	44.7	734.5
Магний	845.5 мг	400 мг	12.9	211.4
Натрий	7849.2 мг	1300 мг	36.8	603.8
Сера	141.7 мг	500 мг	1.7	28.3
Фосфор	615.8 мг	800 мг	4.7	77
Хлор	12167.9 мг	2300 мг	32.2	529
Алюминий	1.4 мкг	30 мкг	0.3	4.7
Железо	27.1 мг	18 мг	9.2	150.4
Йод	42.6 мкг	150 мкг	1.7	28.4
Кобальт	44 мкг	10 мкг	26.8	439.8
Литий	870.6 мкг	70 мкг	75.7	1243.7
Марганец	4.9 мкг	2 мкг	14.9	245.4
Медь	1649.1 мкг	1000 мкг	10	164.9
Никель	50.1 мкг	200 мкг	1.5	25
Рубидий	1.4 мкг	200 мкг	0	0.7
Селен	27.2 мкг	55 мкг	3	49.4
Фтор	72.2 мкг	4000 мкг	0.1	1.8
Хром	60.4 мкг	50 мкг	7.4	120.8
Цинк	8.4 мг	12 мг	4.3	70.2
Бор	150.8 мкг	1200 мкг	0.8	12.6
Ванадий	2.5 мкг	20 мкг	0.8	12.7
Молибден	72.4 мкг	70 мкг	6.3	103.4