Вкусная кабачковая икра «Пальчики оближешь» на зиму

Name: Вкусная кабачковая икра «Пальчики оближешь» на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Вкусная кабачковая икра «пальчики оближешь» на зиму – это невероятно вкусный, сытный и привлекательный продукт для вашего стола. Такую овощную икру можно намазывать на хлеб или использовать в качестве оригинального соуса для мясных и рыбных блюд. Берите на заметку наш пошаговый рецепт.

474

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

36 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

7,5 гр.

Вода

87,0 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

22920.7 мкг

900 мкг

69.2

848.9

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

3.7

44.9

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

3.1

38.2

Витамин В4

274 мг

500 мг

1.5

18.3

Витамин В5

6.3 мг

5 мг

3.4

Витамин В6

6.7 мг

2 мг

9.1

111.9

Витамин В9

394.4 мкг

400 мкг

2.7

32.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1763.4 мкг

90 мкг

53.2

653.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

20.6 мг

15 мг

3.7

45.9

Биотин

14.5 мг

50 мг

0.8

9.7

Витамин К

271.1 мкг

120 мкг

6.1

75.3

Витамин РР

32.8 мг

20 мг

4.5

54.7

Калий

8201.7 мг

2500 мг

8.9

109.4

Кальций

955.7 мг

1000 мг

2.6

31.9

Кремний

739.2 мг

30 мг

66.9

821.3

Магний

659.6 мг

400 мг

4.5

Натрий

13908.8 мг

1300 мг

29.1

356.6

Сера

571.6 мг

500 мг

3.1

38.1

Фосфор

1408.9 мг

800 мг

4.8

58.7

Хлор

22065.4 мг

2300 мг

26.1

319.8

Алюминий

6626 мкг

30 мкг

599.9

7362.2

Железо

23.7 мг

18 мг

3.6

43.9

Йод

95.8 мкг

150 мкг

1.7

21.3

Кобальт

86.7 мкг

10 мкг

23.5

288.8

Литий

599.6 мкг

70 мкг

23.3

285.5

Марганец

6.3 мкг

2 мкг

8.6

105.7

Медь

2798.3 мкг

1000 мкг

7.6

93.3

Никель

117.7 мкг

200 мкг

1.6

19.6

Рубидий

2972 мкг

200 мкг

40.4

495.3

Селен

19.6 мкг

55 мкг

11.9

Фтор

869.7 мкг

4000 мкг

0.6

7.2

Хром

80.1 мкг

50 мкг

4.3

53.4

Цинк

15.5 мг

12 мг

3.5

Бор

4167.2 мкг

1200 мкг

9.4

115.8

Ванадий

1072.1 мкг

20 мкг

145.6

1786.8

Молибден

324.6 мкг

70 мкг

12.6

154.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем кабачки под водой и разделываем их на кружочки или другие части.

Также нарезаем очищенные морковку с луком.

Измельчаем кусочками болгарский перец и перец чили.

Промытые помидоры разделываем на дольки.

Все овощи выкладываем в глубокую сковородку или сотейник. Сюда же вливаем растительное масло, отправляем соль и сахар.

Тушим под крышкой около 20 минут.

Далее тушеные овощи перебиваем с помощью блендера до полной однородности. Полученное пюре снова доводим до кипения на плите.

Далее угощение раскладываем по стерильным банкам и эти наполненные банки ставим в кастрюлю с полотенцем на дне. Вливаем сюда воду по плечики банок. Стерилизуем после закипания воды 15 минут.

Достаем банки из кастрюли и закрываем крышками. Укутываем в теплый материал и даем полностью остыть.

Вкусная кабачковая икра «пальчики оближешь» на зиму готова. Храните в темном прохладном месте!

Оценить вкусная кабачковая икра «Пальчики оближешь» на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вкусная кабачковая икра «Пальчики оближешь» на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить вкусная кабачковая икра «Пальчики оближешь» на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке