Хрустящие огурцы с патиссонами на зиму

Name: Хрустящие огурцы с патиссонами на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Хрустящие огурцы с патиссонами на зиму – это нежное и ароматное блюдо, которое обязательно порадует вас своим вкусом и аппетитным внешним видом. Сочные огурцы в сочетании с хрустящими патиссонами, а также ароматными специями создают неповторимое сочетание вкусов. Эти консервированные овощи станут отличным дополнением к вашему обеду и украсят ваш стол в холодное время года.

Автор рецепта:

250 рецептов

Ксения Юрьева

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

47 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

10,2 гр.

Вода

78,1 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1699.8 мкг

900 мкг

23.1

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.3

6.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.9

7.8

Витамин В4

44.4 мг

500 мг

1.1

Витамин В5

1 мг

5 мг

2.5

6.9

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

5.6

15.3

Витамин В9

147.6 мкг

400 мкг

4.5

12.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

122.8 мкг

90 мкг

16.7

45.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

0.9

2.3

Биотин

2.1 мг

50 мг

0.5

1.4

Витамин К

38.9 мкг

120 мкг

10.8

Витамин РР

4.1 мг

20 мг

2.5

6.8

Калий

1337.9 мг

2500 мг

6.5

17.8

Кальций

424.1 мг

1000 мг

5.2

14.1

Кремний

125.5 мг

30 мг

51.2

139.4

Магний

199.9 мг

400 мг

6.1

16.7

Натрий

23313.2 мг

1300 мг

219.3

597.8

Сера

252.7 мг

500 мг

6.2

16.8

Фосфор

241.3 мг

800 мг

3.7

10.1

Хлор

35885.6 мг

2300 мг

190.8

520.1

Алюминий

578.4 мкг

30 мкг

235.8

642.7

Железо

6.4 мг

18 мг

4.4

11.9

Йод

9.8 мкг

150 мкг

0.8

2.2

Кобальт

19.5 мкг

10 мкг

23.8

64.9

Литий

4.8 мкг

70 мкг

0.8

2.3

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

10.6

28.9

Медь

777.5 мкг

1000 мкг

9.5

25.9

Никель

11.1 мкг

200 мкг

0.7

1.8

Рубидий

419.2 мкг

200 мкг

25.6

69.9

Селен

2.5 мкг

55 мкг

0.6

1.5

Фтор

88 мкг

4000 мкг

0.3

0.7

Хром

10 мкг

50 мкг

2.4

6.7

Цинк

2.9 мг

12 мг

2.9

Бор

389 мкг

1200 мкг

10.8

Ванадий

101.6 мкг

20 мкг

62.1

169.3

Молибден

83 мкг

70 мкг

14.5

39.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перед началом процесса очищаем и ополаскиваем овощи, доводим до кипения воду.

Крупно режем патиссоны.

Перьями нарезаем репчатый лук.

При помощи терки с мелкими отверстиями измельчаем морковь, режем слайсами чеснок.

Толстыми колечками нарезаем огурцы.

Слоями укладываем в банку листья хрена, укроп, патиссоны, морковь, лук, огурцы и чеснок.

Заливаем ингредиенты кипятком и оставляем на 15 минут, прикрыв крышками.

Затем воду сливаем в кастрюлю и доводим до кипения вместе с солью, сахаром, горошинами перца и лавром. В конце вливаем уксус и выключаем огонь.

Кипящим маринадом заливаем овощи и закрываем капроновыми крышками. После остывания переносим в прохладное помещение для хранения. Готовьте и получайте удовольствие!

Оценить хрустящие огурцы с патиссонами на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат из огурцов пальчики оближешь Салаты без перца на зиму Салаты без лука на зиму Салат из переросших огурцов на зиму Салат из огурцов и моркови на зиму Салаты из огурцов на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Хрустящие огурцы с патиссонами на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить хрустящие огурцы с патиссонами на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке