Что готовим?
Окрошка

Запеканка из кабачков с фаршем

0
5531

Горячую запеканку из кабачков с фаршем можно подавать к обеду или ужину. Сытное и вкусное блюдо легкое и быстрое в приготовлении. 

Кухня Русская
Время готовки 40 мин.
Порции 8
Калорийность 165 ккал 3170 ккал 396 ккал
Белки 5,4 гр. 103,7 гр. 13,0 гр.
Жиры 14,0 гр. 268,9 гр. 33,6 гр.
Углеводы 4,2 гр. 81,6 гр. 10,2 гр.
Вода 60,7 гр. 1169,2 гр. 146,2 гр.
Волокна 0,8 гр. 16,4 гр. 2,0 гр.
(259 рец.)
Запеканка из кабачков с фаршем
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 3073.9 мкг 900 мкг 17.7 42.7
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 4 9.5
Витамин В2 2.1 мг 1.8 мг 6 14.4
Витамин В4 129.3 мг 500 мг 1.3 3.2
Витамин В5 1.9 мг 5 мг 2 4.8
Витамин В6 1.9 мг 2 мг 5 12
Витамин В9 176.5 мкг 400 мкг 2.3 5.5
Витамин В12 1.2 мкг 3 мкг 2.1 5
Витамин С 167.3 мкг 90 мкг 9.6 23.2
Витамин D 0.5 мкг 10 мкг 0.3 0.6
Витамин E 37.2 мг 15 мг 12.9 31
Биотин 5.7 мг 50 мг 0.6 1.4
Витамин К 75.6 мкг 120 мкг 3.3 7.9
Витамин РР 33 мг 20 мг 8.6 20.6
Калий 4220.3 мг 2500 мг 8.8 21.1
Кальций 1533.9 мг 1000 мг 8 19.2
Кремний 340 мг 30 мг 58.8 141.7
Магний 404.5 мг 400 мг 5.3 12.6
Натрий 7253.8 мг 1300 мг 29 69.7
Сера 441.7 мг 500 мг 4.6 11
Фосфор 1620.1 мг 800 мг 10.5 25.3
Хлор 3694.6 мг 2300 мг 8.3 20.1
Алюминий 1573.2 мкг 30 мкг 272.3 655.5
Железо 16.1 мг 18 мг 4.6 11.2
Йод 45.2 мкг 150 мкг 1.6 3.8
Кобальт 19.7 мкг 10 мкг 10.2 24.6
Литий 8.4 мкг 70 мкг 0.6 1.5
Марганец 1.7 мкг 2 мкг 4.4 10.5
Медь 705.3 мкг 1000 мкг 3.7 8.8
Никель 22.4 мкг 200 мкг 0.6 1.4
Рубидий 730.9 мкг 200 мкг 19 45.7
Селен 25.1 мкг 55 мкг 2.4 5.7
Фтор 152.1 мкг 4000 мкг 0.2 0.5
Хром 15.2 мкг 50 мкг 1.6 3.8
Цинк 6.7 мг 12 мг 2.9 7
Бор 672 мкг 1200 мкг 2.9 7
Ванадий 200.6 мкг 20 мкг 52.1 125.4
Молибден 60.6 мкг 70 мкг 4.5 10.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 12
Запеканка из кабачков с фаршем
Готовить запеканку из кабачков с фаршем предельно прост! Очищаем луковицу и измельчаем её.
шаг 2 из 12
Запеканка из кабачков с фаршем
Моем морковь, чистим и пропускам через крупную терку.
шаг 3 из 12
Запеканка из кабачков с фаршем
Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и обжариваем лук до прозрачности.
шаг 4 из 12
Запеканка из кабачков с фаршем
Добавляем в луку заранее размороженный фарш. Слегка солим, перемешиваем и тушим под крышкой в течение 20 минут.
шаг 5 из 12
Запеканка из кабачков с фаршем
Приступаем к кабачкам. Промываем их, избавляем от семян и нарезаем на мелкие кубики.
шаг 6 из 12
Запеканка из кабачков с фаршем
Обжариваем на сковороде морковь до мягкости.
шаг 7 из 12
Запеканка из кабачков с фаршем
К моркови добавляем кабачки, солим и жарим на умеренном огне 5-7 минут.
шаг 8 из 12
Запеканка из кабачков с фаршем
Фарш тщательно перемешиваем с кабачками.
шаг 9 из 12
Запеканка из кабачков с фаршем
Заранее натираем твердый сыр.
шаг 10 из 12
Запеканка из кабачков с фаршем
Смесь из фарша и кабачков перемешиваем и выкладываем в форму для выпекания.
шаг 11 из 12
Запеканка из кабачков с фаршем
Посыпаем блюдо тертым сыром и отправляем в духовку на 20 минут. Готовим при температуре 180 градусов.
шаг 12 из 12
Запеканка из кабачков с фаршем
Достаем запеканку из духовки, даем ей немного остыть и делим на порции. Подавать к столу можно, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *