Замороженный фаршированный перец с мясом и рисом в морозилке на зиму

Наверняка у каждой хозяйки припасены заготовки, которые займут минимум времени в приготовлении, и одна из них – это замороженный фаршированный перец с мясом и рисом в морозилке на зиму. Данное блюдо невероятно экономит ваше время, ведь его нужно просто немного потушить и вкусный ужин готов.

Совет по ингредиентам:

  1. В качестве начинки вы можете использовать абсолютно любой фарш: куриный, свиной или же смешанный из разных видов мяса.
  2. Рис для данного рецепта лучше взять круглый или же длинный. 

Совет по приготовлению:

Сперва лучше заморозить готовые перцы по отдельности, выложив на разделочную доску, а потом уже переложить в общий пакет или контейнер. Так они не слипнуться друг с другом и не потеряют свой аккуратный первоначальный вид.

Замороженный фаршированный перец с мясом и рисом в морозилке на зиму

856

0

25

0

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин.

Порции

10

Калорийность

127 ккал

Белки

4,6 гр.

Жиры

8,5 гр.

Углеводы

7,8 гр.

Вода

63,2 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

10 порций

1 порция = 199,0 гр.

шт.
гр.
ст.
шт.
шт.
по вкусу
по вкусу
шт.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5542.6 мкг

900 мкг

30.9

61.6

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

5.9

11.8

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

6.4

12.7

Витамин В4

286.2 мг

500 мг

2.9

5.7

Витамин В5

5.1 мг

5 мг

5.2

10.3

Витамин В6

6.4 мг

2 мг

16.2

32.2

Витамин В9

238 мкг

400 мкг

3

6

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.5

1

Витамин С

3011 мкг

90 мкг

168.1

334.6

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

0.6

1.2

Витамин E

9.2 мг

15 мг

3.1

6.1

Биотин

15.4 мг

50 мг

1.5

3.1

Витамин К

68.5 мкг

120 мкг

2.9

5.7

Витамин РР

41.6 мг

20 мг

10.4

20.8

Калий

3332.5 мг

2500 мг

6.7

13.3

Кальций

205.5 мг

1000 мг

1

2.1

Кремний

375.3 мг

30 мг

62.9

125.1

Магний

246.8 мг

400 мг

3.1

6.2

Натрий

3826 мг

1300 мг

14.8

29.4

Сера

310 мг

500 мг

3.1

6.2

Фосфор

1176.9 мг

800 мг

7.4

14.7

Хлор

399.2 мг

2300 мг

0.9

1.7

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

88.1

175.4

Железо

17.5 мг

18 мг

4.9

9.7

Йод

89 мкг

150 мкг

3

5.9

Кобальт

47.6 мкг

10 мкг

23.9

47.6

Литий

1048.2 мкг

70 мкг

75.2

149.7

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

8.5

16.9

Медь

1590.4 мкг

1000 мкг

8

15.9

Никель

68.9 мкг

200 мкг

1.7

3.4

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

9.4

18.7

Селен

32.1 мкг

55 мкг

2.9

5.8

Фтор

221 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

79.3 мкг

50 мкг

8

15.9

Цинк

8.1 мг

12 мг

3.4

6.7

Бор

578 мкг

1200 мкг

2.4

4.8

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

17.4

34.7

Молибден

80.4 мкг

70 мкг

5.8

11.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Замороженный фаршированный перец с мясом и рисом в морозилке на зиму
Каждый перец промываем теплой водой, отрезаем верхушку с хвостиком и аккуратно очищаем от внутренностей, стараясь не повредить сам плод. Они должны остаться целыми, чтобы начинка позже не вываливалась в процессе приготовления.
2
Замороженный фаршированный перец с мясом и рисом в морозилке на зиму
Лук очищаем от шелухи и нарезаем кубиками маленького размера. Морковь хорошо моем, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
3
Замороженный фаршированный перец с мясом и рисом в морозилке на зиму
Рис предварительно отвариваем. В глубокой тарелке смешиваем фарш, подготовленные овощи и вареный рис.
4
Замороженный фаршированный перец с мясом и рисом в морозилке на зиму
Добавляем туда же соль по вкусу, черный молотый перец и вбиваем 1 куриное яйцо.
5
Замороженный фаршированный перец с мясом и рисом в морозилке на зиму
Все ингредиенты в миске тщательно перемешиваем.
6
Замороженный фаршированный перец с мясом и рисом в морозилке на зиму
Наполняем перцы подготовленной начинкой. Опять же делаем это аккуратно, не повредив перец.
7
Замороженный фаршированный перец с мясом и рисом в морозилке на зиму
Готовые перцы замораживаем и используем по мере надобности. Хранить такое блюдо можно в морозильнике не более 6 месяцев. А для приготовления достаточно в сковороде или кастрюле проварить его около 40 минут, при желании добавив томатную пасту. Приятного аппетита!

Оценить замороженный фаршированный перец с мясом и рисом в морозилке на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Замороженный фаршированный перец с мясом и рисом в морозилке на зиму

Шаг 1 из 7

Каждый перец промываем теплой водой, отрезаем верхушку с хвостиком и аккуратно очищаем от внутренностей, стараясь не повредить сам плод. Они должны остаться целыми, чтобы начинка позже не вываливалась в процессе приготовления.
Замороженный фаршированный перец с мясом и рисом в морозилке на зиму

Шаг 2 из 7

Лук очищаем от шелухи и нарезаем кубиками маленького размера. Морковь хорошо моем, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
Замороженный фаршированный перец с мясом и рисом в морозилке на зиму

Шаг 3 из 7

Рис предварительно отвариваем. В глубокой тарелке смешиваем фарш, подготовленные овощи и вареный рис.
Замороженный фаршированный перец с мясом и рисом в морозилке на зиму

Шаг 4 из 7

Добавляем туда же соль по вкусу, черный молотый перец и вбиваем 1 куриное яйцо.
Замороженный фаршированный перец с мясом и рисом в морозилке на зиму

Шаг 5 из 7

Все ингредиенты в миске тщательно перемешиваем.
Замороженный фаршированный перец с мясом и рисом в морозилке на зиму

Шаг 6 из 7

Наполняем перцы подготовленной начинкой. Опять же делаем это аккуратно, не повредив перец.
Замороженный фаршированный перец с мясом и рисом в морозилке на зиму

Шаг 7 из 7

Готовые перцы замораживаем и используем по мере надобности. Хранить такое блюдо можно в морозильнике не более 6 месяцев. А для приготовления достаточно в сковороде или кастрюле проварить его около 40 минут, при желании добавив томатную пасту. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке