Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Заварной крем для Наполеона со сгущенкой и маслом

Заварной крем для Наполеона со сгущенкой и маслом

Name: Заварной крем для Наполеона со сгущенкой и маслом
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 0.75
Cuisine: Мировая

48307

180 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0)

Среди огромного разнообразия кремов и пропиток кондитеры часто останавливают свое внимание на заварном креме. Лакомство идеально дополняет многие десерты, в том числе и знаменитый торт «наполеон». Сделайте вашу заготовку еще оригинальнее, добавив сливочное масло и сгущенку.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 0.75

Калорийность 330 ккал 2482 ккал 3309 ккал

Белки 4,7 гр. 35,3 гр. 47,0 гр.

Жиры 23,6 гр. 177,3 гр. 236,4 гр.

Углеводы 25,3 гр. 190,4 гр. 253,8 гр.

Вода 45,2 гр. 339,5 гр. 452,7 гр.

Волокна 0,2 гр. 1,8 гр. 2,3 гр.

Заварной крем для Наполеона со сгущенкой и маслом

Ингредиенты

Введите значение

Масло сливочное 200 гр. Молоко сгущенное 250 гр. Молоко коровье 1 ст. Мука пшеничная 2 ст.л. Ванилин 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1098 мкг	900 мкг	16.2	162.7
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.2	32.4
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	12.3	123.5
Витамин В4	160 мг	500 мг	4.3	42.7
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	8.1	81.5
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	3.3	33.3
Витамин В9	31.1 мкг	400 мкг	1	10.4
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	10.4	104.4
Витамин С	3 мкг	90 мкг	0.4	4.4
Витамин D	5.2 мкг	10 мкг	7	69.7
Витамин E	3.4 мг	15 мг	3	30.2
Биотин	17 мг	50 мг	4.5	45.3
Витамин К	2 мкг	120 мкг	0.2	2.2
Витамин РР	6.6 мг	20 мг	4.4	44.1
Калий	1391 мг	2500 мг	7.4	74.2
Кальций	1112 мг	1000 мг	14.8	148.3
Кремний	2 мг	30 мг	0.9	8.9
Магний	119 мг	400 мг	4	39.7
Натрий	456.5 мг	1300 мг	4.7	46.8
Сера	303.5 мг	500 мг	8.1	80.9
Фосфор	878 мг	800 мг	14.6	146.3
Хлор	880 мг	2300 мг	5.1	51
Алюминий	125 мкг	30 мкг	55.4	555.6
Железо	1.6 мг	18 мг	1.2	11.7
Йод	40.8 мкг	150 мкг	3.6	36.2
Кобальт	7.8 мкг	10 мкг	10.4	104
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	2.1	21.2
Медь	89.5 мкг	1000 мкг	1.2	11.9
Никель	1.1 мкг	200 мкг	0.1	0.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	19.8 мкг	55 мкг	4.8	47.9
Фтор	148.5 мкг	4000 мкг	0.5	5
Хром	6.1 мкг	50 мкг	1.6	16.3
Цинк	4.2 мг	12 мг	4.6	46.1
Бор	18.5 мкг	1200 мкг	0.2	2.1
Ванадий	45 мкг	20 мкг	29.9	300
Молибден	93.8 мкг	70 мкг	17.8	178.6

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления заварного крема для Наполеона со сгущенкой и маслом? В молоко добавляем ванилин и муку, взбиваем до исчезновения комков и ставим массу на плиту. Кипятим.