Аджика из кабачков на зиму острая

Name: Аджика из кабачков на зиму острая
Prep time: 100 min
Cook time: 70 min
Total time: PT0D2H50M
Yield: 2
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Пикантную аджику из кабачков можно использовать в качестве соуса, а также для приготовления холодных закусок. Такое блюдо быстрое и легкое в исполнении, кроме того, его можно заготовить на зиму.

11172

Кухня

Кавказская

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

43 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

8,9 гр.

Вода

77,6 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

12595.6 мкг

900 мкг

61.1

699.8

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

4.8

54.5

Витамин В2

2.8 мг

1.8 мг

6.7

76.5

Витамин В4

269.9 мг

500 мг

2.4

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

3.1

35.2

Витамин В6

8.8 мг

2 мг

19.1

218.8

Витамин В9

448.9 мкг

400 мкг

4.9

56.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1236.4 мкг

90 мкг

686.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

65.7 мг

15 мг

19.1

218.8

Биотин

6.7 мг

50 мг

0.6

6.7

Витамин К

352 мкг

120 мкг

12.8

146.7

Витамин РР

34.4 мг

20 мг

7.5

85.9

Калий

8470.9 мг

2500 мг

14.8

169.4

Кальций

905.5 мг

1000 мг

45.3

Кремний

468.5 мг

30 мг

68.2

780.8

Магний

608.1 мг

400 мг

6.6

Натрий

17647.3 мг

1300 мг

59.2

678.7

Сера

147.7 мг

500 мг

1.3

14.8

Фосфор

1081.4 мг

800 мг

5.9

67.6

Хлор

27172.1 мг

2300 мг

51.6

590.7

Алюминий

2091.5 мкг

30 мкг

304.2

3485.9

Железо

31.2 мг

18 мг

7.6

86.6

Йод

37.6 мкг

150 мкг

1.1

12.5

Кобальт

43 мкг

10 мкг

18.7

214.8

Литий

327.1 мкг

70 мкг

20.4

233.6

Марганец

7.2 мкг

2 мкг

15.6

179

Медь

2273 мкг

1000 мкг

9.9

113.6

Никель

83.5 мкг

200 мкг

1.8

20.9

Рубидий

430.3 мкг

200 мкг

9.4

107.6

Селен

29.5 мкг

55 мкг

2.3

26.8

Фтор

277.9 мкг

4000 мкг

0.3

3.5

Хром

48.7 мкг

50 мкг

4.2

48.7

Цинк

11.7 мг

12 мг

4.3

48.7

Бор

1434.5 мкг

1200 мкг

5.2

59.8

Ванадий

416.5 мкг

20 мкг

90.9

1041.3

Молибден

175.9 мкг

70 мкг

125.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить аджику из кабачков на зиму острую? Подготовим необходимые ингредиенты. Все овощи тщательно промываем, некоторые – очищаем от кожуры.

Измельчаем овощи удобным способом. Перцы, кабачки, яблоки и морковь можно отправить в мясорубку. После чего их складываем в общую кастрюлю, доводим до кипения и тушим около 1 часа.

Измельчаем свежую зелень и чеснок. Добавляем их к тушеной смеси. Перемешиваем и продолжаем готовить 10 минут.

После зелени и чеснока добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло. Перемешиваем и снимаем с огня. Готово! Горячее блюдо можно разливать по стерилизованным банкам.

Острую кабачковую аджику остужаем и отправляем на хранение. Готово!

Оценить аджика из кабачков на зиму острая

Быстрый фильтр

Аджика вареная Аджика из перца Аджика из кабачков пальчики оближешь Острая аджика Аджика без хрена Аджика Огонек Салат из кабачков, перца и моркови на зиму Аджика на зиму Аджика из острого перца Грузинская аджика Острая аджика из кабачков Аджика из кабачков на зиму Аджика без помидоров Аджика Аджика классическая Аджика с яблоками

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджика из кабачков на зиму острая

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика из кабачков на зиму острая

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке