Огурцы без уксуса и без кипятка на зиму
Огурцы на зиму предлагаем заготовить без применения уксуса и кипятка. Получаются они таким холодным методом солеными, похожими на бочковые. Засолка делает их крепкими, плотными и хрустящими. Важное условие – сами огурцы должны быть некрупными, не перезревшими, желательно брать те, которые не лежали долгое время в холодильнике.
Сортировать по:
Предлагаю приготовить огурцы с водкой холодным способом. Огурчики получаются хрустящими и очень вкусными, достаточно ароматными за счёт использования специй и приправ.
Ингредиенты
огурцы,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
зонтики укропа,
листья хрена,
листья черной смородины,
листья вишни,
чеснок,
для рассола:,
вода,
водка,
соль
14 д
88.3 кКал
19646
Соленые огурчики, приготовленные холодным способом, получаются как из бочки. Сделать заготовку на зиму очень просто и не займёт много времени.
Ингредиенты
огурцы,
зонтики укропа,
листья хрена,
листья черной смородины,
перец чёрный горошек,
соль
4 час
14185
10 самых часто используемых ингредиентов для “Огурцы без уксуса и без кипятка на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Огурцы
14
0.8
0.1
2.5
Зонтики укропа
43
3.5
1.1
4.9
Листья хрена
64
9.4
1.4
6.3
Листья черной смородины
1
0.1
0
0.1
Перец чёрный горошек
251
10.4
3.3
38.7
Перец душистый горошек
72.1
6.1
8.7
72.1
Листья вишни
1
0
0
0.1
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Водка
235
0
0
0.4
