Аджика из кабачков с помидорами и чесноком

Name: Аджика из кабачков с помидорами и чесноком
Prep time: 80 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 1.5
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Аджика из кабачков с помидорами и чесноком – закуска, которую нужно обязательно заготовить на зиму! Вкус у нее просто потрясающий!

10067

Кухня

Грузинская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

1.5

Калорийность

38 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

8,2 гр.

Вода

87,8 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

6751.6 мкг

900 мкг

27.5

500.1

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

3.1

56.1

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

2.5

46.1

Витамин В4

145.2 мг

500 мг

1.1

19.4

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

35.8

Витамин В6

3.7 мг

2 мг

6.8

124.3

Витамин В9

244 мкг

400 мкг

2.2

40.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1277.7 мкг

90 мкг

52.1

946.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11.4 мг

15 мг

2.8

50.7

Биотин

5.3 мг

50 мг

0.4

Витамин К

185.5 мкг

120 мкг

5.7

103

Витамин РР

19.8 мг

20 мг

3.6

Калий

6280.1 мг

2500 мг

9.2

167.5

Кальций

463.2 мг

1000 мг

1.7

30.9

Кремний

491.7 мг

30 мг

60.2

1092.7

Магний

237.4 мг

400 мг

2.2

39.6

Натрий

11842.1 мг

1300 мг

33.4

607.3

Сера

222.2 мг

500 мг

1.6

29.6

Фосфор

731.6 мг

800 мг

3.4

Хлор

18677.7 мг

2300 мг

29.8

541.4

Алюминий

2749.3 мкг

30 мкг

336.4

6109.6

Железо

13.6 мг

18 мг

2.8

50.3

Йод

41.5 мкг

150 мкг

18.4

Кобальт

40.5 мкг

10 мкг

14.9

270

Литий

534.8 мкг

70 мкг

509.3

Марганец

3 мкг

2 мкг

5.4

98.7

Медь

1823.3 мкг

1000 мкг

6.7

121.6

Никель

45.6 мкг

200 мкг

0.8

15.2

Рубидий

541.4 мкг

200 мкг

9.9

180.5

Селен

9.6 мкг

55 мкг

0.6

11.6

Фтор

355.3 мкг

4000 мкг

0.3

5.9

Хром

37.9 мкг

50 мкг

2.8

50.5

Цинк

7.7 мг

12 мг

2.3

42.6

Бор

2466 мкг

1200 мкг

7.5

137

Ванадий

309.9 мкг

20 мкг

56.9

1033

Молибден

189 мкг

70 мкг

9.9

180

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке аджики из кабачков с помидорами и чесноком. Все овощи промываем водой, перец разрезаем на половинки, вычищаем семена и измельчаем с помощью блендера. Таким же образом измельчаем помидоры.

Кабачки очищаем от кожуры, разрезаем их на две части и удаляем с помощью чайной ложки семена.

Морковь чистим ножом. Перемалываем в блендере морковь и кабачки.

Соединяем все овощи, добавляем сахарный песок, соль, молотый перец и подсолнечное масло. Перемешиваем и ставим на огонь. Ждем, пока масса закипит и варим ее 40-45 мин. За несколько минут до готовности вводим уксус и размешиваем.

Раскладываем аджику по стерилизованным банкам, закатываем их крышками и переворачиваем вверх дном. Даем остыть при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

Оценить аджика из кабачков с помидорами и чесноком

Быстрый фильтр

Аджика из кабачков на зиму Аджика без стерилизации на зиму Аджика Салат из кабачков, перца и моркови на зиму Аджика с болгарским перцем Аджика без яблок Сладкая аджика Салат из кабачков, помидоров и перца Аджика из помидоров и перца Аджика из острого перца Аджика из кабачков и помидоров Аджика без хрена Аджика из помидоров, перца и моркови Острая аджика из кабачков Аджика на зиму Аджика с морковью

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджика из кабачков с помидорами и чесноком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика из кабачков с помидорами и чесноком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке