Заварное тесто для чебуреков на кипятке без яиц

Name: Заварное тесто для чебуреков на кипятке без яиц
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Заварное тесто для чебуреков получается очень вкусным, даже без добавления яиц. Воздушное, эластичное в духовке оно превращается в настоящее объедение. А аппетитная румяная корочка сведет с ума кого угодно!

Заварное тесто для чебуреков на кипятке без яиц

16958

Кухня

Кавказская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

281 ккал

Белки

7,3 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

49,2 гр.

Вода

33,7 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

8.5 мкг

900 мкг

0.1

0.2

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

9.2

19.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.6

5.6

Витамин В4

312.2 мг

500 мг

7.4

15.6

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

4.3

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

7.3

15.5

Витамин В9

166.6 мкг

400 мкг

4.9

10.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

26.6 мг

15 мг

21.1

44.3

Биотин

12 мг

50 мг

2.9

Витамин К

6 мкг

120 мкг

0.6

1.3

Витамин РР

17.4 мг

20 мг

10.3

21.8

Калий

908.5 мг

2500 мг

4.3

9.1

Кальций

160.2 мг

1000 мг

1.9

Кремний

24 мг

30 мг

9.5

Магний

161.7 мг

400 мг

4.8

10.1

Натрий

408.3 мг

1300 мг

3.7

7.9

Сера

423.8 мг

500 мг

10.1

21.2

Фосфор

517.6 мг

800 мг

7.7

16.2

Хлор

719.7 мг

2300 мг

3.7

7.8

Алюминий

30 мкг

Железо

8.4 мг

18 мг

5.5

11.7

Йод

9 мкг

150 мкг

0.7

1.5

Кобальт

9.8 мкг

10 мкг

11.6

24.4

Литий

70 мкг

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

20.3

42.8

Медь

603.9 мкг

1000 мкг

7.2

15.1

Никель

13.2 мкг

200 мкг

0.8

1.7

Рубидий

200 мкг

Селен

36 мкг

55 мкг

7.8

16.4

Фтор

332 мкг

4000 мкг

2.1

Хром

13.2 мкг

50 мкг

3.1

6.6

Цинк

4.2 мг

12 мг

4.2

8.8

Бор

222 мкг

1200 мкг

2.2

4.6

Ванадий

540 мкг

20 мкг

320.7

675

Молибден

79.3 мкг

70 мкг

13.5

28.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить заварное тесто для чебуреков на кипятке без яиц, для начала просеиваем муку через ситечко. Так мы избавимся от крупных комков и наполним муку кислородом. А тесто получится однородным и воздушным.

Воду кипятим, растворяем в ней сахарный песок и соль. Заливаем водой муку, все тщательно размешиваем. Вводим растительное масло, продолжаем мешать лопаткой, пока тесто не станет холоднее.

Теперь посыпаем столешницу мукой, также можно присыпать ладони и продолжаем вымешивать тесто 5-7 мин.

Накрываем тесто полотенцем, чтобы верх не подсох, и оставляем на 20 мин. За это время тесто лучше склеится и станет более эластичным.

Тесто готово! Можно приступать к чебурекам! Приятного аппетита!

Оценить заварное тесто для чебуреков на кипятке без яиц

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Заварное тесто для чебуреков на кипятке без яиц

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить заварное тесто для чебуреков на кипятке без яиц

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке