Варенье из кабачков в мультиварке

Name: Варенье из кабачков в мультиварке
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Варенье из кабачков с лимоном в мультиварке – прекрасный вариант приготовления нежного десерта, который можно использовать в качестве начинки для выпечки. Сделать такое варенье в домашних условиях вы сможете, потратив минимум времени. Для того, чтобы вкусовые качества десерта раскрылись по максимуму, при выборе ингредиентов отдавайте предпочтение молодым кабачкам с тонкой кожицей без признаков повреждений.

4303

Кухня

Русская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

94 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

22,3 гр.

Вода

75,5 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

81.2 мкг

900 мкг

0.4

1.1

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.6

4.2

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.3

3.4

Витамин В4

155.1 мг

500 мг

1.5

3.9

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

1.7

4.3

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

4.4

11.2

Витамин В9

229.4 мкг

400 мкг

2.8

7.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

264 мкг

90 мкг

14.4

36.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.7 мг

15 мг

0.6

1.4

Биотин

6.4 мг

50 мг

0.6

1.6

Витамин К

68.8 мкг

120 мкг

2.8

7.2

Витамин РР

11.3 мг

20 мг

2.8

7.1

Калий

3917.2 мг

2500 мг

7.7

19.6

Кальций

275.4 мг

1000 мг

1.4

3.4

Кремний

481.2 мг

30 мг

78.6

200.5

Магний

151.2 мг

400 мг

1.9

4.7

Натрий

42.4 мг

1300 мг

0.2

0.4

Сера

6 мг

500 мг

0.1

0.2

Фосфор

205.2 мг

800 мг

1.3

3.2

Хлор

3 мг

2300 мг

Алюминий

1180.4 мкг

30 мкг

192.9

491.8

Железо

7.9 мг

18 мг

2.2

5.5

Йод

0.4 мкг

150 мкг

Кобальт

18.2 мкг

10 мкг

8.9

22.8

Литий

6.2 мкг

70 мкг

0.4

1.1

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

4.5

11.6

Медь

880 мкг

1000 мкг

4.3

Никель

18.1 мкг

200 мкг

0.4

1.1

Рубидий

358.3 мкг

200 мкг

8.8

22.4

Селен

3.4 мкг

55 мкг

0.3

0.8

Фтор

76.4 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

14.5 мкг

50 мкг

1.4

3.6

Цинк

4.1 мг

12 мг

1.7

4.2

Бор

412.2 мкг

1200 мкг

1.7

4.3

Ванадий

101.6 мкг

20 мкг

24.9

63.5

Молибден

42.2 мкг

70 мкг

7.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить варенье из кабачков в мультиварке? Поскольку мы имеем дело с молодыми кабачками, все, что требуется для их подготовки - это тщательно промыть каждый плод, затем нарезать его кубиком среднего размера. Измельченный кабачок после этого выкладываем в чашу мультиварки.

Теперь берем спелый лимон, также промываем его, затем нарезаем его мелким кубиком. Если вас будет смущать присутствие нотки горечи в варенье, с лимона можно снять цедру.

Измельченный лимон отправляем в чашу мультиварки, перемешиваем с кабачком. Далее в кабачково-лимонную массу добавляем сахар. Всё тщательно перемешиваем. Затем включаем режим «Тушение». Готовиться наше варенье будет примерно час.