Жареные кабачки кубиками

Кабачок – сытный, но при этом лёгкий продукт. Из овоща можно приготовить множество блюд, которые смогут стать как основным блюдом, так и гарниром на вашем столе.  Попробуйте простой и вкусный рецепт – жареные кабачки кубиками. 

Жареные кабачки кубиками

26944

1

2

0

Кухня

Европейская

Время готовки

20 мин.

Порции

4

Калорийность

96 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

8,3 гр.

Углеводы

4,6 гр.

Вода

84,4 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 250,5 гр.

шт.
головка
пучок
по вкусу
по вкусу
для жарки

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

263.7 мкг

900 мкг

2.9

7.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.8

9.5

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

3.2

8.1

Витамин В4

83.3 мг

500 мг

1.7

4.2

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

1.8

4.5

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

7.3

18.2

Витамин В9

128.9 мкг

400 мкг

3.2

8.1

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

145.4 мкг

90 мкг

16.1

40.4

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

36.4 мг

15 мг

24.2

60.7

Биотин

4.1 мг

50 мг

0.8

2.1

Витамин К

126.3 мкг

120 мкг

10.5

26.3

Витамин РР

6.3 мг

20 мг

3.1

7.9

Калий

2501.8 мг

2500 мг

10

25

Кальций

258.5 мг

1000 мг

2.6

6.5

Кремний

245 мг

30 мг

81.5

204.2

Магний

222.1 мг

400 мг

5.5

13.9

Натрий

27.2 мг

1300 мг

0.2

0.5

Сера

66.1 мг

500 мг

1.3

3.3

Фосфор

166.7 мг

800 мг

2.1

5.2

Хлор

27.6 мг

2300 мг

0.1

0.3

Алюминий

996.8 мкг

30 мкг

331.6

830.7

Железо

6.5 мг

18 мг

3.6

9.1

Йод

3.2 мкг

150 мкг

0.2

0.5

Кобальт

14.1 мкг

10 мкг

14.1

35.3

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

6

15.1

Медь

469.9 мкг

1000 мкг

4.7

11.7

Никель

11.8 мкг

200 мкг

0.6

1.5

Рубидий

653.6 мкг

200 мкг

32.6

81.7

Селен

2.1 мкг

55 мкг

0.4

1

Фтор

66.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

9.4 мкг

50 мкг

1.9

4.7

Цинк

3 мг

12 мг

2.5

6.2

Бор

353.6 мкг

1200 мкг

2.9

7.4

Ванадий

49.6 мкг

20 мкг

24.8

62

Молибден

21.7 мкг

70 мкг

3.1

7.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Жареные кабачки кубиками
Чтобы приготовить жареные кабачки кубиками, подготовим ингредиенты. Если кабачок молодой, то можно не очищать его от кожуры и семян. Но если кожица всё же грубовата, то лучше будет избавиться от нее.
2
Жареные кабачки кубиками
Далее овощ нарезаем кубиками среднего размера. Если порезать слишком мелко, то кабачок может развариться и превратиться в кашу.
3
Жареные кабачки кубиками
Луковицу очищаем от кожуры и измельчаем любым удобным способом.
4
Жареные кабачки кубиками
Разогреваем сковороду с растительным маслом.
5
Жареные кабачки кубиками
Выкладываем кабачки. Обжариваем до лёгкого румянца 3-5 минут.
6
Жареные кабачки кубиками
Затем выкладываем лук и делаем огонь поменьше.
7
Жареные кабачки кубиками
Содержимое сковороды следует посолить и поперчить. Можно добавить и другие специи по вкусу. Перемешиваем и обжариваем до общей готовности блюда.
8
Жареные кабачки кубиками
Измельчаем свежую зелень. Её выбираем по вкусу. Можно использовать укроп или петрушку.
9
Жареные кабачки кубиками
В конце приготовления кабачков высыпаем зелень. Перемешиваем и снимаем с огня. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить жареные кабачки кубиками

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Михаил

29.11 12:51 по мск.

Спасибо за Классный рецепт, получилось очень вкусно и красиво.

Ответить

34

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Жареные кабачки кубиками

Шаг 1 из 9

Чтобы приготовить жареные кабачки кубиками, подготовим ингредиенты. Если кабачок молодой, то можно не очищать его от кожуры и семян. Но если кожица всё же грубовата, то лучше будет избавиться от нее.
Жареные кабачки кубиками

Шаг 2 из 9

Далее овощ нарезаем кубиками среднего размера. Если порезать слишком мелко, то кабачок может развариться и превратиться в кашу.
Жареные кабачки кубиками

Шаг 3 из 9

Луковицу очищаем от кожуры и измельчаем любым удобным способом.
Жареные кабачки кубиками

Шаг 4 из 9

Разогреваем сковороду с растительным маслом.
Жареные кабачки кубиками

Шаг 5 из 9

Выкладываем кабачки. Обжариваем до лёгкого румянца 3-5 минут.
Жареные кабачки кубиками

Шаг 6 из 9

Затем выкладываем лук и делаем огонь поменьше.
Жареные кабачки кубиками

Шаг 7 из 9

Содержимое сковороды следует посолить и поперчить. Можно добавить и другие специи по вкусу. Перемешиваем и обжариваем до общей готовности блюда.
Жареные кабачки кубиками

Шаг 8 из 9

Измельчаем свежую зелень. Её выбираем по вкусу. Можно использовать укроп или петрушку.
Жареные кабачки кубиками

Шаг 9 из 9

В конце приготовления кабачков высыпаем зелень. Перемешиваем и снимаем с огня. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке