Главная
➠ Заготовки
➠ Огурцы как бочковые в банках на зиму
➠ Жареные грибы без стерилизации на зиму в банках

Жареные грибы без стерилизации на зиму в банках

Name: Жареные грибы без стерилизации на зиму в банках
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Белые грибы 1 кг; Чеснок 1 зуб.; Лук репчатый 100 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное 100 мл.

128

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Жареные грибы без стерилизации на зиму в банках – это интересная и питательная заготовка для вашего стола. Такое грибное угощение порадует не только ярким вкусом, но и аппетитным внешним видом. Для приготовления на длительное хранение воспользуйтесь нашим проверенным рецептом.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 1

Калорийность 37 ккал 409 ккал 409 ккал

Белки 3,5 гр. 39,2 гр. 39,2 гр.

Жиры 1,6 гр. 18,4 гр. 18,4 гр.

Углеводы 2,0 гр. 22,3 гр. 22,3 гр.

Вода 87,7 гр. 979,0 гр. 979,0 гр.

Пищевые волокна 3,3 гр. 36,3 гр. 36,3 гр.

Жареные грибы без стерилизации на зиму в банках

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Белые грибы 1 кг Чеснок 1 зуб. Лук репчатый 100 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное 100 мл.

Процесс приготовления

Грибы перебираем и хорошенько промываем под водой.

Далее подготовленный продукт разделываем на части помельче.

Очищаем от шелухи репчатый лук и мелко рубим его ножом. Любым удобным способом измельчаем чеснок.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и обжариваем на нем лук с чесноком до прозрачного состояния.

Банки с крышками промываем под водой и стерилизуем любым удобным способом.

В сковороду с луком и чесноком отправляем кусочки грибов. Перемешиваем и жарим до полного испарения влаги. В конце добавляем соль, перец и вливаем оставшееся растительное масло.

Обжаренные грибы раскладываем по подготовленным банкам и заливаем горячим маслом со сковороды.

Закрываем заготовки крышками, переворачиваем вверх дном и укутываем в теплый материал. Даем полностью остыть.

Жареные грибы без стерилизации на зиму в банках готовы. Уносите на хранение!

Витамины и минералы

Витамин A 0.02%

Витамин В1 2.76%

Витамин В2 15.11%

Витамин В4 3.24%

Витамин В5 48.73%

Витамин В6 3.87%

Витамин В9 9.19%

Витамин В12 1.19%

Витамин С 31.01%

Витамин D 1.79%

Витамин E 5.8%

Биотин 0.16%

Витамин К 0.66%

Витамин РР 38.4%

Калий 17.69%

Кальций 1.91%

Кремний 1.49%

Магний 3.96%

Натрий 16.46%

Сера 9.78%

Фосфор 10.8%

Хлор 14.91%

Алюминий 2353.64%

Железо 3.26%

Йод 1.69%

Кобальт 59.37%

Литий 0.31%

Марганец 14.4%

Медь 30.04%

Никель 4.75%

Рубидий 32.97%

Селен 15.37%

Фтор 1.42%

Хром 11.11%

Цинк 3.2%

Бор 1.49%

Ванадий 140.23%

Молибден 2.51%

Витамин A 0.17%

Витамин В1 30.8%

Витамин В2 168.68%

Витамин В4 36.12%

Витамин В5 543.88%

Витамин В6 43.2%

Витамин В9 102.52%

Витамин В12 13.33%

Витамин С 346.06%

Витамин D 20%

Витамин E 64.69%

Биотин 1.8%

Витамин К 7.34%

Витамин РР 428.59%

Калий 197.47%

Кальций 21.34%

Кремний 16.67%

Магний 44.16%

Натрий 183.72%

Сера 109.16%

Фосфор 120.55%

Хлор 166.42%

Алюминий 26266.67%

Железо 36.38%

Йод 18.91%

Кобальт 662.6%

Литий 3.43%

Марганец 160.75%

Медь 335.3%

Никель 53%

Рубидий 368%

Селен 171.49%

Фтор 15.82%

Хром 124%

Цинк 35.72%

Бор 16.67%

Ванадий 1565%

Молибден 28%