Жареная скумбрия в муке на сковороде

Name: Жареная скумбрия в муке на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Жареная скумбрия в муке на сковороде порадует вас аппетитной румяной корочкой и сочным вкусом. Такое простое блюдо послужит быстрым обедом, ужином или перекусом для всей семьи. Подавайте к столу с любимыми гарнирами, а для приготовления используйте наш проверенный пошаговый рецепт.

3249

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

275 ккал

Белки

15,1 гр.

Жиры

21,7 гр.

Углеводы

6,7 гр.

Вода

56,4 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

218.9 мкг

900 мкг

3.3

6.1

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

8.8

16.3

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

19.3

35.4

Витамин В4

496 мг

500 мг

13.5

24.8

Витамин В5

5.4 мг

5 мг

14.7

Витамин В6

4.9 мг

2 мг

33.4

61.4

Витамин В9

61.3 мкг

400 мкг

2.1

3.8

Витамин В12

66.3 мкг

3 мкг

300.6

552.4

Витамин С

9.4 мкг

90 мкг

1.4

2.6

Витамин D

89.8 мкг

10 мкг

122.1

224.4

Витамин E

44.6 мг

15 мг

40.4

74.3

Биотин

12.1 мг

50 мг

3.3

6.1

Витамин К

39.7 мкг

120 мкг

4.5

8.3

Витамин РР

66 мг

20 мг

44.9

82.5

Калий

1983.2 мг

2500 мг

10.8

19.8

Кальций

339.3 мг

1000 мг

4.6

8.5

Кремний

30 мг

Магний

414.1 мг

400 мг

14.1

25.9

Натрий

636 мг

1300 мг

6.7

12.2

Сера

1086.8 мг

500 мг

29.6

54.3

Фосфор

1658.2 мг

800 мг

28.2

51.8

Хлор

1020.8 мг

2300 мг

11.1

Алюминий

30 мкг

Железо

13.7 мг

18 мг

10.4

19.1

Йод

258.5 мкг

150 мкг

23.4

43.1

Кобальт

115.5 мкг

10 мкг

157.1

288.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

3.9

7.1

Медь

1200.7 мкг

1000 мкг

16.3

Никель

33 мкг

200 мкг

2.2

4.1

Рубидий

200 мкг

Селен

259.4 мкг

55 мкг

64.2

117.9

Фтор

7730.3 мкг

4000 мкг

26.3

48.3

Хром

304.7 мкг

50 мкг

82.9

152.4

Цинк

4.5 мг

12 мг

5.1

9.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

25.3 мкг

70 мкг

4.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищаем рыбу и хорошенько промываем ее под водой. Рыбную голову, хвост и плавники удаляем, они нам не пригодятся.

Режем скумбрию на порционные кусочки, солим их, посыпаем специями и перемешиваем. Оставляем мариноваться на 15 минут.

В глубокую миску разбиваем куриное яйцо.

Вымешиваем его вилкой или венчиком.

В плоскую тарелку всыпаем муку.

Каждый кусочек рыбы сперва погружаем в яичный кляр.

После хорошенько обваливаем в муке со всех сторон.

Перекладываем заготовки в сковороду с растительным маслом.

Обжариваем рыбу до золотистой корочки со всех сторон. Переворачиваем аккуратно, чтобы не повредить целостность кусков.

Жареная скумбрия в муке на сковороде готова. Подавайте к столу и угощайтесь!

Оценить жареная скумбрия в муке на сковороде

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Скумбрия Скумбрия на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жареная скумбрия в муке на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жареная скумбрия в муке на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке