Суп с фрикадельками для малышей до года
Торт из говяжьей печени с грибами
Ошибка
Торты из печени – настоящие шедевры изобретательности хозяек, которые смогли из доступных продуктов придумать и приготовить праздничное блюдо, которое достойно смотрится на званом ужине. Торт из говяжьей печени с грибами получается очень нежным, такая закуска точно не останется без внимания.
Кухня
Европейская
Время готовки
40 мин.
PT40M
Порции
5
Калорийность
147 ккал
1755 ккал
351 ккал
Белки
9,5 гр.
114,2 гр.
22,8 гр.
Жиры
8,6 гр.
102,8 гр.
20,6 гр.
Углеводы
7,4 гр.
89,2 гр.
17,8 гр.
Вода
72,2 гр.
863,8 гр.
172,8 гр.
Волокна
1,0 гр.
12,3 гр.
2,5 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 43676.7 мкг | 900 мкг | 405.4 | 970.6 |
| Витамин В1 | 2.1 мг | 1.5 мг | 11.5 | 27.4 |
| Витамин В2 | 12.1 мг | 1.8 мг | 56.2 | 134.6 |
| Витамин В4 | 3581 мг | 500 мг | 59.8 | 143.2 |
| Витамин В5 | 37.9 мг | 5 мг | 63.3 | 151.6 |
| Витамин В6 | 4.4 мг | 2 мг | 18.3 | 43.9 |
| Витамин В9 | 1291.1 мкг | 400 мкг | 27 | 64.6 |
| Витамин В12 | 301 мкг | 3 мкг | 838.1 | 2006.3 |
| Витамин С | 196.4 мкг | 90 мкг | 18.2 | 43.6 |
| Витамин D | 7.4 мкг | 10 мкг | 6.2 | 14.8 |
| Витамин E | 24.7 мг | 15 мг | 13.8 | 32.9 |
| Биотин | 510.8 мг | 50 мг | 85.3 | 204.3 |
| Витамин К | 33.3 мкг | 120 мкг | 2.3 | 5.6 |
| Витамин РР | 76.9 мг | 20 мг | 32.1 | 76.9 |
| Калий | 2928.9 мг | 2500 мг | 9.8 | 23.4 |
| Кальций | 371.6 мг | 1000 мг | 3.1 | 7.4 |
| Кремний | 29.5 мг | 30 мг | 8.2 | 19.7 |
| Магний | 254 мг | 400 мг | 5.3 | 12.7 |
| Натрий | 1075.6 мг | 1300 мг | 6.9 | 16.5 |
| Сера | 1507.8 мг | 500 мг | 25.2 | 60.3 |
| Фосфор | 2099.2 мг | 800 мг | 21.9 | 52.5 |
| Хлор | 1311.8 мг | 2300 мг | 4.8 | 11.4 |
| Алюминий | 1026.1 мкг | 30 мкг | 285.7 | 684.1 |
| Железо | 40.5 мг | 18 мг | 18.8 | 45 |
| Йод | 70.8 мкг | 150 мкг | 3.9 | 9.4 |
| Кобальт | 132.4 мкг | 10 мкг | 110.6 | 264.7 |
| Литий | 4.2 мкг | 70 мкг | 0.5 | 1.2 |
| Марганец | 2.6 мкг | 2 мкг | 10.9 | 26.1 |
| Медь | 19337.7 мкг | 1000 мкг | 161.6 | 386.8 |
| Никель | 326.3 мкг | 200 мкг | 13.6 | 32.6 |
| Рубидий | 994.5 мкг | 200 мкг | 41.5 | 99.4 |
| Селен | 219.5 мкг | 55 мкг | 33.3 | 79.8 |
| Фтор | 1306.1 мкг | 4000 мкг | 2.7 | 6.5 |
| Хром | 182.4 мкг | 50 мкг | 30.5 | 73 |
| Цинк | 28.2 мг | 12 мг | 19.7 | 47.1 |
| Бор | 558.5 мкг | 1200 мкг | 3.9 | 9.3 |
| Ванадий | 114.3 мкг | 20 мкг | 47.7 | 114.3 |
| Молибден | 577.7 мкг | 70 мкг | 68.9 | 165 |
Процесс приготовления
Для начинки очистить 1 лук, морковь натереть на крупной терке, шампиньоны нарезать дольками. На сковороде обжарить сначала лук, затем добавить к нему морковь и грубы, тушить все несколько минут. Затем снять зажарку с огня, дать ей остыть. Смешать жареный лук с морковью и грибами со сметаной. Начинку выложить на печеночные блины, формируя торт. Верхний блин промазывать не нужно. Торт из говяжьей печени с грибами готов к подаче на стол!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам