Торт из говяжьей печени с грибами

Name: Торт из говяжьей печени с грибами
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 5
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (3)

Комментарии (0)

Торты из печени – настоящие шедевры изобретательности хозяек, которые смогли из доступных продуктов придумать и приготовить праздничное блюдо, которое достойно смотрится на званом ужине. Торт из говяжьей печени с грибами получается очень нежным, такая закуска точно не останется без внимания.

2941

Кухня

Европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

147 ккал

Белки

9,5 гр.

Жиры

8,6 гр.

Углеводы

7,4 гр.

Вода

72,2 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

43676.7 мкг

900 мкг

405.4

970.6

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

11.5

27.4

Витамин В2

12.1 мг

1.8 мг

56.2

134.6

Витамин В4

3581 мг

500 мг

59.8

143.2

Витамин В5

37.9 мг

5 мг

63.3

151.6

Витамин В6

4.4 мг

2 мг

18.3

43.9

Витамин В9

1291.1 мкг

400 мкг

64.6

Витамин В12

301 мкг

3 мкг

838.1

2006.3

Витамин С

196.4 мкг

90 мкг

18.2

43.6

Витамин D

7.4 мкг

10 мкг

6.2

14.8

Витамин E

24.7 мг

15 мг

13.8

32.9

Биотин

510.8 мг

50 мг

85.3

204.3

Витамин К

33.3 мкг

120 мкг

2.3

5.6

Витамин РР

76.9 мг

20 мг

32.1

76.9

Калий

2928.9 мг

2500 мг

9.8

23.4

Кальций

371.6 мг

1000 мг

3.1

7.4

Кремний

29.5 мг

30 мг

8.2

19.7

Магний

254 мг

400 мг

5.3

12.7

Натрий

1075.6 мг

1300 мг

6.9

16.5

Сера

1507.8 мг

500 мг

25.2

60.3

Фосфор

2099.2 мг

800 мг

21.9

52.5

Хлор

1311.8 мг

2300 мг

4.8

11.4

Алюминий

1026.1 мкг

30 мкг

285.7

684.1

Железо

40.5 мг

18 мг

18.8

Йод

70.8 мкг

150 мкг

3.9

9.4

Кобальт

132.4 мкг

10 мкг

110.6

264.7

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.5

1.2

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

10.9

26.1

Медь

19337.7 мкг

1000 мкг

161.6

386.8

Никель

326.3 мкг

200 мкг

13.6

32.6

Рубидий

994.5 мкг

200 мкг

41.5

99.4

Селен

219.5 мкг

55 мкг

33.3

79.8

Фтор

1306.1 мкг

4000 мкг

2.7

6.5

Хром

182.4 мкг

50 мкг

30.5

Цинк

28.2 мг

12 мг

19.7

47.1

Бор

558.5 мкг

1200 мкг

3.9

9.3

Ванадий

114.3 мкг

20 мкг

47.7

114.3

Молибден

577.7 мкг

70 мкг

68.9

165

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить торт из говяжьей печени с грибами просто! Лук очистить. Говяжью печень и лук пропустить через мясорубку. В глубокой емкости смешать печень и 1 лук, добавить мук и яйцо. Полученную смесь посолить и поперчить. По консистенции она должна напоминать сметану.

На небольшом огне жарить печеночные блины с двух сторон, пока не используется все тесто.

Для начинки очистить 1 лук, морковь натереть на крупной терке, шампиньоны нарезать дольками. На сковороде обжарить сначала лук, затем добавить к нему морковь и грубы, тушить все несколько минут. Затем снять зажарку с огня, дать ей остыть. Смешать жареный лук с морковью и грибами со сметаной. Начинку выложить на печеночные блины, формируя торт. Верхний блин промазывать не нужно. Торт из говяжьей печени с грибами готов к подаче на стол!

Оценить торт из говяжьей печени с грибами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Торт из говяжьей печени с грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить торт из говяжьей печени с грибами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке