Жареные кабачки кубиками с помидорами

Name: Жареные кабачки кубиками с помидорами
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Жареными кабачками кубиками с помидорами можно разнообразить свой рацион. Простой, но очень вкусный овощной гарнир можно приготовить из кабачков и помидор. По своему вкусу его можно сделать острым или более сладким, это зависит от специй, которые будут использованы. Коме того, такое овощное рагу будет очень вкусным и в холодном виде, а для быстрого перекуса выложите рагу на ломтик обжаренного хлеба.

17736

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

43 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

2,3 гр.

Углеводы

4,9 гр.

Вода

90,4 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2951 мкг

900 мкг

16.7

54.6

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.7

8.7

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

2.2

7.3

Витамин В4

171.6 мг

500 мг

1.8

5.7

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

2.1

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

5.9

19.2

Витамин В9

249.7 мкг

400 мкг

3.2

10.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

272.5 мкг

90 мкг

15.5

50.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

20 мг

15 мг

6.8

22.2

Биотин

8.1 мг

50 мг

0.8

2.7

Витамин К

95.8 мкг

120 мкг

4.1

13.3

Витамин РР

13.7 мг

20 мг

3.5

11.4

Калий

4632 мг

2500 мг

9.5

30.9

Кальций

361.5 мг

1000 мг

1.8

Кремний

524.5 мг

30 мг

89.2

291.4

Магний

275.9 мг

400 мг

3.5

11.5

Натрий

78.7 мг

1300 мг

0.3

Сера

82.4 мг

500 мг

0.8

2.7

Фосфор

358.1 мг

800 мг

2.3

7.5

Хлор

157.2 мг

2300 мг

0.3

1.1

Алюминий

2107.1 мкг

30 мкг

358.5

1170.6

Железо

9.6 мг

18 мг

2.7

8.9

Йод

12.2 мкг

150 мкг

0.4

1.4

Кобальт

26.5 мкг

10 мкг

13.5

44.2

Литий

24.1 мкг

70 мкг

1.8

5.7

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

6.1

19.9

Медь

988.5 мкг

1000 мкг

16.5

Никель

29.3 мкг

200 мкг

0.7

2.4

Рубидий

884.4 мкг

200 мкг

22.6

73.7

Селен

4.8 мкг

55 мкг

0.4

1.4

Фтор

191.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.8

Хром

20.7 мкг

50 мкг

2.1

6.9

Цинк

5.6 мг

12 мг

2.4

7.8

Бор

922.2 мкг

1200 мкг

3.9

12.8

Ванадий

240.8 мкг

20 мкг

61.5

200.7

Молибден

74.9 мкг

70 мкг

5.5

17.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить жареные кабачки кубиками с помидорами, кабачки помойте, с помощью овощечистки снимите кожуру и нарежьте их кубиками.

Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами или четвертинками.

Разогрейте сковородку, влейте немного подсолнечного масла.

На сковородку отправьте кабачки и лук, жарьте на умеренном огне, периодически перемешивая.

Морковь помойте, очистите и потрите ее на терке.

Когда из кабачков выпарится влага, добавьте на сковородку тертую морковь, перемешайте и жарьте на среднем огне.

Помидор помойте, сделайте на нем надрез крест на крест, опустите помидор на пару минут в кипяток, затем, начиная от надреза, снимите кожуру.

Мякоть томата измельчите в блендере.

Добавьте томатную смесь на сковородку к овощам, перемешайте и продолжайте готовить на среднем огне.

Зубчики чеснока очистите и мелко нарежьте.

Когда блюдо будет уже почти готово, добавьте к нему чеснок, посолите и приправьте по вкусу. Готовое блюдо посыпьте рубленой зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Оценить жареные кабачки кубиками с помидорами

Быстрый фильтр

Кабачки с помидорами Блюда из кабачков на сковороде Блюда из кабачков Кабачки на завтрак ПП рецепты из кабачков Кабачки с помидорами на сковороде Жареные кабачки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жареные кабачки кубиками с помидорами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жареные кабачки кубиками с помидорами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке