Тушеный минтай с луком и морковью на сковороде

Name: Тушеный минтай с луком и морковью на сковороде
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Тушеный минтай с луком и морковью на сковороде отлично разнообразит ваше домашнее меню, а также порадует простым кулинарным процессом. Для несложного приготовления используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями. Порадуйте себя и близких аппетитным угощением.

1802

Кухня

Мировая

Время готовки

1 ч. PT1H

Порции

Калорийность

152 ккал

Белки

10,5 гр.

Жиры

11,1 гр.

Углеводы

2,2 гр.

Вода

74,5 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1807.7 мкг

900 мкг

17.7

50.2

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

6.9

19.7

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

6.7

19.1

Витамин В4

714.2 мг

500 мг

12.6

35.7

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

4.4

12.6

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

6.4

18.2

Витамин В9

72.3 мкг

400 мкг

1.6

4.5

Витамин В12

12.2 мкг

3 мкг

35.7

101.3

Витамин С

15.9 мкг

90 мкг

1.6

4.4

Витамин D

1.6 мкг

10 мкг

1.4

Витамин E

38.6 мг

15 мг

22.7

64.3

Биотин

8.3 мг

50 мг

1.5

4.1

Витамин К

21.5 мкг

120 мкг

1.6

4.5

Витамин РР

34.6 мг

20 мг

15.2

43.2

Калий

3784.7 мг

2500 мг

13.3

37.8

Кальций

575.2 мг

1000 мг

5.1

14.4

Кремний

21.3 мг

30 мг

6.2

17.7

Магний

566.2 мг

400 мг

12.5

35.4

Натрий

372.4 мг

1300 мг

2.5

7.2

Сера

1293 мг

500 мг

22.8

64.6

Фосфор

1885.8 мг

800 мг

20.8

58.9

Хлор

1217.9 мг

2300 мг

4.7

13.2

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

154.5

438.4

Железо

9.5 мг

18 мг

4.7

13.3

Йод

1055.8 мкг

150 мкг

176

Кобальт

110.2 мкг

10 мкг

275.4

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.5

1.5

Марганец

1 мкг

2 мкг

4.5

12.7

Медь

1029.8 мкг

1000 мкг

9.1

25.7

Никель

55.5 мкг

200 мкг

2.4

6.9

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

16.5

46.7

Селен

111.7 мкг

55 мкг

17.9

50.8

Фтор

4961.8 мкг

4000 мкг

10.9

Хром

388.6 мкг

50 мкг

68.5

194.3

Цинк

8.8 мг

12 мг

6.4

18.2

Бор

290 мкг

1200 мкг

2.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

30.5

86.6

Молибден

63 мкг

70 мкг

7.9

22.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Минтай заранее размораживаем, промываем под водой и режем на порционные кусочки. Куски рыбы выкладываем в глубокую миску, солим, посыпаем специями и оставляем мариноваться на 15 минут.