Аджика грузинская с хмели-сунели

Name: Аджика грузинская с хмели-сунели
Prep time: 1 h
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 1.5
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Аджика по-грузински получается очень острой за счет того, что готовится из большого количества горького красного перца. Также в заготовке используется много хмели-сунели, сушеного базилика, чеснока, кориандра и соли.

25585

135

Кухня

Грузинская

Время готовки

1 ч. PT1H

Порции

1.5

Калорийность

85 ккал

Белки

3,8 гр.

Жиры

0,5 гр.

Углеводы

16,5 гр.

Вода

24,6 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

21607.3 мкг

900 мкг

97.4

1600.5

Витамин В1

4.7 мг

1.5 мг

12.7

208.9

Витамин В2

12.5 мг

1.8 мг

28.1

461.6

Витамин В4

818.1 мг

500 мг

6.6

109.1

Витамин В5

8.1 мг

5 мг

6.6

108.6

Витамин В6

34.5 мг

2 мг

1150.3

Витамин В9

1917.2 мкг

400 мкг

19.4

319.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

954.8 мкг

90 мкг

707.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

313.6 мг

15 мг

84.8

1393.9

Биотин

50 мг

Витамин К

3570.1 мкг

120 мкг

120.7

1983.4

Витамин РР

127 мг

20 мг

25.7

423.2

Калий

26868.4 мг

2500 мг

43.6

716.5

Кальций

7014.5 мг

1000 мг

28.5

467.6

Кремний

30 мг

Магний

3088.7 мг

400 мг

31.3

514.8

Натрий

78440.8 мг

1300 мг

244.7

4022.6

Сера

682.8 мг

500 мг

5.5

Фосфор

4830.4 мг

800 мг

24.5

402.5

Хлор

119680 мг

2300 мг

211.1

3469

Алюминий

30 мкг

Железо

251.6 мг

18 мг

56.7

931.8

Йод

90 мкг

150 мкг

2.4

Кобальт

120 мкг

10 мкг

48.7

800

Литий

70 мкг

Марганец

48.3 мкг

2 мкг

97.9

1609.5

Медь

8836.5 мкг

1000 мкг

35.8

589.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

257.1 мкг

55 мкг

311.6

Фтор

4 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

50 мкг

Цинк

44.1 мг

12 мг

14.9

244.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

220 мкг

70 мкг

12.7

209.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления аджики грузинской с хмели-сунели вкусен! Перец помыть, удалить шляпки, семена оставить.

Чеснок почистить и вместе с горьким перцем прокрутить через мясорубку.

Всыпать в массу хмели-сунели, соль, молотый кориандр, базилик, влить уксусную эссенцию. Вскипятить воду и влить в смесь такое количество кипятка, чтобы получилась консистенция жирной сметаны. Все тщательно перемешать и накрыть, оставить постоять на протяжении суток.

Банки с крышками вымыть и простерилизовать. Разложить по подготовленным банкам грузинскую аджику и закрутить крышками. Убрать в холодильник или холодный подвал на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить аджика грузинская с хмели-сунели

135

Быстрый фильтр

Грузинская аджика Аджика классическая Аджика из перца Аджика на зиму Аджика Аджика из острого перца Аджика Огонек Абхазская аджика Аджика без хрена Сырая аджика Острая аджика Аджика без стерилизации на зиму Аджика Кобра Аджика без варки Аджика из острого перца без варки Аджика кавказская

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджика грузинская с хмели-сунели

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика грузинская с хмели-сунели

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке