Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Запеченные кабачки в сырной панировке в духовке

Запеченные кабачки в сырной панировке в духовке

Name: Запеченные кабачки в сырной панировке в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Сыр твердый 150 гр.; Сухари панировочные 50 гр.; Мука 4 ст.л.; Соль 1,5 ч.л.; Приправа для овощей по вкусу; Перец чёрный молотый 1 ч.л.

43 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки в сырной панировке в духовке отличаются своей легкостью приготовления и замечательным вкусом. Такая закуска прекрасно подойдет как к обеду, так и к ужину, а также станет отличным вариантом для перекуса. Подавать кабачки можно как горячими, так и в прохладном виде. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени, а результат порадует вас и ваших гостей своим ароматом и аппетитным видом.

Советы по процессу приготовления:

Для панировки кабачков можно использовать любой сыр по вашему вкусу – чеддер, пармезан, сулугуни или другой. Главное, чтобы он был натерт на мелкой терке, чтобы обеспечить равномерное покрытие овощей.
Чтобы кабачки получились хрустящими, а не слишком маслянистыми, следует запечь их в духовке при высокой температуре. Они будут хрустящие снаружи, а внутри останутся сочными и нежными.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 82 ккал 1658 ккал 414 ккал

Белки 3,8 гр. 76,5 гр. 19,1 гр.

Жиры 3,2 гр. 65,7 гр. 16,4 гр.

Углеводы 9,0 гр. 181,9 гр. 45,5 гр.

Вода 80,5 гр. 1635,0 гр. 408,8 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 19,5 гр. 4,9 гр.

Галина Якупова (230 рец.)

Запеченные кабачки в сырной панировке в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 2 шт. Яйцо 2 шт. Сыр твердый 150 гр. Сухари панировочные 50 гр. Мука 4 ст.л. Соль 1,5 ч.л. Приправа для овощей по вкусу Перец чёрный молотый 1 ч.л.

Процесс приготовления

Очистить кабачки, высушить, отрезать концы и разделить пополам.

Половинки порезать на палочки в зависимости от размера.

Переложить кабачки в контейнер, посолить, поперчить, добавить специи для овощей и оставить на короткое время.

Пока занимаемся панировкой: трем на терке сыр, смешиваем с молотыми сухарями.

Взбиваем яйца с солью.

Окунаем кабачки сначала в муку, затем в яйцо, затем в сырную панировку и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.

Запекаем в духовке при 180 градусах до появления золотистой корочки.

Подаем закуску со сметанно-укропным или чесночным соусом. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.96%

Витамин В1 3.69%

Витамин В2 4.6%

Витамин В4 4.53%

Витамин В5 3.79%

Витамин В6 5.32%

Витамин В9 4.33%

Витамин В12 4.92%

Витамин С 13.6%

Витамин D 1.9%

Витамин E 1.28%

Биотин 3.16%

Витамин К 3.9%

Витамин РР 7%

Калий 8.66%

Кальций 8.93%

Кремний 78.77%

Магний 3.25%

Натрий 21.47%

Сера 6.17%

Фосфор 7.96%

Хлор 17.15%

Алюминий 189.3%

Железо 4.31%

Йод 0.73%

Кобальт 14.82%

Литий 0%

Марганец 7.92%

Медь 5.59%

Никель 0.43%

Рубидий 8.74%

Селен 6.42%

Фтор 0.16%

Хром 1.85%

Цинк 4.67%

Бор 1.26%

Ванадий 24.42%

Молибден 4.16%

Витамин A 161.66%

Витамин В1 74.94%

Витамин В2 93.37%

Витамин В4 92.05%

Витамин В5 77%

Витамин В6 108.12%

Витамин В9 87.93%

Витамин В12 99.9%

Витамин С 276.33%

Витамин D 38.6%

Витамин E 26.03%

Биотин 64.14%

Витамин К 79.19%

Витамин РР 142.16%

Калий 175.98%

Кальций 181.48%

Кремний 1600%

Магний 66.05%

Натрий 436.03%

Сера 125.27%

Фосфор 161.6%

Хлор 348.44%

Алюминий 3845.33%

Железо 87.62%

Йод 14.88%

Кобальт 301%

Литий 0%

Марганец 160.94%

Медь 113.51%

Никель 8.8%

Рубидий 177.6%

Селен 130.45%

Фтор 3.32%

Хром 37.6%

Цинк 94.92%

Бор 25.6%

Ванадий 496%

Молибден 84.57%

Витамин A 40.42%

Витамин В1 18.73%

Витамин В2 23.34%

Витамин В4 23.01%

Витамин В5 19.25%

Витамин В6 27.03%

Витамин В9 21.98%

Витамин В12 24.98%

Витамин С 69.08%

Витамин D 9.65%

Витамин E 6.51%

Биотин 16.04%

Витамин К 19.8%

Витамин РР 35.54%

Калий 43.99%

Кальций 45.37%

Кремний 400%

Магний 16.51%

Натрий 109.01%

Сера 31.32%

Фосфор 40.4%

Хлор 87.11%

Алюминий 961.33%

Железо 21.9%

Йод 3.72%

Кобальт 75.25%

Литий 0%

Марганец 40.24%

Медь 28.38%

Никель 2.2%

Рубидий 44.4%

Селен 32.61%

Фтор 0.83%

Хром 9.4%

Цинк 23.73%

Бор 6.4%

Ванадий 124%

Молибден 21.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1455 мкг	900 мкг	8	40.4
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	3.7	18.7
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	4.6	23.3
Витамин В4	460.2 мг	500 мг	4.5	23
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	3.8	19.2
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	5.3	27
Витамин В9	351.7 мкг	400 мкг	4.3	22
Витамин В12	3 мкг	3 мкг	4.9	25
Витамин С	248.7 мкг	90 мкг	13.6	69.1
Витамин D	3.9 мкг	10 мкг	1.9	9.7
Витамин E	3.9 мг	15 мг	1.3	6.5
Биотин	32.1 мг	50 мг	3.2	16
Витамин К	95 мкг	120 мкг	3.9	19.8
Витамин РР	28.4 мг	20 мг	7	35.5
Калий	4399.4 мг	2500 мг	8.7	44
Кальций	1814.8 мг	1000 мг	8.9	45.4
Кремний	480 мг	30 мг	78.8	400
Магний	264.2 мг	400 мг	3.3	16.5
Натрий	5668.4 мг	1300 мг	21.5	109
Сера	626.4 мг	500 мг	6.2	31.3
Фосфор	1292.8 мг	800 мг	8	40.4
Хлор	8014.1 мг	2300 мг	17.2	87.1
Алюминий	1153.6 мкг	30 мкг	189.3	961.3
Железо	15.8 мг	18 мг	4.3	21.9
Йод	22.3 мкг	150 мкг	0.7	3.7
Кобальт	30.1 мкг	10 мкг	14.8	75.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.2 мкг	2 мкг	7.9	40.2
Медь	1135.1 мкг	1000 мкг	5.6	28.4
Никель	17.6 мкг	200 мкг	0.4	2.2
Рубидий	355.2 мкг	200 мкг	8.7	44.4
Селен	71.7 мкг	55 мкг	6.4	32.6
Фтор	132.8 мкг	4000 мкг	0.2	0.8
Хром	18.8 мкг	50 мкг	1.9	9.4
Цинк	11.4 мг	12 мг	4.7	23.7
Бор	307.2 мкг	1200 мкг	1.3	6.4
Ванадий	99.2 мкг	20 мкг	24.4	124
Молибден	59.2 мкг	70 мкг	4.2	21.1