Что готовим?
Окрошка

Утка в соевом соусе с медом и горчицей в духовке

0
31143

Вкусная, ароматная утка, приготовленная в соевом соусе с медом и горчицей, получается невероятно аппетитной. Прекрасная идея для праздничного стола. Гости будут сражены наповал!

Кухня Мировая
Время готовки 150 мин.
Порции 4
Калорийность 145 ккал 1696 ккал 424 ккал
Белки 16,0 гр. 186,7 гр. 46,7 гр.
Жиры 5,2 гр. 60,9 гр. 15,2 гр.
Углеводы 7,6 гр. 89,1 гр. 22,3 гр.
Вода 66,6 гр. 776,8 гр. 194,2 гр.
Волокна 0,2 гр. 1,8 гр. 0,4 гр.
Утка в соевом соусе с медом и горчицей в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 277.5 мкг 900 мкг 2.6 7.7
Витамин В1 3.7 мг 1.5 мг 21.2 62
Витамин В2 4.6 мг 1.8 мг 22.1 64.4
Витамин В4 544.3 мг 500 мг 9.3 27.2
Витамин В5 16.5 мг 5 мг 28.2 82.4
Витамин В6 3.7 мг 2 мг 16.1 46.8
Витамин В9 251.8 мкг 400 мкг 5.4 15.7
Витамин В12 4 мкг 3 мкг 11.4 33.3
Витамин С 61.8 мкг 90 мкг 5.9 17.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 8.2 мг 15 мг 4.7 13.6
Биотин 342 мг 50 мг 58.6 171
Витамин К 36.2 мкг 120 мкг 2.6 7.5
Витамин РР 235.9 мг 20 мг 101.1 294.9
Калий 2846.7 мг 2500 мг 9.8 28.5
Кальций 228.4 мг 1000 мг 2 5.7
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 248.9 мг 400 мг 5.3 15.6
Натрий 10998.7 мг 1300 мг 72.5 211.5
Сера 1864.9 мг 500 мг 32 93.2
Фосфор 2160.1 мг 800 мг 23.1 67.5
Хлор 11955.1 мг 2300 мг 44.5 129.9
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 27.5 мг 18 мг 13.1 38.2
Йод 1.8 мкг 150 мкг 0.1 0.3
Кобальт 3.3 мкг 10 мкг 2.8 8.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.3 мкг 2 мкг 5.6 16.3
Медь 2721.9 мкг 1000 мкг 23.3 68
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 139.5 мкг 55 мкг 21.7 63.4
Фтор 92.1 мкг 4000 мкг 0.2 0.6
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 19.6 мг 12 мг 14 40.9
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 22 мкг 70 мкг 2.7 7.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Утка в соевом соусе с медом и горчицей в духовке
Для того чтобы приготовить утку в соевом соусе с медом и горчицей в духовке, ее моем, вырезаем гузку и крылышки.
шаг 2 из 6
Утка в соевом соусе с медом и горчицей в духовке
Смешиваем мед и соевый соус.
шаг 3 из 6
Утка в соевом соусе с медом и горчицей в духовке
Добавляем к ним горчицу, соль и черный молотый перец.
шаг 4 из 6
Утка в соевом соусе с медом и горчицей в духовке
Хорошо промазываем приготовленной смесью утку снаружи и внутри.
шаг 5 из 6
Утка в соевом соусе с медом и горчицей в духовке
Кладем ее в рукав для запекания и отправляем в духовую печь выпекаться на 2 часа при 180 градусах.
шаг 6 из 6
Утка в соевом соусе с медом и горчицей в духовке
Чтобы верх получился золотистым за полчаса до готовности открываем рука и даем ему подрумяниться.

Приятного аппетита! 


Оставить комментарий
Ваш комментарий *