Творожный кулич с апельсином

Name: Творожный кулич с апельсином
Prep time: 180 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H30M
Yield: 12
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт творожного кулича с апельсином. Пасха – светлый праздник. Это радостное событие определяет желание хозяйки удивить и порадовать своих домочадцев и гостей. Сделать это очень просто, приготовив наш кулич. Этот необычный пасхальный кулич с легким цитрусовым ароматом и вкусом станет изюминкой вашего праздничного стола.

10708

Кухня

Русская

Время готовки

180 мин. PT180M

Порции

Калорийность

229 ккал

Белки

7,5 гр.

Жиры

5,2 гр.

Углеводы

37,2 гр.

Вода

45,8 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

632.7 мкг

900 мкг

5.3

5.9

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

4.9

5.4

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

6.7

7.4

Витамин В4

603.3 мг

500 мг

9.1

10.1

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

6.5

7.2

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

5.5

6.1

Витамин В9

274.6 мкг

400 мкг

5.2

5.7

Витамин В12

4.1 мкг

3 мкг

10.3

11.5

Витамин С

169.4 мкг

90 мкг

14.1

15.7

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

2.8

3.1

Витамин E

8 мг

15 мг

4.5

Биотин

55.9 мг

50 мг

8.4

9.3

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

Витамин РР

26.5 мг

20 мг

9.9

Калий

1667.5 мг

2500 мг

5.6

Кальций

724 мг

1000 мг

5.4

Кремний

30.8 мг

30 мг

7.7

8.6

Магний

192.5 мг

400 мг

3.6

Натрий

333.9 мг

1300 мг

1.9

2.1

Сера

1010.2 мг

500 мг

15.2

16.8

Фосфор

1252.7 мг

800 мг

11.8

Хлор

604 мг

2300 мг

2.2

Алюминий

596.7 мкг

30 мкг

149.3

165.7

Железо

10 мг

18 мг

4.2

4.6

Йод

61.2 мкг

150 мкг

3.1

3.4

Кобальт

24.9 мкг

10 мкг

18.7

20.7

Литий

58.5 мкг

70 мкг

6.3

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

9.6

10.7

Медь

820.5 мкг

1000 мкг

6.2

6.8

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.3

0.4

Рубидий

75.6 мкг

200 мкг

2.8

3.2

Селен

133.4 мкг

55 мкг

18.2

20.2

Фтор

277.1 мкг

4000 мкг

0.5

0.6

Хром

18.6 мкг

50 мкг

2.8

3.1

Цинк

5.6 мг

12 мг

3.5

3.9

Бор

633.5 мкг

1200 мкг

4.4

Ванадий

326.2 мкг

20 мкг

122.4

135.9

Молибден

75.9 мкг

70 мкг

8.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В глубокой емкости смешать 30 грамм муки с сухими дрожжами.

Молоко подогреть до 40 градусов, влить теплое молоко к дрожжевой смеси, аккуратно перемешать.

Всыпать туда же чайную ложку сахара, перемешать.

Накрыть опару кухонным полотенцем, оставить в теплом месте на 30 минут.

В отдельной емкости творог блендером измельчить в пастообразную однородную массу.

Цедру апельсина натереть на мелкой терке, добавить ее в творог.

Туда же отправить сахар, все тщательно перемешать.

К творожной массе вбить яйца, тщательно перетереть ингредиенты.

Сливочное масло растопить на водяной бане, влить масло в творожную смесь, перемешать.

Подошедшую опару аккуратно перелить в творожную массу, перемешать. Муку просеять, постепенно ввести ее в тесто, все вымешать.

Накрыть миску с тестом полотенцем, оставить в теплом месте до увеличения теста в объеме (около часа).

Бумажные формы для куличей смазать растительным маслом, присыпать мукой.

В формы разложить подошедшее тесто на ½ объема. Накрыть формы полотенцем, дать тесту в них подняться (около 30 минут).

Выставить куличи в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать полчаса, готовность проверять зубочисткой.

Готовые творожные куличи с апельсином сверху смазать глазурью, украсить по желанию кондитерской посыпкой. Счастливого светлого праздника!

Оценить творожный кулич с апельсином

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Творожный кулич с апельсином

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожный кулич с апельсином

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке